世源生活家
每次走過面包店,就被香氣四溢的面包味兒吸引,邊駐足櫥窗前望眼欲穿,邊在心里盤算著它的卡路里……相信這是很多愛吃面包又愛美的女孩的寫照。
然而,誰說美食與美麗不能共存?法國女性以瘦為美,是歐洲女性肥胖率最低的國家,不是照樣身披風衣,腳踩高跟,懷揣法棍,飄過街頭?所以,面包≠肥胖。
只要下點功夫,分辨面包的種類和吃法,吃面包也能減肥。
新技能GET!吃面包減肥的三大原則
Point 1 油脂NG!糖分NG!
避免牛角包或點心面包,選擇低脂肪且沒有甜味的法國面包或黑麥面包。吐司面包也可以,但小心不要吃太多哦。
Point 2 有嚼勁=飽足感!
松軟的面包,不知不覺中就吃多了。硬一點的面包非常耐嚼,而且會帶來飽足感,讓人不至于吃太多。
Point 3 搭配食材,美味又瘦身!
只吃面包的話,很容易就吃過頭了。搭配纖維豐富的食物一起做成三明治食用,美味的同時,更加健康。
減肥面包推薦
法國面包:
法國面包的主要成分是面粉和水,所以即使是減肥時,也可以安心食用。其中鄉村面包和棍子面包等面包外皮分量多,要多多拒絕咀嚼,因此也很容易帶來飽足感。
美味妙招:蘸取少量的橄欖油食用吧。
全麥面包:
全麥面包含有豐富的膳食纖維,可以解決便秘問題。不僅如此,它還非常耐嚼,只吃少量就能得到飽足感。另外,這類面包中還含有促進糖質消化的維生素B群,非常值得推薦。
美味妙招:適合與高蛋白質、低熱量的熟食小菜一起食用。
黑麥面包:
黑麥面包含有豐富的膳食纖維和鐵元素,是非常健康的面包。普通面包在食用后很快會被分解,而黑麥面包分解的速度相對慢很多,只需較少的胰島素就能保持人體血液平衡,因此多吃黑麥面包還可以達到預防糖尿病的目的。
美味妙招:巧用黑麥面包的酸味,搭配味道重的奶酪或酸味食物。
貝果:
普通貝果是低脂肪且耐肌的面包。但如果是巧克力貝果、焦糖貝果,可就是高熱量食物了。切記要選擇普通貝果哦。
美味妙招:和低脂奶酪是絕配!
選對“面包好搭檔”,只要美味不要胖
選擇用來涂抹面包的無膽固醇橄欖油。
果醬含有大量糖分,用新鮮水果加蜂蜜取代果醬,健康又美味。
使用低脂奶酪或山羊奶酪等低熱量的奶酪。
黃油花生醬的脂肪成分高,相對的熱量也很高。黃豆粉則是低熱量的營養食物。
肉醬的脂肪成分和熱量都很高。用海藻或豆渣做成熟食小菜,不僅熱量低,和面包也很搭。