天氣越來越冷，讓蔣學文幫忙帶夜宵的人越來越多，每次下班后他都得帶著三五個漢堡或者一只烤雞回來，天冷了人就懶了，到了晚上十點多學校食堂都關門了，超市里的冷零食不太適合當夜宵，泡面是很容易吃膩的。上著網打著撲克肚子就餓了，這時要是能來份熱氣騰騰的熱干面或者是香辣千層餅是非常好的，可要吃熱騰騰夜宵就得披著外衣冒著寒冷走上幾百米出去買，有蔣學文這個現成的“送外賣小子”干嘛不利用起來。剛開始只有高帥等個別人讓蔣學文帶漢堡夜宵，久而久之托他帶夜宵的人越來越多，左鄰右舍都找他帶，這個給蔣學文帶來不少麻煩，下班回來已經夠累了還得一個一個去送漢堡，男生的還好說自己會上門取，但女生宿舍的就不好說了，19#307宿舍他不能不送吧，蘇穎這個小醋壇子的夜宵他就更得送了。這可真是賣力不討好的活，不過麥當勞餐廳的老板可樂壞了，蔣學文每天幫他消化了不少賣不出去的庫存，這些庫存的漢堡如果當天沒有處理掉只能扔了。
有一天，蔣學文正上著班腦子里突然冒出一個念頭，既然大家都這么需要夜宵干嘛不考慮拿點回去賣呢？一所大學可是住著好幾萬人啊！這么冷天想要吃夜宵的怎么也有個幾百人吧？蔣學文仔細琢磨過后決定嘗試下看看，說不定是個掙錢的好路子，說干就干，第二天他就找店長定了二十個漢堡。
下班后，蔣學文借用店里送外賣用的保溫背包，背著那二十個漢堡回到學校，揪著高帥一起去賣漢堡。高帥本不太情愿陪他去，但是在蔣學文的淫威之下就由不得他了。按照就近原則，他們就從自己居住的二號宿舍樓開始試賣，從頂樓開始往下叫賣，高帥背著那個外賣背包總感覺十分別扭，好好的在看電視就被綁架著來賣漢堡，除了奧運圣火傳遞那次賣過幾頂帽子從來也沒干過這個呀！他縮頭縮尾的叫不出口，不敢去敲門，沒有任何經驗不知從何下手，走馬觀花的走完一層，一個也沒賣出去。走在樓梯上蔣學文對高帥說：“這樣不行，咱們得改改策略，我們都太拘謹了，像個羞澀的小姑娘，怎么能賣的出去東西。”
到了下一層蔣學文決定換了一種銷售模式，他沖著樓道中間大聲叫賣：“漢堡！漢堡！新鮮的漢堡！”還挨個敲開宿舍門推銷，跨出了這第一步馬上就有了收獲，陸陸續續有宿舍門打開詢問“什么漢堡呀？怎么賣？”，“麥當勞香辣雞腿堡，八塊錢一個。”蔣學文回答道，雖然大部分人都是詢問一下價格，但也有成交的，單這一層就賣出去了3個，接二連三，一棟樓下來他們賣出去十多個漢堡，這是個令蔣學文十分興奮的信號，蔣學文和高帥背著剩下的幾個漢堡來到30號男生宿舍樓，幾分鐘就兜售一空。
看來這個賣漢堡夜宵的計劃是可行的，半個多小時賣出去20個，進價七塊售價八塊，每個凈掙一元，半個小時掙了20塊，這比蔣學文兼職每個小時六塊五工錢來得劃算。一不做二不休，此后蔣學文逐漸增加訂漢堡的數量，從20個、30個、40個再到50個，基本都能消化完。蔣學文干脆辭掉兼職的工作專門賣起了漢堡，高帥也對賣漢堡這件事越來越有信心，看好這個發財的好計劃。不過，銷售數量達到了50個之后就基本維持在這個水平上不去了，蔣學文仔細琢磨，他覺得這么大的市場不應該就只有這么點容量，兩萬多人的大學宿舍就按照男女各一半算，男生也有一萬多，照這么算購買率實在太低了，肯定是有什么問題他還沒發現的。蔣學文苦思冥想，終于找到了原因，每次去推銷的時候總是問的人多買的人少，每個漢堡八塊錢的價格實在太貴了，對于學生來說花八塊錢吃一頓夜宵成本有點高了，還不如批件外套去買一塊五的泡面，只有少數比較富裕的同學才消費得起。不過蔣學文只是在成本的基礎上加了一塊錢的利潤，這不過分，問題在于他們的進價太高了，麥當勞這樣的大企業不可能會因為他們每天幾十個數量的訂單而降低售價的。思來想去，蔣學文決定找一個成本低一些的進貨渠道。
花了一個星期的時間，蔣學文把學校周邊所有的漢堡店都談判了個遍，五花八門什么品牌的都有，蘇穎當小白鼠試吃了一個星期的漢堡。功夫不負有心人，蔣學文在后街理工大學的門口找到了一家叫華萊士的漢堡店，這家店正在做長期促銷活動，三個雞腿漢堡僅售十元，口味也還不錯。經過幾次談判蔣學文與店長定下口頭協議，店長同意以三個雞腿漢堡八塊五毛的價格賣給蔣學文，但前提是采購量達到100個以上，這可比麥當勞每個七塊錢的進價便宜多了。
第一天蔣學文就訂了102個雞腿漢堡，唐英也被成功說服加入了賣漢堡團隊。蔣學文的定位非常準確，他很幸運的選擇了一個爆款，兩塊八毛錢的成本，售價四塊，第一次試水，首戰告捷，102個漢堡全部兜售一空，唐英有經商的基因上手很快，這給蔣學文很大的鼓勵。此后幾天訂貨數量節節攀升，從100個、150個、200個一直攀升到300個！平均每個人一天要賣出去超過100，每天晚上忙得熱火朝天。從后街的漢堡店到學校的宿舍樓有一段不短的距離，要運送兩三百個漢堡到學校可不是件簡單的事，沒有其他有效的交通工具，僅靠自行車運輸效率太低，要是不小心打翻了一箱那就得虧了血本了。蔣學文是個天生的談判專家，憑借三寸不爛之舌他說服了店長，由店家送貨上門，畢竟每天增加一千多塊的營業額對一個學生街的小店來說也是一筆不小的收入。
一段時間下來，蔣學文的賣漢堡生意越來越順利。每天晚上六七點鐘提前電話預定，當天要幾個雞腿漢堡、幾個牛肉漢堡、幾個辣的、幾個不辣的、幾只烤雞等具體的數量，什么時間送到什么地點通過短信發給店長就可以了，貨到付款或者幾天結算一次都沒問題。
小胖子高帥也不是只會整天閑扯淡，關鍵時候還是能發揮點作用。也不知什么時候他就跟南門超市邊上賣奶茶的小妹勾搭上了，混得挺熟的，最近打的火熱，三天兩頭請人家吃飯，還讓人家幫他抄寫作業。超市出口與奶茶店中間的一塊空地上擺著幾張桌椅，夏天同學們躲這里面避暑，吃西瓜看電視；冬天躲這里面避寒，喝奶茶，此地守著師生進出南門的咽喉要塞。
蔣學文像個特務一樣掌握了這一重要情報，他要高帥利用起這個資源，把奶茶店變成了他們賣漢堡的大本營，要是遇到他們三個人晚上都有課就沒人接應店長送過來的貨，只好讓奶茶妹幫他們接貨，奶茶店里那么大空間存放幾箱漢堡沒什么壓力。蔣學文可真會利用資源，常常晚上下課后過去，奶茶妹都已經幫他們賣出好幾個漢堡了，大冬天里，奶茶配漢堡這不是夜宵的最佳組合嗎。
