黏黏糊糊的水果里面，唯一愛的是柿子，一半因為顏值，一半因為味道。
撕開一個口子，用一把小薄勺子輕輕從中間挖起，紅嫩嫩似紅水晶凍的柿肉就迫不及待的降臨到嘴里，甜而不膩，軟和多汁，且有獨特的香氣，色香味全面刺激。更爽的是吃到邊上，考驗技術的時候來臨，勺子貼著薄透的表皮慢慢刮下，形狀卻不塌下，直吃到肉更滑溜的子房，連籽兒一起送到嘴里，慢慢抿干凈，把籽兒在碟子里排成一排，吃完后，以供回味。
更有豪放派吃法，撕開一個口子，一腦袋扎下，作鯨魚吸長空態，一口氣吸到皮癟籽無，吸血鬼一樣滿滿一嘴的紅的血肉，一個回合，籽就吐了出來，咻咻飛到草叢里，裘千尺的功力也沒這個深厚。
如果說中國傳統水果有集合的話，柿子絕對占一席位。中秋拜月，臘八祭神，過年擺件，靠著顏值擔當從不拉下，雅到詩畫玉雕，俗到零嘴市井，都能見到這家伙的蹤影。
而且它還適宜賤養，北方的山頭南方的溪邊，隨意的長大肆意掛果，冬天葉子掉完了果子都不掉，紅彤彤掛了一樹，就差搖個手絹兒喊，來呀來呀，來吃我呀！實在人跡罕至的地方，也自有鳥蟲爬了一路，嘰嘰喳喳嗡嗡哄哄，如開盛宴，皮開肉綻的供大家享用。
北方有凍柿子，不像凍梨那么黑不溜秋難看死，凍得如紅玉一樣，吃的時候得放水碗里耐心等化凍，吃起來甜得喝口涼開水都還回甜著。南方就換種吃法，吃不完的就做成柿餅，用稻草壓著出霜，然后擺出來掛屋檐下一串串的，來了客人要喝茶吧，就撕下幾枚，放白瓷碟兒里，用剪刀剪成細條兒，一口鐵觀音一口柿子干兒，柿子霜還自帶清火的功效，人生百味都積攢在這一口苦茶一口甜干兒上了。
還有那好酒的人家，把柿子釀成酒，略帶赭紅的柿子酒，不可小看，比那些葡萄酒啊米酒啊狠多了，半斤白酒量的人，喝不了三兩就倒，而且很容易喝多，因為這貨是偽裝成嬌軟甜酒的粗狂大漢啊。我喝酒就醉過兩次，一次是喝紹興本土黃酒，加了梅子煮的，一次是土樓柿子酒，干喝不要下酒菜都能喝一碗。當然，一碗之后，啥話沒有了。
原來在老家的時候，有戶老奶奶家種了柿子，成了活猴子似的我們經常光顧的對象。從柿子掛黃開始，就惦記著，直到泛紅，瞅著奶奶不在家，哧溜溜就上去了，下面站著接應的小的，仰著脖子饞涎欲滴。這時候摘還不軟，一個個的丟下來，接應的張開衣襟接了，喜得嗷嗷的叫，再丟再丟。有次正摘得開心，老太太回來了，怕突然出現嚇著這群猴子，咳嗽一聲，躲在墻后面等我們連滾帶爬的逃走。老太太也配合著滿足我們的偷果子的野趣，年年不等我們偷一次不收柿子，直到她去世，我們也長大，柿子便自己個兒慢慢熟在樹頭，照著日漸凋零的村落。
