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#田生萬物彤彤媽咪吃貨日記#第12天
? ? 又到了吃柚子的季節了，說起柚子大家都不陌生，相信大家也都經常吃柚子，你們有沒有吃到真正好吃的柚子呢，今年田生萬物帶大家一起吃中國柚子之王——紅袖第一村的紅蜜柚！
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為了尋到最正宗的琯溪蜜柚，田生萬物尋鮮團的豌豆、石耳再次出發，奔赴千里之外的漳州平和，爬山頭、逛園子、品柚子……
豌豆這名字是不是耳熟，吃過庫爾勒香梨的話，你應該對他不陌生，我們的香梨也是他帶隊從新疆甄選的。尋果的過程是艱辛的，整整8天，好在，他們找到啦！柚子之鄉，田生萬物來了，10月12日，落地廈門，從廈門轉車到漳州平和。平和，不愧是中國蜜柚之鄉，在500多年柚子栽培史，處處彰顯濃厚的柚子文化，連街上的路燈都是柚子造型。
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接下來的4天里，豌豆就要跟著果農一路翻山越嶺，尋找最好吃的柚子。
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? 找到最好吃的柚子后，開始采摘果子，摘果后，還要經過嚴格篩選，疤痕、暗傷的淘汰，精選2到2.8斤的好柚子，因為這是柚子的黃金果重，這個重量范圍的柚子相對更好吃。一個園子摘下來的果子大大小小，我們要從20萬斤果子中，選出符合我們要求的4萬斤果子。而挑剩下的果子，就被通過批發市場、淘寶或者其他平臺特價處理掉了。
?柚子結果后，套袋生長，防病蟲害，不打催熟、膨大劑，保持自然生長，確保柚子的自然品質?
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? ? 最后說說柚子的營養
a 與白柚相比，紅柚含有更豐富的維生素C及大量其他營養素，所含的天然色素對人體的保健作用更強，是公認的最具食療效益的水果。
b β胡蘿卜素和番茄紅素是世界上公認的強抗氧化劑，能起到提高免疫力、延緩衰老的作用。
c 對心血管、腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用；而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
