體寒是由于體質和生活習慣的交錯而引起的癥狀,如需徹底治療體寒是需要堅持較長的時間的,因此需要我們在生活中多留意,可以多喝一些湯汁類,也要堅持健康的生活習慣,就能有效地防治體寒。
體寒喝紫蘇生姜紅棗湯
材料:紫蘇葉10克、紅棗15顆、生姜3塊、調料適量。
做法:將鮮紫蘇葉切成絲、姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,鍋開以后改用文火燉30分鐘。30分鐘之后,要將紫蘇葉、紅棗和姜片都撈出來,然后再把棗挑出來放回鍋里繼續用文火煮15分鐘,15分種之后,湯就做好了。
功效:具有暖胃散寒、助消化行氣之功效。
體寒喝桂棗山藥湯
材料:紅棗12粒、山藥約300克、桂圓肉2大匙、砂糖1/2杯。
做法:將紅棗泡軟,山藥去皮、切丁后,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開,即可關火盛出食用。
功效:淮山補脾和胃,桂圓、紅棗、紅糖都是益氣血、健脾胃的。
體寒喝蓮藕紅豆湯
材料:蓮藕600克,紅豆90克,牛腱400克,陳皮1/4個,紅棗4個,生姜3片。
做法:各物分別洗凈,蓮藕去節切段,紅豆浸泡,陳皮去瓤,紅棗去核,牛腱切塊。一起與生姜放入瓦煲內,加入清水3000毫升(12碗量),武火煲沸后改用文火煲2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3~5人用。
功效:健脾補益養氣。
體寒喝當歸鯽魚湯
材料:鯽魚1條、當歸1支、枸杞2湯匙、黃耆10片、姜5片。
做法:鯽魚洗凈,將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上,腌制15分鐘,當歸洗凈切成片,姜切成絲,枸杞和黃耆洗凈瀝干水,將當歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火燜煮25分鐘,往魚腹塞入少許姜絲,將鯽魚放入瓦煲內,倒入熬好的當歸湯攪勻,大火煮沸改小火煮35分鐘,加1/4湯匙鹽調味,便可出鍋。
功效:補氣,還有通乳,促進乳房發育的作用,適合體寒的女性常食。
體寒喝牛肉湯
材料:牛肉150克,姜蔥適量,鹽,生粉。
做法:牛肉切片,加入鹽和生粉,抓勻放置十分鐘,水開后放入牛肉、姜片、鹽,煮熟后放入蔥段即可。
功效:牛肉本身就含有多種對人體健康有好處的微量元素了,多吃牛肉對促進人體的新陳代謝具有很大的幫助,而用牛肉同生姜,隔水燉,女性食之能去寒。
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