這是一道可以兩張吃法的輔食,小月齡寶寶做成泥,大月齡寶寶做成糕,用手拿著吃。
由于一個步驟的失誤造成今天山藥紅棗糕沒成型,所以變成了一道泥,小月齡寶寶可以嘗試,味道非常好。
食材準備:紅棗、山藥。今天用了5顆紅棗,小月齡寶寶減少到2顆就好。
圖片發自簡書App
紅棗加沒過紅棗的水高壓鍋響了之后3分鐘
或者紅棗提早凈泡,用鍋燒開10分鐘,等紅棗膨脹之后就好了
去皮去核取泥,研磨細膩
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山藥盡量選細的,長鐵棒。這個比較適合寶寶吃。
去皮切塊,上輔食機或者鍋內蒸熟
泥的做法:加入輔食機,加少量水打成細膩的泥
倒入到剛剛研磨好的紅棗泥上。
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糕的做法:山藥直接研磨成泥,不要加水!
取一層山藥鋪底,中間抹上紅棗泥,再抹上一層山藥泥,用磨具凹出可愛的造型。