咖啡廳工作初體驗

文/Lora ? ?圖片來自網絡

當年一集不落的追破產姐妹!

“窮困潦倒的女主角 Max 和 Caroline,貌似蠢萌天然呆,實則為人很善良的老板Han,及其自戀老是言語騷擾二女的搞笑咸濕廚師Oleg,溫暖溫柔的黑人大叔Earl,治愈系熱心大嬸Sophie”,全劇中一直貫穿的幾個主要人物,給我們呈現了一副極具溫暖的畫面。

Caroline 原本是一個躋身于曼哈頓上流社會的富家小姐,后來父親被捕入獄,瞬間她從一個眾星捧月的女神變成了個身無分文流浪街頭的女屌絲。

Max,貌美腹黑,還有著犀利無比的毒舌,善于吐槽且每次都能吐到點子上。而吐槽時摻雜的黃段子,一語雙關到讓人忍俊不禁。

如果僅僅是一個刻薄且善于吐槽的大波妹,不過是美國大胸版的鑒婊達人雪姨,那么大家不會愛的這么厲害,可劇中的Max沒有這么蒼白單薄,她表面尖酸刻薄,實則卻善良熱心。

角色豐滿的如同她的身材,對于這種女人,民間有句老話形容的好:刀子嘴,豆腐心。

整個劇情看似詼諧,有時候,幾個人物甚至會相互拆臺,實則一種深厚的情義一直貫穿全劇,那就是“情義遠超千金。”



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幾天前,我無比興奮的穿上工作服,系上高腰圍裙,在鏡子前不知道轉了幾圈,心里盡是美滋滋!

開始上班的前一天晚上,我夢想著電視劇里的畫面。

滿眼的碧眼,金發在我眼前換來換去。

我用流利的英語起臺,打咖啡!

我手里拿著帶著微微香味的抹布擦桌子。

我端著香氣四溢的coffee和muffin禮貌的端給客人……

一切是那樣“完美”!


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第一天上班,走進咖啡廳,咖啡的香味瞬間充盈著我的鼻翼,只要聞到這種香味,就已經足以讓我滿足的美醉了。

一一見過同事,我的工作就忙碌的展開了。

隔行如隔山,剛開始接觸一個新的行業,略顯生疏,但我早已做好準備。

至于工作,一切還算順利,咖啡廳里的工作技術含量不高,只要用心就神馬都不是事兒。

我喜歡觀察,接下來就說說洋咖啡廳這點事兒。


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首先,這間咖啡廳多數都是洋人來光顧的,所以我想說說這幾天眼中的洋人。

在咖啡廳做服務員的第一天,我最深刻的體會是很多外國人的高素質。

記得,當年在帝都上班,每次周六必會去肯德基或者麥當勞改善生活(那時候生活條件有限),感觸最深的就是,多數外國人用餐后,臨走的時候會順便把桌上的垃圾丟垃圾桶,這是一種自覺與自律。

很多歐美人,早起都需要一杯咖啡來喚醒自己沉睡一晚的細胞。

所以咖啡廳早上異常忙碌,打咖啡的小姑娘會忙到焦頭爛額。

拿到自己點好的咖啡,他們多數會面帶微笑,客客氣氣的說聲“謝謝”,然后輕輕地走到座位慢慢地享用。

即使是幾個人一起過來,他們也不會大嗓門,一般都會聲音很小的輕聲聊天,基本不會打擾到鄰桌。

咖啡廳里最輕松的工作我說是收拾餐桌,您信嗎?

因為外國人喝過咖啡會很自然的將咖啡杯丟到垃圾桶,即使用了西點,也會把盤子放到指定的位置。

起身的時候還不忘把椅子放回原位,至于桌子上留下的咖啡汁和餐食的渣,他們多數也會擦拭干凈。

所以今天,當我真正身臨其境體驗到這種生活態度時,我想我們國人在某方面確實該深思反省了。


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其次,我要說的是有人的地方就有江湖,湖水很深,還要且行且小心。

以前上班,上司是外國人,他們注重工作質量,只要保質保量完成工作,任務就算完成。

一般不會絞盡腦汁去過多浪費細胞思考人際關系,而這一點相信在很多單位是最值得深思的地方。

也就是時下比較流行的“情商”,說白了就是不光會做事還要會做人。從某種程度上,做人甚至尤重于做事。

初到這個環境,里面一個還算有點淵源的小姑娘給我講了里面的潛規則。

要眼睛里有活兒,領導來了要做做樣子,總之不能立在那里,要讓領導看見你在不停的工作。

再說同事之間,新人來了一般是不受尊重的,說話聊天不帶你,眼睛里都是些不屑一顧。

她們的冷冰冰讓你仿佛入了冰窟;她們的眼神里沒有一點溫暖;她們不想多說一句話來幫你;她們等著在看你出丑。

說到這兒,心里真有點兒拔涼啦!

我要的和諧呢?

這里沒有Max,沒有Caroline,原來是我想多了。

盡管我們都是同一膚色,但是彼此的心卻上了一道門。大家都眼巴巴的那個主管的位置,大家都極盡所能的表現自己。

她們知道這個時候唯有超越別人,才能出眾,才能出類拔萃。

然而她們不知道如果一個人的情商都出問題了,踩著別人前行,這路除了顛簸,更是不平。

現實永遠都和理想相差一萬八千里。現實是骨干的,破產姐妹盡管窮困潦倒,但是有愛,講情義;盡管西餐廳里工作的員工膚色國籍不同,但是大家都很照顧,已然成為了一個大家庭。

中國的特殊國情決定了,這里不是歐美,盡管你給外國人服務,你可以感受到他們的高素質,可咱國人的素質還有待提高。
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