今天突然想把下廚的事情寫下來，就當是一種記錄吧。
其實這真的是自己一個很大的轉變，在下廚這件事情上，我一直都很抗拒。有時候我也不知道這其中緣由，也許是因為從小一直以來父母的嘮叨，說女孩子不學點家務活以后會怎樣怎樣。這些話本身也沒有錯，可是這么多年來，耳邊總是響起這些聲音，不免就覺得刺耳了。就開始莫名排斥這些事情本身了，它們在我眼中，就不單單是一件事情了，而更像是代表著一種觀念、一種束縛，是我不愿意去接受的，所以我就自然而然開始本能排斥。
我發現自己真的是一個很固執的人，有的想法一旦在腦海中形成，就能堅持很久，很難改變。
就像下廚這件事情，而這一次，也是我自己開始試著去接受了，那種束縛就在慢慢解開。
而這一切的改變，始于我離開重慶，來到了成都，和好朋友花花開始了合租生活。
既然是合租，那肯定是互相都要學會分擔才行。她在很多方面做的很好，在有的時候，我就開始慢慢反思了，覺得自己的做法實在不妥，自己也應該多做一點多分擔一點，才算得上合格。
于是心里就開始告訴自己，要學會成長，學會分擔，學會珍惜。在心里也慢慢改變自己一些固執了很久的執念，說來大概也慚愧，其實傷人也傷己。所以，改變未嘗不好，要讓自己變得更好。
說回正題，就這樣開始了我的下廚日記。
（一）2.15第一次下廚
這是2.15第一次下廚，做了兩個菜。賣相不是太好，還好好在味道還可以入口，嘿嘿。
（二）3.3做了雞蛋火腿炒面
然后就是3.3做了一次，在抖音上面學到的教程，剛好家里也有這些食材，就試著做了一下。
（三）3.20做了兩個菜
我發現我真的經常做火腿腸炒雞蛋這樣的菜，也是真的喜歡吃，哈哈。另外一道炒茄子，可能是淀粉沒攪勻的原因，炒的時候有點粘鍋了，有的也都貼成一坨了。有點影響美觀，味道也有些欠佳，下次會好點吧。
（四）3.21第一次做了炒肉的菜
做了兩個菜，又是玉米粒炒火腿腸哈哈哈，不過這次多了一個新菜，青椒肉絲。在我朋友的協助下，肉絲的調料，和放油的多少進行了把控，過程就進行的尤為順利，耶斯，開心！
多多嘗試真的會不一樣，很慶幸自己嘗試了。于是我也遇見了一個不一樣的自己。
生活每天都在繼續，未來也有無限可能。一起加油吧！
