2020年第2篇，這是我自己翻譯的食譜。
如果你喜歡，請關注我，可以給我更大的動力。
以下為譯文：
橄欖油和西紅柿烤“腌鱈魚”
這道菜不用真正的腌鱈魚。受到葡萄牙傳統菜式的啟發，我做出了這道快速、美味的日常菜肴。使用新鮮的鱈魚片，可以減少腌鱈魚的浸泡和咸味。
食材
3斤鱈魚片，清洗并去骨20個櫻桃西紅柿，切成兩半20個綠橄欖，切成兩半2顆小蔥，切成蔥花1個檸檬，擠出汁水3湯匙橄欖油鹽和胡椒粉新鮮百里香
做法
1、烤箱預熱至190度。
2、鱈魚切小塊，放進耐熱的淺盤中。
3、覆上西紅柿、橄欖、青蔥，灑上檸檬汁和橄欖油。
4、用鹽和胡椒粉調味。
5、烘烤約30分鐘，或者直到可以用叉子將魚分開為止。
6、與米飯一起食用。
譯自《sweetpaul》
