立秋之后，天氣轉涼，生活在南方久了感覺不到秋季。對于花花草草來說，慢慢開始凋謝了。而此時，開的最艷的花，正是醉美芙蓉。她拒霜怒放，被眾多文人騷客吟誦。
唐代高蟾贊吟：“天上碧桃和露種，日邊紅杏綺云栽。芙蓉生在秋江上，不向東風怨后開”。
歐陽修也有一首詠芙蓉花的詩：“妖紅弄色絢池臺，不作匆匆一夜開，若遇春時占春榜，牡丹未必作花魁?！?/p>
白居易有“花房膩似紅蓮朵，艷色鮮如紫牡丹”
蘇軾有“溪邊野芙蓉，花水相媚好”
宋代詩人范成大在《菩薩蠻·木芙蓉》中描寫道：冰明玉潤天然色，凄涼拚作西風客。不肯嫁東風，殷勤霜露中。詩人抓住了木芙蓉的兩大特色來寫。一是花的美艷，二是開在秋天。
“千林掃作一番黃，只有芙蓉獨自芳。喚作拒霜知未稱，細思卻是最宜霜?！?這是蘇東坡筆下的芙蓉花。
盡管每朵芙蓉花生命周期只有一天，卻能在一天內變幻出三種不同的顏色。早晨剛開放時，花朵是潔白的；到中午則慢慢變為淡粉紅色；傍晚快要凋謝時又轉為深粉紅色，人稱這“曉妝如玉暮如霞”的一日三色是“三醉芙蓉”。
其花或白或粉或赤，皎若芙蓉出水，艷似菡萏展瓣，故有“芙蓉花”之稱，又因其生于陸地，為木本植物，故又名“木芙蓉”。木芙蓉開的花一日三變，故又名“三變花”，其花晚秋始開，霜侵露凌卻豐姿艷麗，占盡深秋風情，因而又名“拒霜花”。
木芙蓉（原變型）為落葉灌木或小喬木，高2-5米；小枝、葉柄、 花梗和 花萼，密被星狀毛與直毛相混的細綿毛。 葉寬卵形至圓卵形或心形，直徑10-15厘米，常5-7裂，裂片三角形，先端漸尖，具鈍圓鋸齒，上面疏被星狀細毛和點，下面密被星狀細絨毛；主脈7-11條；葉柄長5-20厘米；托葉披針形，長5-8毫米，常早落。
木芙蓉花的花期一般是在8月份——11月份，它是秋季主要的一種觀花的花卉。木芙蓉喜光，稍耐陰；喜溫暖濕潤氣候，不耐寒，秋季能正常開花。常見的有：白花木芙蓉，花白色；醉芙蓉，重瓣，花初開時為純白色，后變為深紅色，為稀有的名貴品種。
中國自古以來多在庭園栽植，主要表現在春季梢頭嫩綠，一派生機盎然的景象；夏季綠葉成蔭，濃蔭覆地，消除炎熱帶來清涼；秋季拒霜宜霜，花團錦簇，形色兼備；冬季褪去樹葉，盡顯扶疏枝干，寂靜中孕育新的生機；一年四季，各有風姿和妙趣。
芙蓉花可以凈化大氣，能有效地吸附大氣中飄浮的固體顆粒物。清熱解毒，消腫排膿，涼血止血。
湖南與木芙蓉
史料記載，自唐代始湖南湘江一帶便廣種木芙蓉；唐末詩人 譚用之賦詩曰：“秋風萬里芙蓉國”。從此，湖湘大地便享有了“芙蓉國”之雅稱。
同時也是成都市市花，有典故傳說如下：
五代后蜀皇帝孟昶，有妃子名“ 花蕊夫人”，她不但嫵媚嬌艷，還特愛花。有一年她去逛花 市，在百花中她看到一叢叢一樹樹的芙蓉花如天上彩云滾滾而來，尤其喜歡。孟昶為討愛妃歡心，還頒發詔令：在成都“城頭盡種芙蓉，秋間盛開，蔚若錦繡。帝語‘群臣曰自古以蜀為錦城，今日觀之，真錦城也?！贝絹砟昊ㄩ_時節，成都就“四十里如錦繡”，廣政十二年十月，孟昶的綠化城市工程大功告成，攜花蕊夫人一同登上城樓，相依相隈觀賞紅艷數十里，燦若朝霞的成都木芙蓉花。成都自此也就有了“芙蓉城”的美稱。后來，后蜀滅亡，花蕊夫人被宋朝皇帝趙匡胤掠入后宮?；ㄈ锓蛉顺３Ｋ寄蠲详疲低嫡洳厮漠嬒?，以述思念之情。趙匡胤知道后，逼迫她交出畫像。但花蕊夫人堅決不從，趙匡胤一怒之下將她殺死。后人敬仰花蕊夫人對愛情的忠貞不渝，尊她為“芙蓉花神”，所以芙蓉花又被稱為“愛情花”。
