每到這個季節
人人都愛吃的獅頭柑熟了
又圓又大，香甜可口，看了就眼饞
獅頭柑，又名皺皮柑
由于它的果皮皺紋很像獅頭
因此而得名
據說在安康的漢江邊上
過去家家戶戶都喜愛種植獅頭柑、品獅頭柑
已經成為我們安康人的習慣
它主要產于漢江沿岸的旬陽、紫陽等地
在鄉村
獅頭柑的產量成為當地群眾脫貧致富的銷路
一個個柑子，披著金黃的外衣
像一盞盞小燈籠
比起桔子，它的功效更多
不僅解渴，潤口，還能幫你下火
深入秋季，常以麻辣為多食的伙伴們
就更要多吃獅頭柑，用來清除腸胃的火氣
其實，當你吃慣了百味果肉
這獅頭柑卻是清新爽口的果實
除了吃，最有樂趣的就是親自走進地頭
來到果園，與一棵棵柑子樹零距離接觸
看著滿園果香四溢，甘美誘人
伸手采摘，又覺得多有不忍
但又始終抵擋不住柑香的誘惑
這樣的情景不僅在果園里
農家的屋前門后，總會種上兩棵柑子樹
每當柑子長大成形
越靠近樹下，甘酸味越濃
連路過的行人都會禁不住流口水
人人都說，愛吃柑子的人，會變得更美
獅頭柑個大汁多、酸甜適度
據說維生素含量高，營養豐富，水分充足
果肉晶瑩剔透余味悠久口感頗佳
同時還具有生津化食、止咳化痰
開胃健脾、潤腸通氣、養顏健身等的功效
在平時日常食用中老少皆宜
尤其適合孕婦減肥人士
糖尿病患者和三高人群日常食用
今兒我們要說的獅頭柑
是大可不必跑到外縣去的
直接去張灘兒...
在那兒成片兒的柑樹枝兒上
掛滿了大大小小的獅頭柑
去了就能挑個最中意的剝開即食
也可以在剝皮之前在爐火中烤烤
因為趁熱吃下可以暖身體
增強機體抵抗力
而在春節年貨中
各家各戶都會準備上獅頭柑過節
它們和瓜子點心等一樣
是招呼客人的重要果品
可是伙伴們別忘了
安康境內產的水果富含“硒”哦
對你來說，獅頭柑是不是更誘人啦~~~
（安康漢水情農業）
