對于很多吃貨來說
走遍不同的城市,吃遍不同的美食
就是人生的終極理想
江蘇十三市
每個城市都有自己的土特產
來看看你的家鄉土特產都有什么吧!
南京
南京桂花鴨
鹽水鴨又叫桂花鴨,是南京著名的特產,中國地理標志產品。
活珠子
活珠子是南京著名的特產,是當雞蛋即將孵成一個生命但是又沒有完全成形,蛋里面已經有了頭、翅膀、腳的痕跡,這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做“活珠子”。
南京云錦
南京云錦是南京傳統的提花絲織工藝品。其用料考究,織工精細,圖案色彩典雅富麗,宛如天上彩云般的瑰麗,故稱“云錦”。它與蘇州的宋錦、四川的蜀錦齊名,并稱我國三大名錦。
無錫
大浮楊梅
江蘇無錫盛產楊梅,主產于大浮山、馬跡山等地,以大浮山楊梅質量最佳。
陽山水蜜桃
陽山水蜜桃是無錫著名特產之一,已有近七十年的栽培歷史。產于中國著名桃鄉江蘇無錫市陽山鎮,陽山水蜜桃以其形美、色艷、味佳、肉細、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化。
宜興紫砂
宜興紫砂器(壺)是漢族特有的手工制造陶土工藝品。
徐州
小兒酥糖
徐州特產小兒酥糖是清朝乾隆年間的傳統食品,是老少皆宜之佳品。
蜜三刀
蜜三刀是江蘇徐州地區特色傳統風味小吃之一。
銀杏
邳 州境內銀杏種植歷史悠久,四戶鎮白馬寺古銀杏為北魏正光年間所植,樹齡已有1500余年。2007年銀杏成片園26萬畝,定植銀杏總株數達1000萬株, 銀杏果年產量達1100噸,年產優質銀杏干青葉12000噸,銀杏盆景180萬盆,每到深秋邳州也宛如金黃色的海洋,是觀賞秋景的絕佳之處。
常州
大麻糕
常州大麻糕,江蘇省漢族特色糕點。是由長樂茶社王長生師傅創制,距今已有150余年歷史。其皮薄酥重,制作考究,注重火候,為一般麻糕所不及。
金壇雀舌
產于江蘇省常州市金壇區方麓茶場。形如雀舌而得名,屬扁形炒青綠茶。
蘇州
陽澄湖大閘蟹
陽澄湖大閘蟹俗稱清水大閘蟹,產于蘇州陽澄湖,青殼白肚,金爪黃毛,肉質膏膩。
太湖三寶
太湖水產資源豐富,這為地處太湖之濱的蘇州提供了豐厚的美食資源,盛產的銀魚、梅鱭和白蝦并稱為“太湖三寶”,馳譽中外。
蘇繡
蘇繡是中國優秀的民族傳統工藝之一,是蘇州地區刺繡產品的總稱,其發源地在蘇州吳縣一帶。
南通
白蒲茶干
白蒲茶干是江蘇南通久負盛名的漢族傳統風味小吃。
西亭脆餅
西亭脆餅是江蘇南通西亭地區漢族名點,始于清朝光緒在位初期,至今已有百年歷史。
淮安
盱眙龍蝦
盱眙龍蝦之所以有名,與它的烹制方法有很大的關系,它的配料選用十三香(數十種中草藥組成),龍蝦上桌時用面盆裝盛。
洪澤湖八仙
洪澤湖是我國第四大淡水湖,俗話說“靠山吃山靠水吃水”,自然是少不了各種美味。到淮安旅游的人們都可以賞洪澤湖風光,品洪澤湖美食。
鹽城
阜寧大糕
阜寧大糕,又名玉帶糕,阜寧地區漢族糕類佳品。產于中國散文之鄉——江蘇省鹽城市阜寧縣,糕片白如雪,柔如云,甜如蜜,卷得起、放得開,上口香甜、滋潤細軟、營養豐富、老幼皆宜。
濱海香腸
濱海香腸是濱海最為出名的特產,吃起來肥而不膩、味道香美,在濱海做香腸已變成了一種文化,成為當地人的送禮首選,甚至很多外地人慕名前來購買以饋贈好友。
揚州
高郵鴨蛋
高郵鴨產蛋多,蛋頭大,蛋黃比例大,尤以善產雙黃蛋而馳名中外。其蛋質可用蛋白鮮、細、嫩,蛋黃紅、沙、油概括。
翡翠燒麥
翡翠燒賣是淮揚傳統名點,亦是中國名點,它與千層油糕并稱為揚州點心雙絕。
鎮江
鎮江香醋
鎮江醋屬于黑醋/烏醋。鎮江香醋創于1840年,是江蘇著名的特產,
馳名中外,1909年開始少量出口。
茅山老鵝
以茅山而得名,茅山地處句容境內,具有良好的生態和旅游環境,自古以來就以養鵝腌制而聞名,以當地草鵝為原料,在百年傳統腌制基礎上精心研制,肉質鮮嫩,口感好,風味獨特。
泰州
黃橋燒餅
黃橋燒餅其主要用料面粉為黃橋地區特產的小麥精粉。色澤金黃,外觀美觀,香酥可口,不油不膩,適合各地消費者的口味。是江蘇特色之一。
靖江肉脯
靖江肉脯始創于1936年,選料精細,采用傳統工藝,配以多種天然香料,經過十多道工序精心加工而成。產品色澤鮮艷、味道鮮美、食用方便、回味無窮。
宿遷
車輪餅
車輪餅是江蘇宿遷地區的漢族傳統名點之一,主要原料為面粉、白糖、青紅絲、生豬板油、冰糖等。
連云港
東海水晶
東海水晶是世界天然水晶原料集散地,有著“世界水晶之都”美譽的江蘇省東海縣。
葛藤粉
連云港葛藤粉,為山民采云臺山野生葛藤根,洗凈搗碎,放于水中搓揉攪動,使其淀粉分出沉淀,涼干而成。
對于只有水晶和葛藤粉上榜
大寶寶第一個表示不服
咱們大港城明明還有
東海大米、灌云大糕、王怒有滴醋、蝦婆婆、花果山風鵝、云霧茶、東海草莓、湯溝酒、王子啤酒、神仙海苔、桃林燒雞、灌云豆丹.....
根本數不完好伐?
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