朋友圈看到有朋友曬自制牛軋?zhí)牵浅ＵT人。心想如果自己做，自己包裝，然后將滿滿的甜蜜蜜的心意送給大家，這份甜蜜真的很美好~這也是每一個(gè)熱愛廚房，熱愛美食心底的動(dòng)力：就是讓吃的那個(gè)人開心~
所以自己研究了一下牛軋?zhí)堑淖龇ǎ浅：?jiǎn)單，在這里分享一下。如果你愿意，完全也可以動(dòng)手做起來哦~
配料：
1.棉花糖 ?250g（淘寶店里買的棉花糖）
2. 全脂奶粉 100g（超市買的雀巢全脂）
3. 黃油 50g（無鹽黃油）
4. 碎花生米 200g（淘寶店里買的現(xiàn)成的熟的碎花生米）
工具：
1. 普通的不粘鍋+鍋鏟（就是我平常炒菜的鍋，最好用不粘鍋，這樣子比較好洗）
2. 塑料飯盒（用來最終定型的，可以用任何方方的盒子）
3. 油紙（可要可不要，到時(shí)候可以在飯盒邊上刷一點(diǎn)黃油即可）
4. 電磁爐或者其他燒火工具
做法：
1. 融化黃油：電磁爐開在300w或者600w，融化所有黃油
2. 融化棉花糖：黃油融化后，加入所有棉花糖，一直開小火融化棉花糖（我一直開的300-600，偶爾兩下開了900w加快融化，火一定不能大，不然糖會(huì)糊會(huì)焦）
3. 融化奶粉：棉花糖融化后，加入所有奶粉，一直攪拌，仍然開小火，等到成為一團(tuán)就行
4. 加花生米：將所有花生米倒進(jìn)去，不停地炒啊炒，只要混合在一起就行，這個(gè)炒的時(shí)間不要持續(xù)太長(zhǎng)，混合好了之后就可以了
5. 找一個(gè)裝糖的容器，我找的一個(gè)飯盒，飯盒上墊了一層油紙（也可以涂抹一點(diǎn)黃油在飯盒邊不需要油紙），這樣做是為了好脫模。倒進(jìn)去之后就使勁壓，壓的平平的
6. 然后晾著，晾涼之后就可以切了，切完之后包上糖紙就行啦，超級(jí)簡(jiǎn)單
注意事項(xiàng)：
1. 全程開小火，不然容易糊，寧愿火小慢一點(diǎn)也不要大火
2. 我自己切的時(shí)候非常硬，不好切，目前為止還沒找到好辦法怎么解決，后面嘗試的時(shí)候會(huì)再想辦法
做法是不是超級(jí)簡(jiǎn)單？只要你有一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間就可以嘗試做哦~在淘寶買一點(diǎn)糖紙和小禮盒包裝起來送給朋友是一個(gè)非常好的選擇~我也是第一次做就能成功，足以證明這個(gè)是非常簡(jiǎn)單的。
甜蜜蜜的牛軋?zhí)牵Ｍ總€(gè)人新一年生活都甜蜜蜜。比心?
