我想帶你去看的，是不一樣的重慶

????????? ???????? ???????????? ???????????????? ?????????????????????????????????

???????????????? 秋意濃???????????????? 張學友 - 吻別????????????????

????????????

昨日為立秋節(jié)氣，重慶的大太陽也稍稍收斂了一些，涼爽的秋天來臨啦，重慶小伙伴們要開始歡脫啦，那么，立秋有哪些習俗呢？一起盤點吧。

立秋雖然標志著秋季的開始，但立秋后的一段時間內(nèi)氣溫通常還是較高，空氣的濕度也還很大，人們會有悶熱潮濕的感覺。再加上人們在夏季常常因為苦夏或過食冷飲，多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象，因此，初秋進補宜清補而不宜過于滋膩。

2016年立秋時間

2016年立秋時間：8月7日，農(nóng)歷2016年七月初五。立秋時，北斗指向西南。太陽黃經(jīng)為135°。從這一天起秋天開始，秋高氣爽，月明風清。此后，氣溫由最熱逐漸下降。

“立秋的習俗

立秋這天，民間有“貼秋膘”的習俗，吃一些燉肉、烤肉、紅燒肉等，補一下由于夏天苦夏造成的營養(yǎng)不足，還有吃瓜果“咬秋”、祭祀土地神等活動。農(nóng)事也進入秋收的準備階段，民諺有“立秋十天遍地黃”“立秋三場雨，秕稻變成米”的說法。

1吃西瓜

江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習俗，稱為啃秋。而立秋這天，也往往是這一年最后一次吃西瓜——人們覺得立秋后，早晚天氣變涼，吃涼的東西會對腸胃產(chǎn)生影響，因此立秋后就不再吃西瓜。

2食秋桃

立秋時大人孩子都要吃秋桃，每人一個，吃完把核留起來。等到除夕這天，把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。

3吃清涼糕

在金華市民的心里，立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統(tǒng)習俗。何為清涼糕?就是用番薯淀粉熬成羹狀，倒在碗里。待第二天早上，結(jié)成一整塊。遠看似一塊圓潤剔透的白玉，然后切成小塊，撒上白糖、醋、薄荷，清涼爽口、酸甜開胃。

4吃“福圓”

立秋節(jié)氣是臺灣龍眼的盛產(chǎn)期。人們相信吃了龍眼肉，子孫會做大官，而且龍眼又稱為“福圓”，所以有俗諺：食福圓生子生孫中狀元。

5食小赤豆

從唐宋時起，還有在立秋，必須用井水服食小赤豆的風俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服時要面朝西，這樣據(jù)說可以一秋不犯痢疾。

6吃“渣”

山東萊西地區(qū)流行立秋吃“渣”，一種用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語。秋天是胃腸道疾病的高發(fā)期，很多地區(qū)的民俗帶有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山東是這一類民俗的典型代表。

7懸秤稱人

清朝時，那時嘉興的民間流行在這天以懸秤稱小孩的體重，再將體重與立夏時的對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫叫“苦夏”。那時的人們認為，既然瘦了就需要“補”，也就是立秋時俗稱的“貼秋膘”。

8貼秋膘

民間有句俗語：立秋到，貼秋膘，冬去春來身體好。說的是天涼以后，人們應(yīng)該多吃些肉食，補充一下因伏天食欲差、加上流汗而帶來的虧虛，提高免疫力。不過，許多網(wǎng)友表示，現(xiàn)在的生活不比從前，平日里已經(jīng)吃得很好，夏天也注意保養(yǎng)，因此不需要在立秋那天特別食補。

9立鰍

無錫人還有一種有趣的說法，就是立秋這天會見立鰍。如果秋季有大風大雨，立秋這天稻田里的泥鰍就會在水里立直。所以每到立秋，有經(jīng)驗的老無錫人都會抓一條泥鰍放在水里，預測這個秋天會不會有大風大雨。

10吃餃子

沈陽立秋當然要“搶秋膘”包餃子(吃黃瓜會越來越瘦，吃茄子會越來越胖)。在東北有句俗語：坐子不如躺著，好吃不如餃子。立秋一般是吃餃子或者包子，習慣叫“搶秋膘”。我搶你碗里的一個餃子，秋天就能體格健壯，補上夏天流掉的油水。

11稱水

以前，宿遷老百姓要在立秋前后用容器裝滿水，容器的大小要一樣，然后稱重。如果裝的立秋前的水重，就表明伏水重，那么秋天雨水就少。如果立秋后的水重，那么秋天雨水就多，有可能形成秋澇。在淮安，湖上漁民也有立秋稱水之習，根據(jù)水質(zhì)輕重，推測秋水漲落，水重則是不祥之兆，舊有秋水漲，賣漁網(wǎng)之說。而從進入秋季帶來的人的生理變化來說，立秋后天氣漸漸干燥，人則應(yīng)該注意多飲水，保持體內(nèi)平衡。

12吃雞蛋

此外，立秋這天，在我國其他地區(qū)還有吃雞蛋、桃子等習俗。雞蛋，性平，補氣虛，有安神養(yǎng)心的功能。雞蛋不傷脾胃，嬰幼兒、孕婦、產(chǎn)婦、病人等都適合，但不宜多吃，每天1～2個比較合適。

13祈福

在常州的武進地區(qū)，立秋會舉辦秋會紀念猛將菩薩，祈求風調(diào)雨順國泰民安。另外，由于古時候，常州經(jīng)常發(fā)生蝗蟲災害，在立秋當天農(nóng)民也會往稻田里插上三角旗，驅(qū)趕蝗蟲。在鹽城的民間也流傳著“爭秋奪福”的說法，這至少有兩三千年的歷史。

出品：@用正確的姿勢打開重慶

主編：梅子

內(nèi)容編輯：施祎晨

賞飯請聯(lián)系郵箱

?dkcq666@163.com????

這次姿勢是對的！真的沒有犯錯！

不信你自己試試！

（想我就翻牌?@用正確的姿勢打開重慶）

注：本次內(nèi)容綜合整理于網(wǎng)絡(luò)