糖原的重要性
糖原是碳水化合物粗存在肝臟和肌肉中的形式，為運動供能。經過訓練的肌肉儲存糖原的能力會增加，并且因為糖原和水共存，會使肌肉看起來更大。這也是健美運動員上臺前補充攝入碳水化合物的原因。
酮癥
酮癥是由于碳水化合物的缺乏造成的。
有句話說的好：碳水化合物是脂肪的熔爐，你的身體需要充足的碳水化合物來正常代謝體內脂肪。當身體中沒有足夠的碳水化合物來代謝脂肪的時候，他就會采取極端的方式自救。
酮癥的主要癥狀是出現酮血癥，血液中出現酮體（脂肪不完全燃燒的產物）。這些酮體可以代替糖原生成能量，還可以為大腦和神經供能（本來都是糖原的工作，酮體只是緊急替補隊員）
問題出現在：酮體不能像糖原供應那么有效，所以你連帶著就會變的行動遲緩，精神思維不佳，身體傾向于脫水。
然后，越來越多的氨基酸被分解來提供能量。
之前我們講了，氨基酸是什么？蛋白質的組成成分
肌肉的原材料漸漸被分解了。（慘了）
所以我們要避免過低碳水化合物的飲食方式。
吃和訓練
入門并經常尋找健身方面知識來看的讀者，一定知道”吃”的重要性是不亞于“練”的。
首先，在訓練中我們之所以會體驗到泵感，使血液隆起肌肉的結果。
而我們身體的其他系統也需要血液來工作，包括我們的胃。
如果我們的消化系統在你訓練時正在消化一頓大餐（也需要大量血液），那我們肌肉的血液就不太夠用了。
所以如果你在訓練前吃的太飽就會造成消化系統和肌肉爭搶血液的情況。
而且體驗也非常的不爽，腹脹，強度訓練會有想吐感覺。
所以訓練前別吃太飽。
我們的消化系統對不同食物的代謝速度是不一樣的，碳水化合物先被消化，隨后是蛋白質食物，最后才是脂肪食物。把胃里所有東西都排空需要2~6小時。
如果你喜歡在早上訓練，你一早醒來，有一晚上沒吃東西了。身體就開始缺少碳水化合物了。
我們知道，碳水化合物可以產生糖原，而糖原可以給肌肉的收縮供能。
所以早上起來吃一些含有碳水化合物的早餐，他們就會給你提供能量，還不給你帶來負面影響。（水果，果汁，面包）
而如果你的早餐中包含了雞蛋，肉或者奶酪，你就需要更長的時間來消化，你的胃就會和肌肉爭奪血液，所以訓練前最好不要吃。
（我本人就是早上訓練，但吃很多雞蛋，還吃醬牛肉，我知錯了，明天起改成訓練回來吃加餐）
還有。。。也不要訓練回來立刻吃，在訓練時，額外的血液都跑進了脂肪里，你需要一段時間讓他們慢慢的流出來恢復到正常狀態，而非“戰斗狀態”
訓練完洗個澡，換好衣服，回家，休息一會等到身體恢復。
然后，是時候真正的吃一頓了！
吃的頻率
有些傳說，認為消化系統是需要休息的，我們不該吃東西太頻繁。
但實際上恰恰相反，在人類漫長的進化史中，人們經常是有什么就吃什么，隨時有隨時吃，任何時間，只要找到食物就吃下（怕被別的生物搶走）
總之，如果你每天攝入的熱量控制合理，少食多餐要更好些。因為你沒有在極其饑餓的時候進食，身體就沒理由將你攝入的食物轉化為脂肪儲存。
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這系列是我讀《施瓦辛格健身全書》的讀書筆記和我在訓練中使用它們的一些經驗。為了和大家一起交流，也為了督促自己堅持讀下去。謝謝你看到這里，有疑問請問，有問題請指出。感激。
