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正月初三，是母親的八十大壽。
親戚朋友來了，左臨右舍來了，就連母親的弟弟也是我們的舅舅也千里迢迢地趕來了。
母親本來就性格豁達，身體硬朗。雖已耄耋之年，看起來卻象七十多歲的人一樣，平時還幫我們做一些力所能及的家務。今天壽辰又逢過年時，她非常高興，顯得更是紅光滿面，神彩奕奕。
大家歡聚一堂，好不熱鬧！
開席，大家給母親戴壽冠，呈壽糕，唱祝福歌，這些常規是少不了的。然后，妻子給母親端來一碗長壽面，讓母親象征性地挑兩筷子。意味著福壽延綿，天長地久！
“面還有些，誰還想沾點光，就給誰來一碗？”妻子問道。面食大家早就吃膩了，現在豐盛的飯菜擺在面前，誰還愿吃這個面？大家全都搖頭，無人吭聲。
“面燙三遍，肉也不換！”這時，六歲的小孫子奶聲奶氣地學著老奶奶平時的口頭禪喊道。“老奶奶最愛吃燙面了，還是給老奶奶留著吧。”
聽了這話，舅舅面帶慍色地問我：“現在生活條件這么好，你媽還是喜歡吃剩飯？”我不自然地說道：“是的，我媽仍然喜歡吃剩飯，我們不讓她吃，她總是認為好好的東西不吃倒掉太可惜了，總是自己偷偷地燙著吃。我們勸不下，后來就習以為常了。
舅舅說，過去人們生活條件差，你媽在娘家時就把好吃的飯菜先緊讓給弟妹們吃。有了兒女，又把新鮮好吃的東西先給兒女們吃。這已成了她的慣性，她的眼里只有別人，早已忘了自己。時間一久，大家也都習慣了，就都認為她喜歡吃剩飯。剩飯倒底好吃不？只有吃的人知道！
舅舅一語點破夢中人，我們全都恍然大悟了：
母親，原來，您老人家除了給我們做了一輩子的牛馬外，還做了一輩子的泔水桶！
母親，您的偉大讓我們這些晚輩不知是哭是笑，是悲是喜！
