早餐食譜(31-60):想不想試試一個月不重樣的早餐?

圖文l萌果

第1天

?煎土豆片+紅棗椰果芝麻糊

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土豆剝皮切片,在鹽水里泡10min左右,鍋里放油下鍋煎,煎熟后即可出鍋,可根據洗好撒上孜然粉或沾醬吃。

第2天

?紅豆蓮子湯+吐司雞蛋餅

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少許面粉+一個雞蛋+鹽少許攪拌均勻,吐司切成小塊狀;

先吐司下煎鍋煎脆,然后蛋液直接澆在吐司上,成型后即可出鍋。

第3天

?拔絲紅薯+香蕉牛奶

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紅薯蒸熟切塊備用,起鍋放少許油,加入白糖適量,待白糖融化變色后,將紅薯放入鍋里迅速翻炒均勻,糖漿完全包裹住紅薯的時候撒上白芝麻,大火再稍微收一下汁,即可出鍋。

第4天

?海苔土豆絲雞蛋餅+牛奶雪燕

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海苔片兒剪成小絲兒備用,土豆切絲,面粉+土豆絲海苔絲+水適量+鹽攪拌均勻;

起鍋愛心模具刷一點油,面糊倒入模具中,定型后取出模具,給餅翻面煎,兩面都煎熟即可出鍋。

第5天

?土豆香菇盞+蔬菜湯

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香菇洗凈備用,土豆切碎,胡蘿卜青椒等切碎,雞蛋一個;

土豆碎等放入大碗中,打入一個雞蛋,加少許鹽攪拌均勻,香菇放在盤子里,分別取出適量的土豆碎等放在香菇上,下鍋蒸,蒸熟后,起鍋燒熱油澆在香菇盞上即可。

第6天

?皮蛋蔬菜粥+吐司

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皮蛋,蔬菜,油,鹽和白粥一起煮,吐司剪成五角星狀放在上面,海苔剪成絲放在粥上。

第7天

?韭菜白玉菇炒面

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開水煮面,八成熟左右撈出來過涼水備用;

起鍋熱油下韭菜白玉菇翻炒,倒入面條,加鹽和喜歡的調味料一起炒。

第8天

?糯米肉末燒賣+冰糖蘋果

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糯米洗干凈和肉沫,雞蛋,耗油,花椒粉,鹽等攪拌均勻作為餡料;

包進餃皮里,上面用手捏一下,然后下鍋蒸熟即可。

第9天

?香蕉盒子+雜糧粥

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香蕉切小段,包進餃皮里,四邊都卷起來成長方形狀,用叉子壓一下花邊成糖果狀,下鍋兩面煎即可。

第10天

?粽子+紅豆蓮子燉雪燕

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第11天

?韭苔火腿炒南瓜+牛奶紅棗湯

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小南瓜洗凈切開,再用水果刀切出花邊,切出來的肉不要扔,留著和餡兒一起炒,小南瓜里刷一圈油,刷上少許鹽,蓋上蓋直接下鍋蒸直到蒸熟;

起鍋熱油翻炒韭苔火腿丁和南瓜丁,炒好后倒進南瓜容器里即可。

第12天

?魚湯面

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第13天

?煎餃+蔬菜粥

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雜蔬少許一起炒作為餡兒,包進餃子皮里,下鍋煎至成型金黃即可。

第14天

包子+燕麥牛奶

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第15天

?油香玉米粒茄丁拌面

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第16天

?紫甘藍火腿玉米粉絲

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第17天

?土豆絲蔥香雞蛋餅+牛奶

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土豆絲,面粉,鹽,蔥,水一起攪拌均勻成糊狀,下煎鍋煎至兩面金黃即可出鍋,裝盤后撒上白芝麻。

第18天

?玉米松餅+黑芝麻糊

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玉米粉,面粉,奶粉,糖,發酵粉,水少許,雞蛋,一起攪拌成糊狀;

一個個煎,一個煎完就用冷水沖洗鍋,煎鍋刷一層油,勺子舀一勺放進鍋里,然后開最小火,直到餅上出現很多破掉的氣孔,翻面繼續煎一會即可。

第19天

?五色蔬煎餅+稀飯

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各種蔬菜切碎,加入面粉,鹽,水攪拌均勻后下鍋煎。

第20天

?肉松蔬菜壽司+綠豆湯

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蔬菜提前炒好,一層層撲進海苔片里卷起來即可。

第21天

?稀飯+香煎茄子

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茄子切小片,胡蘿卜剪成五角星狀,面粉+鹽+茄片攪拌至面粉完全裹住茄子;

起鍋,下茄子,然后將五星胡蘿卜放在茄子上面,定型之后翻面繼續煎。

第22天

?蜂糖紅棗藕夾+紅薯奶昔

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藕洗凈,一頭切開塞入糯米,用牙簽封口后下鍋煮,煮開后,鍋里下冰糖,紅棗,中火燉,湯汁快要收完時出鍋,切片,吃的時候再澆上一點蜂蜜更香哦。

第23天

?香酥壽司卷+雞蛋+玉米汁

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煮熟的米飯,調入少許鹽攪拌均勻,卷進海苔片里成壽司狀;

面粉+水+鹽攪拌成糊狀,壽司卷放進去讓面粉糊將其完全裹起來,鍋里放油,下鍋炸至表面金黃出鍋。

第24天

?蛋皮肉松面包+蘋果燉雪燕

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第25天

?菠蘿飯+菠蘿汁

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菠蘿切開,挖去里面的肉切成小丁和米飯,火腿等一起炒,吵完裝進菠蘿碗里。

第26天

??果果飯+蜜桃汁

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蔬菜炒飯裝進面筋泡里,下鍋蒸熟即可。

第27天

?玉米+紅薯+燕麥紅豆湯

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第28天

?包菜火腿雞蛋卷+玉米汁

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雞蛋蛋黃蛋清分開,蛋清里加入蔬菜,鹽等攪拌均勻,蛋黃里加少許鹽攪拌均勻;

蛋清糊下鍋煎至成型后卷起來備用,將蛋黃糊倒入鍋中小火煎成型,成型后整個裝盤,將之前的蛋清卷切成小段放在蛋黃餅上面。

第29天

?臘肉粽+雞蛋+水果

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第30天

?稀飯+肉末茄丁+煎蛋

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end


我是萌果,96年girl。國際認證瑜伽教練,線上英語口語老師,手繪手賬精進者。

畫走心的畫,寫走心的字,遇見更好的自己!?

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