“每晚回到家里，帶半殘廢身軀”Twins唱來描寫失戀痛苦的歌詞，卻正照應作為單身汪的我剛干完兩天兼職后的心情。下了班后，換衣背包出門覓食，塔拉著腳步在商場里往出口踱。鬼使神差的就聞著了一絲絲甜甜的肉香味道，魂出九霄的就跟著味道飄到了賣豬肉干的小店里。近期正在籌攢著旅游經費的我并不很想參與任何超過10元以上的活動，豬肉干這種十幾二十塊才50g的消費我內心是拒絕的。但是沒辦法啊，店里小妹一個勁的給我試吃，說著這是剛烤好新鮮出爐的一批豬肉干，而且居然真的很好吃，我連拒絕都說不出口，便買了一塊，大概巴掌大吧。
特意叮囑小妹不要剪，就一整塊的裝，豬肉干被放進紙袋子里，交到我手上時候還有一點兒溫熱，我平時吃的都是超市里面包裝好的豬肉干，還未試過豬肉干拿在手上仍能溫熱的感覺。剛出爐的豬肉干濃厚的肉味真的很誘人，油光晃晃的，凹凸不平，豬肉干肉片上面的一些凸起部分被烤的有點焦，棕色的焦點在紅色的肉片上面點綴著，也另有一番情趣。吃下去的時候也是肉味很濃，蜜樅的甜味滲在肉味里，兩者融為一體，每一次咀嚼都能獲取到更多的肉味和甜味。
因為最近要攢旅游資金的緣故，狠狠心買了豬肉干之后，晚餐就只能喝小米粥了，所幸的是有豬肉干相佐喝小米粥也不算差。小米粥的清清淡淡味道剛好中和掉豬肉干的厚重甜味，醇厚的肉味在小米粥的相稱之下也顯得更加可愛。吃幾口下來，晃晃當當派單一天被甩冷臉的小委屈和腳上的酸痛都好像被治愈了不少。
講真，從遠古人民發現火種開始，肉食就為站在食物鏈頂端的人類提供了源源不斷的熱量和能量，以及溫暖肉香的美好。肉食的美好是由內而外的，從肉食被送入口中時候一霎那的欣喜，到咀嚼時候嚼出的肉香和肉汁，再到肉食在口中被咬成肉糜吞咽下去的那一刻的滿足，都無比的治愈人心。我在坐火車離家去上學的時候總喜歡開著小綿羊繞幾條街去買一個烤豬蹄，帶回家用錫紙包好，等到離家去火車站之前放進微波爐叮熱，再放入可封閉的食物袋子里，藏到隨身行李的最里面讓其它物什把豬蹄埋著，這樣便可以保證在火車上吃的時候豬蹄還是溫熱的。然后火車上飯點來臨的時候，在車廂里的一眾方便面味道中啃起一個豬蹄，能羨煞不少同行的旅客。而且豬蹄的美味也能夠把離愁沖淡不少，就像天空上掛了一個小太陽。
肉食的治愈真的不可言會，下一次難受的時候，我們就去吃肉吧，剛烤好的豬肉干和小米粥更配哦～
我是大藏獒張先生，愛好通過食物和味蕾感知世界，如果你能在評論里留下你對文章的感想，我將會十分開心。
愿大千世界，總有一道菜能溫暖你
