周五在部門例會(huì)上，我和同事們說，每天，每天你們只要拿出來120分鐘來專心的做一件事情，其他的6個(gè)小時(shí)，無論你在打醬油還是網(wǎng)上聊天，我都不會(huì)去干涉的。
其實(shí)每個(gè)人每天只要有那么1－2個(gè)小時(shí)專注于手頭上的事情，那么，效率自然就會(huì)很高，就好像我，貌似每天有很多用不完的時(shí)間，例如早晨來先寫上1－2000字的矯情的東西，回20個(gè)郵件，然后再潛心的聽領(lǐng)導(dǎo)的牢騷，11點(diǎn)15分吃完飯，下午就可以隨便隨便的干點(diǎn)那啥了。
每周，我至少在我的BD庫里看上一到兩部的電影，有時(shí)候，生活的寧靜就在那90分鐘到120分鐘之間。
在豆瓣上看到這樣一個(gè)評(píng)論，買不起房的導(dǎo)演才是好導(dǎo)演，而這個(gè)導(dǎo)演就是許鞍華，一個(gè)63歲依然孑然一身，孤獨(dú)終老，住在類似大陸的經(jīng)濟(jì)適用房里，她從來不接完全商業(yè)的片子，也不會(huì)隨波逐流，她就是天水圍的導(dǎo)演，許鞍華，我們值得尊敬乃至全體華人導(dǎo)演值得細(xì)細(xì)體會(huì)的獨(dú)立導(dǎo)演。
《A Simple Life》是去年在威尼斯電影節(jié)上脫穎而出的，其實(shí)很多人還在琢磨前幾部影片中，那個(gè)更值得推薦時(shí)，A Simple Life讓在座的評(píng)委們落淚乃至鼎立支持。
還是回來說說這部電影吧，如果說這部電影在進(jìn)入大陸市場(chǎng)的一個(gè)賣點(diǎn)的話，就是全明星陣容，劉德華和葉德嫻從《法內(nèi)情》中的母子，又在A Simple Life繼續(xù)他們的對(duì)手戲。
每個(gè)人心中都一個(gè)曾經(jīng)的奶媽或者乳娘，無論是從魯迅的小說里還是郁達(dá)夫的札記中。
葉德嫻做為一個(gè)住家保姆，傾起一生，把劉德華從嗷嗷待哺撫養(yǎng)成為一個(gè)依然迷戀著葉德嫻的牛舌的大男人，而葉德嫻也終入暮年，走向人生的盡頭。
許鞍華的天水圍系列讓人們了解到那些住經(jīng)濟(jì)適用房的港人們的生活，同時(shí)用平和沒有沖擊力的視角，以及從來不拖沓的長鏡頭來敘述一樁樁就在他們身邊的事情，有時(shí)候你會(huì)感知的就是一種身臨其境，一種不帶任何表演痕跡的紀(jì)錄片正在上演。
小時(shí)候也曾經(jīng)有過一個(gè)家庭教師，那還是小學(xué)的時(shí)候，父母因?yàn)榻?jīng)常去外地做生意，所以就特意請(qǐng)了一個(gè)家庭教師，在搞不清楚是叫她姐姐還是阿姨的情況下，陪伴我渡過了叛逆的3年，除了調(diào)皮搗蛋之外，我還這位姐姐一起學(xué)會(huì)了很多簡單而富有創(chuàng)造力的手藝，做一頓美味可口的飯菜，或者沒事一起大聲的朗讀包法利夫人，反正，那三年是我在沒有父母照看下的最自由也成長最快的三年，我的這位姐姐其實(shí)是
一個(gè)高考落榜生，一個(gè)不能左右自己未來又必須面對(duì)現(xiàn)實(shí)的女子。
很多年后，當(dāng)出鏡再遇到她時(shí)，她眼角的皺紋和已經(jīng)略顯枯黃的頭發(fā)讓我看到了歲月一刀刀刻畫出來的痕跡，不經(jīng)意間她已經(jīng)是40多歲準(zhǔn)備張羅兒子的新房或者準(zhǔn)兒媳婦的年齡了。
我看A Simple Life的時(shí)候，其實(shí)眼淚就在眼眶里打轉(zhuǎn)，一個(gè)人把孩子送去學(xué)跆拳道之后，我就這么靜靜的坐在電影院里，和劉德華葉德嫻還有同樣感傷的一群人。
美食鏡頭一:
于冬被洪金寶和徐克還有劉德華演的雙簧，逼著他追加投資，很多人不曉得于冬，他肯定無法和王中軍相提并論，而且一部差點(diǎn)讓他中了埋伏的十面埋伏讓他損兵折將，在這部片子有淡淡的映射，好吧，我再給你加5%吧，成功套到經(jīng)費(fèi)的三人在小館子里點(diǎn)了一斤羊蝎子，主題，羊蝎子，這是一道美味，很多人流連于此種味道，我在石門坎的總參每次要點(diǎn)的三樣食物，羊骨棒，羊蝎子，甜蒜頭。
美食鏡頭二：
葉德嫻為劉德華做的魚，蔥絲被撥開，劉德華用筷子夾出魚肚子那部分的肉。吃魚無外乎最美味的是魚腹和魚頭，我經(jīng)常在江南公社點(diǎn)的剁椒魚頭確實(shí)味道非常好，吸到嘴里的魚腦，嫩滑入口，大快朵頤啊，其實(shí)我是不太愛吃魚的主。說起魚頭，譚家魚頭味道也是夠可以的，腌漬好的魚頭入鍋以后，一會(huì)就可以吃了，夠辣，夠香，夠麻。
美食鏡頭三：
葉德嫻在家里為劉德華做的鹵牛舌，工序好像有點(diǎn)錯(cuò)誤了，我記得鹵菜要做鹵，油是少放不放的，各種調(diào)料是放在紗布包里煮熬干了再蓄水，幾遍火后，開了再滾，滾了再開，然后改文火，慢慢熬出來鹵水味后，再把牛舌放進(jìn)去，經(jīng)過4－6小時(shí)的鹵制，收干汁，泡著，絕對(duì)是不能冷凍起來的，就放在冰箱的冷藏3－8度，放個(gè)3－5天，切忌加熱，熱了就咸了。
這道菜，在南京幾乎那里的茶餐廳抑或咖啡簡餐都有，名字叫作鹵水拼盤，一般是牛舌，牛肚，鴨翅，鹵味豆腐，新城市的誠記茶餐廳，還有瑞金路的藍(lán)灣口味就很不錯(cuò)。
美食鏡頭四：
葉德嫻在老人院里就著豆腐乳下飯，她吃的是普通的咸味豆腐乳，雖然說想吃辣，但是那豆腐乳看起來是不辣的。
王致和的玫瑰豆腐乳經(jīng)常被我用來燒紅燒肉或者排骨，顏色正，口味也正宗。
不過談起來最好吃的豆腐乳，當(dāng)屬桂林豆腐乳，無論是辣的還是普通的，四方的玻璃瓶裝起來，吃飯時(shí)來上一塊，開胃也解饞啊。不過南京沒有賣的，就和桂林米粉一樣，在南京是肯定沒有正宗的。
美食鏡頭五：
生熟薏米羹，劉德華親自操刀給葉德嫻做的，說實(shí)話，這玩意水得多，然后火候要好，最好是大火熬開，小火慢燉，起鍋前稍微勾個(gè)芡，放上白糖，就是真宗的糖水了。
說起來糖水，以前新街口有家港品店，叫什么名字忘記了，就是原來的中華電影院那里，有各種羹賣，其中銀耳羹最好吃，就用小碗舀出來，甜甜的，香香的。
后來在玉荷塘，大排檔，獅王府都嘗過，沒有那種味道，說起來糖水，桂花糖芋苗算是南京的地產(chǎn)糖水了，可惜都是勾芡和藕粉沖的多，沒有那股老城南的味道了。
感傷鏡頭一：
劉德華和三個(gè)同學(xué)一起給葉德嫻打電話，唱兒歌，看得我內(nèi)牛滿面，想起來我小時(shí)候一幫兒時(shí)伙伴調(diào)皮搗蛋，曾經(jīng)有個(gè)奶奶就在小學(xué)門口賣瓜子，1分錢一小酒杯，或者5分錢一紙包，我們經(jīng)常趁她不注意偷偷的抓店放口袋里，后來才知道她有個(gè)癡呆的兒子，可憐的母子相互拉扯著，大概09年的時(shí)候，那個(gè)奶奶終于走了，而她的癡呆兒子也終于沒有挺過那個(gè)冬季。
人生何處無回憶，那些年我們?cè)?jīng)追過的女孩，逃過的課，和化在課桌里的冷飲，以及一起在樓梯下偷看女生裙子的日子。
感傷鏡頭二：
女兒在幫已經(jīng)走了的老母收拾遺物，一邊收拾一邊哭泣，那種子欲孝而親不待的悲哀和無助，那種無限放大的愧疚和自責(zé)。
記得我外公和外婆都是中風(fēng)以后拖了多年而走的，還是我高中的時(shí)候，外公得了中風(fēng)，放暑假的時(shí)候，我就去照顧他，把一個(gè)100多斤的身軀從床上搬到便桶上，而桶就放在室內(nèi)，味道很重，每每我去抱他下來，都要屏住呼吸，外公后來好了一段時(shí)間，不多久又復(fù)發(fā)了，后來一個(gè)晚上，他沒有醒來，就離開了我們。
外婆撐了沒有幾年，以此意外驚嚇，也走了。
這幾年去上墳，墳修的很高很大，幾個(gè)舅舅也沒有再為瑣碎之事爭吵了，只是缺了老人的春季，乏味，而單調(diào)。想起來以前外公的小店里經(jīng)常有不知名的糖果，還有外公經(jīng)常說的一句話，來給我摸個(gè)小麻雀，那些記憶就永遠(yuǎn)留在我6－7歲時(shí)的童年，我的童年，因?yàn)橛兴麄兌剩皇钱?dāng)我重新回味時(shí)，才發(fā)現(xiàn)，時(shí)過境遷。
感傷鏡頭三：
葉德嫻和劉德華在家里收拾東西，那些可以扔掉，那些可以留下，從第一份工資，和力士香皂還有南方電影。
大概在我10多歲時(shí)，大哥有個(gè)同學(xué)，特喜歡把他父親廠子里的電影畫報(bào)拿回來，我經(jīng)常得看，例如蘇菲瑪索，朱時(shí)茂，或者很多我已經(jīng)忘記了明星就這么潛移默化的映入我的腦海。
我的第一份工資，是買了尋呼機(jī)，和一套給媽媽的保暖內(nèi)衣。
我們要丟棄的回憶太多，從父母結(jié)婚時(shí)的大箱子，還有曾經(jīng)臭美買過的衣服，以及那時(shí)候看到人家警察穿的白色制服而纏著媽媽買的類似服裝，還有10歲生日的一套正宗牛仔服。
感傷鏡頭四：
堅(jiān)樹去問人家借錢想去風(fēng)流時(shí)，旁邊的老人吟了幾句詩詞，春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干。給葉德嫻的一生做了一個(gè)最好的總結(jié)，鏡頭最后落在堅(jiān)樹那90度的鞠躬上。
奶奶在我父親18歲時(shí)，因?yàn)榘┌Y去世以后，爺爺就沒有再婚，拉扯我父親兄妹四個(gè)一點(diǎn)點(diǎn)長大，后來又帶大了我的大哥還有堂弟，再后來到二叔的單位打更值班，最后因?yàn)榘┌Y，在見到了他最鐘愛的掌門孫子也就是我的大哥后，終于咽氣。
爺爺?shù)膫ゴ缶褪牵囵B(yǎng)出了我大哥這樣另我們家族非常驕傲的狀元后，又讓我的叔叔能夠飛黃騰達(dá)，一輩子都在默默的奉獻(xiàn)，當(dāng)果實(shí)累累時(shí)，他缺已經(jīng)走向墳?zāi)埂?/p>
每個(gè)人看完這部片子，都有不一樣的見解，飯要吃，覺要睡，妞要泡，牢騷還要繼續(xù)發(fā)。
每天，我們都要清楚的記得，只是因?yàn)閻勰愣嘁稽c(diǎn)，所以我們才會(huì)每天幸福多一點(diǎn)。
記得給你的父母，你的長輩，多點(diǎn)尊重，多點(diǎn)掛念，多點(diǎn)時(shí)間。
我們都太忙，太忙。
A Simple Life 中文名，桃姐。
