簡單易行,少量準(zhǔn)備零食,有助于增強肌肉,減少脂肪,保持健康的體重。蛋白質(zhì)食物可以強健骨骼、軟骨和皮膚,改善情緒,調(diào)節(jié)激素和其他身體化學(xué)物質(zhì)。
不幸的是,許多人沒有看到高蛋白食物究竟有多大益處。 工作壓力和下午的能量消耗經(jīng)常導(dǎo)致我們面對各種各樣的糖和鹽炸彈,這些除了破壞你的減肥目標(biāo)之外沒有什么用處。
有多少次你回到家,筋疲力盡,要么就打電話叫當(dāng)?shù)氐耐赓u,要么就從冰箱里隨便拿點吃的? 可能多得數(shù)不過來,因為你只是個凡人。
高蛋白食物的重要性
高蛋白食物的好處不僅僅是達(dá)到你的宏觀目標(biāo)。 除了促進(jìn)新陳代謝,降低食欲和增加肌肉質(zhì)量,大嚼蛋白質(zhì)食物還能產(chǎn)生健康的骨骼、軟骨、皮膚、組織和血液。
低碳水化合物的重要性
將蛋白質(zhì)食物納入低碳水化合物的飲食中已證明對健康有益。 研究表明,減少碳水化合物的攝入有助于減少炎癥和調(diào)節(jié)血糖。 事實上,它甚至可以幫助你活得更長。下面是10種最健康的高蛋白低碳水化合物食品,有你最愛的嗎?
10種最好的高蛋白低碳水化合物食物:
1. 煮雞蛋
一個雞蛋平均含有6克蛋白質(zhì)和0.6克碳水化合物。 它們比其他任何食物都含有更多的營養(yǎng)成分,以卡路里換熱量,而且它們使得即使是最不愿意準(zhǔn)備膳食的人也能很容易地控制食量。 只需要煮沸,冷卻,然后就可以走了。
2. 花生醬
一勺30克的花生醬能提供大約8克的蛋白質(zhì)和6克的碳水化合物。 用勺子舀進(jìn)芹菜沙拉里,整個芹菜大約只有1.2克碳水化合物,或者切碎一些胡蘿卜做成一種零食。
3. 奶酪
奶酪的蛋白質(zhì)含量取決于不同的風(fēng)格——帕爾馬干酪、瑞士干酪、佩科里諾干酪、伊丹干酪和高達(dá)干酪是最劃算的,每100克奶酪能提供26到35克的肌肉量,含有大約1.3克碳水化合物。 搭配富含抗氧化劑的葡萄,可以度過下午3點的低迷期。
4. 希臘酸奶
希臘酸奶味道濃郁而飽滿,其蛋白質(zhì)含量大約是普通酸奶的兩倍,根據(jù)品牌的不同,在10克到20克之間。 不過,不要吃那些調(diào)味的: 加點蜂蜜和一把水果使它變甜。
5. 南瓜子
每30克含有7克蛋白質(zhì),以及抗氧化劑,鐵,鋅,鉀,鈣,鎂和許多其他營養(yǎng)素,這些微小的綠色種子不僅僅填補了午餐和晚餐之間的空白。
6. 毛豆
未成熟的大豆聽起來并不可口,我承認(rèn)這一點,但它們是蛋白質(zhì)的重要來源。 像肉類和奶制品一樣,毛豆提供了你身體所需的所有必需氨基酸。
7. 魚肉
沒時間準(zhǔn)備? 可以在你最近的超市或菜市場挑選切割好的盒裝或袋裝的金槍魚、鮭魚或鯖魚,同時還有歐米伽-3脂肪酸的好處。
8. 牛肉干
一個比兩塊雞胸肉更好的蛋白質(zhì)來源,一袋腰果的一半熱量,超級方便,不需要冷藏。而且牛肉干是工作很忙的人很好能量補充來源。
9. 杏仁
杏仁是天然的維生素片,富含保護(hù)心臟的高密度脂蛋白膽固醇、纖維、硒、鋅、鎂、維生素 e 和 b ,還有含量很高的植物性蛋白質(zhì)。 每50克約10克。 抓起一把杏仁,在早餐和午餐之間搭起一座橋梁,而不用忍不住吃完。
10. 豆腐
豆腐是高蛋白純素食品,肉食愛好者可能會持懷疑態(tài)度,但每100克豆腐中含有8克植物性蛋白質(zhì)和1.9克碳水化合物,即使對于最食肉的人來說,豆腐也是一種美味的配菜。 豆腐是由凝結(jié)的新鮮豆?jié){制成的,將其壓成塊并冷卻——這幾乎就是大多數(shù)奶酪的制作方法。