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天熱,外面天一放亮便醒來,看看表,四點半。這是我近一段時間醒來的點,上下浮動不過幾分鐘。
一天當(dāng)中,早晨起來精力最為充沛。
想著昨晚吃的西紅柿炒蛋味道不錯,不如早晨再做一次,下個面條,直接澆在上面做個蓋澆面。
拉開窗戶,拔一棵細(xì)細(xì)的嫩嫩的小蔥,做個蔥花。這小蔥栽在幾棵青椒尖椒底下,像是生在大樹地下的小草,細(xì)弱的,委屈的,然而也別有一番弱柳扶風(fēng)的風(fēng)致。你不必?fù)?dān)心它老,水分充足不見陽光,永遠(yuǎn)一副少女的樣子。
小蔥爆鍋,兩個雞蛋攪勻放進(jìn)去,凝固后,放入切碎碎的西紅柿,攪拌幾下,悶煮開鍋,舀出,澆在大碗里的面條上。紅艷艷的西紅柿,金黃的雞蛋,潔白的面條,翠綠的小蔥,單看顏色,已是十分誘人。
想一想,又就著下過面條的開鍋湯下進(jìn)幾個紫色的湯圓,分別盛在倆小碗里。
餐桌上擺好,自己欣賞一下,有面有湯有菜有蛋,有酸有甜,有顏有色,有滋有味,不錯!