專家叮囑:媽媽們給孩子準備早餐的5大雷區!

俗語說,一日之計在于晨,平常有多接觸健康小知識的寶媽應該都知道,吃早餐是養成孩子健康身體、為成長發育階段打下堅實基礎的好習慣,然而不是所有食物都適合在早餐時間給孩子吃,下面5種食物一個不注意讓孩子長時間吃下來,會對身體造成不可挽回的傷害。

過于冰涼的果蔬汁

用水果蔬菜榨成的果蔬汁有利于身體更好地吸收水果蔬菜中的膳食纖維,比生吃水果蔬菜更有利于消化,所以許多寶媽都喜歡早餐榨一杯新鮮的蔬果汁給孩子喝。然而因為蔬果中維生素容易遭破壞的原因,蔬果汁一般不宜加熱,特別是在秋冬季早上溫度較低的情況下,新鮮榨的蔬果汁都不免過于冰涼。

相比于涼涼的蔬果汁,孩子的腸胃環境更喜歡溫熱的食物。


因為早晨的溫度相比夜晚沒有回升太多,體內的肌肉、神經以及血管都還是收縮狀態,這個時候再受冰涼的飲品、食物刺激,會使這種收縮狀態更加嚴重,血液流通更加不順暢,或許一開始沒有發現孩子的腸胃不舒服,但是長時間刺激下來,會使孩子的腸胃消化功能受到極大傷害,習慣性拉肚子、營養吸收能力差,抵抗力下降經常感冒等。

所以各位寶媽千萬注意避開冰牛奶、涼果汁、冰甜品等溫度較低的食物做早餐,盡量準備熱粥、熱牛奶/羊奶、熱麥片、熱豆腐花等,如果以溫熱的食物為主讓孩子先吃一些,就能隨后適當輔以蔬菜、水果等。

除早晨以外,飲用蔬果汁的最佳時間還有兩餐之間和飯前半小時內,寶媽們想給孩子補充維生素和膳食纖維,不要錯過這兩個時間段哦。

辛辣食物

現在無論是南方還是北方,天氣都越來越冷了,許多寶媽認為在寒風陣陣的早晨,給孩子吃一碗熱氣騰騰的麻辣燙、撒了辣椒面或辣椒油的面食等,能驅散身上的寒氣。確實,一大碗紅彤彤的熱湯吃下來,往往能吃得孩子滿頭大汗,但是經常吃辣的早餐,對孩子身體真的好嗎?


其實從醫生的角度認為,任何時候吃過于刺激(辣椒、碳酸飲料等)的食物都對身體沒有好處,而早上起來離昨天的晚餐已經隔了10多個小時了,胃內早已消耗排空,還沒開始工作,卻突然食用辛辣食物讓它受到刺激,久而久之胃功能容易受到損傷,誘發或加重慢性胃炎。

這時候的寶媽們應該讓孩子吃一些營養易消化的食物,才能更好的保護孩子脆弱的腸胃。

奶爸小貼士:不管是大人還是孩子,早餐食用辛辣食物都對腸胃功能無益哦。

西式早餐

西式早餐往往熱量比較高,而維生素、礦物質、纖維素等含量少,油炸食品問題、營養不均衡問題在西式早餐中都能得到體現,這也是西方人群發胖率比較高的原因,孩子長期接納這樣的高熱量早餐,是非常容易發胖的。


當然,如果寶媽希望能用西式早餐給孩子換點新花樣也是可以的,只要注意早餐用過西式食物后,午餐晚餐選擇要較為健康、熱量較低,或是在食用西式早餐時佐以水果蔬菜沙拉,蔬菜湯蔬果汁等,保持一天攝入營養的均衡。

剩飯菜和熟食鹵菜

身為上班族的寶爸寶媽在選擇孩子早餐時往往會從方便快捷入手,頭天晚上晚餐做多一些,第二天當作孩子的早餐。

比如很多地區有做開水泡飯當早餐的習慣,煮好開水將頭天晚上的剩飯一沖,又快又簡單,但是吃開水泡飯會把飯泡的發脹,在胃里面容易脹胃,而且不經過充分咀嚼就下咽的飯粒與粥里被煮爛的米飯不同,長期這樣吃,不利于消化,會給胃造成較大的負擔,容易造成胃病、營養不良等。

如果寶爸寶媽們實在趕時間,其實用剩飯加水在電飯煲煮十來分鐘,也能做出香軟糯軟的粥。


另外,隔夜的剩菜加熱,或是購買熟食鹵菜給孩子當早餐的寶媽,都要注意,這些熟食經過一段時間的存放后會產生微生物變化,甚至是滋生細菌,容易使孩子“病從口入”。

零食早餐

零食早餐即餅干、薯片、辣條等,貪圖方便快捷節省時間的寶媽相信都這樣做過,匆匆忙忙給孩子塞一包餅干就算是解決了早餐問題。

但是孩子們早上起來,身體都處于半脫水狀態,這時沒有給他盡快補充水分,而是只吃餅干等零食這種干巴巴的早餐,十分不利于消化吸收。

寶媽們讓孩子吃零食早餐時,應該盡量配上熱牛奶、熱麥片等飲品類食物,補充水分和零食早餐中不足的營養。


運動早餐

運動早餐即邊走邊吃、邊跑邊吃的早餐。

這種早餐類型在上學路上比比皆是,許多家長在學校附近的早點攤給孩子買了早飯,孩子就在上學路上邊走邊吃。這種在運動過程中進行的早餐不僅容易讓孩子吃進附近馬路帶來的重金屬、灰塵等污染物,而且胃腸道運作的時候對于血液供應量的要求很高,如果用運動分散了一部分血液能量,用來進行消化的血液就減少了,這樣十分不利于孩子的腸胃健康,容易造成消化不良,長期下來會導致腸胃系統紊亂等。


因此,寶媽們買了早餐以后可以囑咐孩子到了課室再吃,千萬不要邊走邊吃。

奶爸非常能理解寶爸寶媽們上班趕時間的苦衷,但是對還在成長發育的孩子來說,養成好習慣才是最重要的,下次奶爸會收集幾樣方便快捷又健康的早餐做法分享給各位寶媽,讓每個孩子都能吃上健康早餐~

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