如果有人問你喜歡濃妝淡抹，哪個更美，你如何揮發？
其實濃妝淡抹各有不同的美，所以可能會有四種不同的答案：
濃妝
淡抹
有時濃妝有時淡抹
天生麗質的素顏最美
那，美酒與美食的擺盤藝術，攝影技巧有什么講究呢，其實與化妝打扮是一樣一樣的。
中餐就不在此班門弄斧了，本次就以法餐來舉例吧。
西餐有一句名言：“You eat with your eyes first.”直譯過來是：先用你的眼睛吃。有“西餐之首”的法餐，從餐桌藝術，到擺盤形式，以及酒與菜的位置，都極盡講究與精致。
最偷懶擺盤技巧：
用純色的餐具。不要用花里胡哨圖案或彩色圖案的，就像濃妝會讓天生麗質的變得俗氣，破壞原本的美。
白色是首選，白色最能夠襯托其他顏色，在菜品上同樣適用。如果你不知道選擇什么顏色的餐具，白色吧。
黑色、深灰色這些厚重材質的餐具，讓食物更有質感，特別顯檔次。
很多人以為透明色最能夠體現食物形狀和顏色，這沒有錯，其實這是一種看似安全其實相對平庸的方法，更適用于水果盤，沙拉這些色彩艷麗的，對正餐其實沒有黑白兩色那么有存在感和烘托作用。
鮮花，花花草草這些，是畫龍點睛，帶靈氣的裝飾，記得務必新鮮，切記不要用哪個假花啊，寧缺毋濫。
如上圖，黑色除了與厚重感的肉食菜品強強聯合錦上添花，也讓素菜這些，更有存在感。
如果說天生麗質用在對餐具的選擇上，那濃妝淡抹，則是對拍攝技巧的建議。
當你不知道如何拍得更美的時候，就借用光影吧。
欲拒還迎的矜持比開門見山的坦率更有吸引力，
那些時尚的蕾絲、網狀、透視裝也比大面積暴露更顯性感，
美酒美食的拍攝更是，光影的神秘，給美酒美食帶來具有魔力的視覺效果。
圖by：CIVP 法國普羅旺斯葡萄酒協會
原創文字：美酒加·黎小白Alan
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