兒時記憶(一)

我們小時候,還沒有電飯鍋,電茶壺這類的家用電器,做飯,燒開水用的是土灶的大鍋,每天做飯前要先燒幾大壺的開水,再炒菜做飯,我負(fù)責(zé)燒火,媽媽負(fù)責(zé)下廚。

那時候燒火用的是稻草,農(nóng)閑時媽也去提埂割一些茅草,曬干了燒火非常旺。媽媽做家務(wù)活很慢,卻很仔細(xì),菜要擇得仔仔細(xì)細(xì),洗要洗得干干凈凈,再看她切菜,下油鍋炒菜,全家六口人的飲食飯量,常常做好一頓飯下來起碼要一二個小時,倆母女忙得不可開交!

那時候雖然很窮,但吃飯時很熱鬧,好吃的菜三個哥哥和我都要搶著吃,搶急了,我就把菜都劃拉到自己碗里,哥哥們就伸筷子過來碗里搶,常常是刀光劍影,打筷仗打得菜湯飯粒亂飛!那時候家里養(yǎng)了一群鵝,養(yǎng)肥了就殺一只,怕我們爭搶,媽媽把鵝肉分成六小碗,家里一人一碗,即使這樣,我們兄妹也要為鵝肉的肥瘦吵上半天,這時,爸爸就用他碗里的肥的和我們碗里的瘦的換,比如腳掌,翅膀,脖子之類的。他說他下酒,喜歡吃瘦的!

農(nóng)忙時,家里的田地離家有七八里路,爸爸和三個哥哥在地里忙著收割播種,怕吃飯往返要浪費(fèi)很多時間,媽就把四口人的茶水飯菜分裝在兩個籃子里,讓我肩挑著要走七八里路給他們送飯!那時候我才十一二歲!大夏天的正午,毒辣辣的太陽下,沉重的茶水飯菜壓得我肩膀生痛,地面發(fā)白刺目的反光合著蒸騰的熱浪,常曬得我感覺頭暈?zāi)垦#〖缺氵@樣,我也得要挺著,不能灑了茶水飯菜,不然爸爸哥哥們就得餓肚子!

家里就我一個女孩,媽媽不在家時,燒火還得我來干,我就很不服氣!有次大哥把米下了鍋蓋上蓋,就把我拉到土灶口叫我燒火,自己到屋后去玩了,我就不情愿,偏不動手生火!大哥眼瞅著屋后的煙囪等了半天就是不冒煙,回家看我坐在土灶口玩稻草,就把我摁在草堆上打了頓屁股!他邊打我就邊格格地笑,他打累了,就把我拉出屋,嘴里恨恨地說:晚飯不給你吃!

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