什么是能量守恒
1853年邁爾.焦耳.亥姆霍茲提出了能量守恒定律。能量既不會憑空產生，也不會憑空消失，它只是從一種形式轉化為其他形式，或者從一個物體轉移到另一個物體，在轉化或者轉移過程中，能量的總量是不會變的！
能量指的是人體維持生命活動所需要的熱量！人體對能量的需求與消耗的能量相等，這就是能量守恒定律！
人體攝取食物中的能量用于維持所有生命活動和從事勞動及社會活動，如果人體攝入的能量不足，機體會動用自身的能量儲備甚至消耗自身組織以滿足生活活動能量的需要！
人若長期處于饑餓狀態，就會出現生長發育延遲，消瘦，甚至生活活動停止，若攝入太多，除少量以肝，肌糖原的形式儲備外，幾乎完全轉化為脂肪，使人發生異常的脂肪堆積，人就會肥胖！
肥胖與否的關鍵在于，我們攝入能量總量和通過運動消耗的能量是否平衡所決定的！
很多人會問？脂老虎是節食嗎？
吃脂老虎期間不吃別的，其實為了滿足能量負平衡，就是只有滿足攝入小于消耗的同時，才能用上我們身體多余的脂肪，也就是能量的存儲倉庫脂肪，如果每天攝入還是正常的話，就不需要用上我們身體脂肪！
那我不吃東西，不就也是能量負平衡嗎？
脂肪分解是一個生物氧化作用，如果沒有東西攝入就沒有酶，沒有酶就無法分解脂肪，因為脂老虎有人體需要的38種脂肪分解酶，因此在攝入不足情況下，才會用上我們的脂肪，否則他只會消耗自身組織器官，形成不可逆的損傷
那吃脂老虎會反彈嗎？
很多人說，我也用了很多的方法，雖然當時減下來了，但是越減越肥！首先我們需要知道我們減的是什么？如果減的是蛋白質，或者減的是水分，那么一單恢復正常飲食，一定會反彈！
比如細胞出于缺水狀態，你大量的飲水后，他一定會馬上吸收，體重自然馬上起來了！
那么減脂的，剛剛說過，只有攝入大于消耗的時候，每天攝入的東西沒有用完，才會轉化成脂肪一點點堆積起來
因此，減肥后，你只要正常飲食，讓攝入和消耗保持平衡，就不會出現再次新脂肪的堆積，那么也就不會繼續胖啦
