心中最想念的地方,家的味道,媽媽味道

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? ? ? ? ?圖為母雞帶著鵝寶寶們在散步,帶他們在我家的院中熟悉環境,這時的鵝寶寶剛出生幾天,胖乎乎毛茸茸的身體,黃嫩嫩的可愛極了,這是我母親的構思,讓雞媽媽孵出鵝寶寶,鵝蛋經過幾十天在雞媽媽的肚下孵化,鵝寶寶們破殼而出,我驚嘆母親想法的同時,又驚嘆動物世界的奇妙,即使鵝寶寶們跟雞媽媽毫無共同點,但是雞媽媽還是細心照料她孵出的寶寶們,不讓別的雞和鵝來搶食,一直能帶到好大,這樣母親都不用天天麻煩的管理小鵝,因為有了雞媽媽的帶領,很省心省力,即便孩子和自己不像,又有那么多缺點或者做錯了什么事情包容自己引領自己的永遠是母親,這讓我感受到母愛的偉大,動物都如此,更何況人呢?
? ? ? ? ? 這是父親親手為他們編制的窩,用軟軟的稻草一縷縷慢慢纏繞,在父親的巧手下形成的墩子模樣,足夠鵝寶寶和雞媽媽的生存空間,母親在上面鋪上塑料袋,將挖來的野菜切成碎末混合玉米面投給他們吃,每天將糞便清理干凈,保持他們的小窩的干凈暖和,多么溫馨的小家啊,就像父親和母親用雙手給我撐起的一片天,給我一個溫暖的港灣一樣,我愛這樣的溫馨~~等著小鵝長大后就可以給我的女兒下蛋吃,余下的母親會用鹽淹起來,給我們一家人增添飯桌上的美食咸鵝蛋,打破蛋殼,用筷子一挑慢慢的油流出來,沙沙的蛋黃美死我們了~~
? ? ? ? 新鮮的蕨菜,是大山給我們的饋贈,母親將父親清晨起早采來的蕨菜放入燒開水的鐵鍋中焯一下,綠瑩瑩的蕨菜是那么誘人,看著它嘴里就有那種滑嫩嫩的感覺,有點要流口水嘍,純綠色天然食品,可以蘸醬也可以涼拌或清炒,怎么都好吃,辛勤的勞動者們用雙手改善自己的生活,自然饋贈給我們的食物是多么珍貴而美好~
? ? ? 東北特有的玻璃葉餅子,開鍋滿屋飄蕩著濃濃的樹葉的芬香,用采來的新鮮樹葉抹上一層油,母親再用鐵片抹上自己泡好磨好的大米面,里面裹上香香的菜陷,放入大鐵鍋中蒸上二十分鐘,滿屋里都是那種味道,我每次回家母親都要給我包上幾鍋,靠著鍋邊的有點鍋巴的更加有嚼勁,大米經過泡發在磨磨,很光亮和勁道,加上母親用自己園子里的菜拌上肉餡,咬一口流出的油,香的沒邊了,那是母親給予女兒最好的美食和關愛,是母親對于女兒的期盼,是我記憶里最熟悉的味道,是母親給我的滿滿的愛的味道~~



這叫貓爪菜,是父親采來打算給我帶走的,采這個很費時間的,一堆貓爪菜中就一個嫩芽,漫山的走,多在陰涼的樹下,或山溝的地頭,肉肉的嫩嫩的,可以焯水蘸醬吃,也可以蒜蓉炒著吃,很美味又很清香同時也很有營養價值哦~
? ? ? ? ? ? ? ? ? 毛絨絨的菜你看見過嗎?因為她的毛很像猴子腿的毛,故取名猴腿菜,猴腿菜學名蹄蓋蕨菜俗名綠莖菜、紫菜、猴腿。猴腿菜含有各種營養素,比栽培蔬菜營養豐富,其味道鮮美而獨特,藥用價值與蕨菜相似,是著名的食、藥用山野菜之一。一般生長在針闊混交林中或灌木叢中及溝邊河岸草地,株高80-90cm,分綠、紫兩個品種。長白山是中國主產區。猴腿菜含有各種營養素,比栽培蔬菜營養豐富,其味道鮮美而獨特,藥用價值與蕨菜相似,是著名的食、藥用山野菜之一。算我們東北的名菜了,父親采來打算給我焯水熗拌的,用自己家種的辣椒炸的油拌上白糖醋鹽和芝麻很美味的~
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?父親跑到村后面的河里給我抓到的鯽魚,正是鯽魚有卵的季節,大大小小看著就饞,以2~4月份和8~12月份的鯽魚最肥美,鯽魚紅燒、干燒、清蒸、汆湯、均可,但以汆湯,最為普遍,母親用山中的泉水熬到奶白奶白的,那味道叫一個鮮啊,是我和女兒的最愛,老公卻喜歡母親用自己做的大醬做醬鯽魚,每次都要自己吃掉一盆,這是我們回家最好的美味~~
? ? ? ? ? ? 這是蒲公英,農村叫婆婆丁,生平澤田園中或背陰地,莖、葉似苦苣,斷之有白汁。堪生啖。花如 單菊而大。四月、五月采之。可入藥可食之可泡茶,我患有乳腺增生,聽說喝婆婆丁泡水很有益處,母親采來好多打算洗凈晾干給我泡水喝,可憐天下父母心,每次回家看見里外忙碌的父母,內心無比愧疚,本是該我在膝下盡孝,卻每日為我勞碌奔波操心,每次回家他們趟黑起早為我們忙碌,為了我們的口福,這就是父愛母愛,這就是不圖回報的親情,我心中最痛的就是不能為他們做些什么,我多想把他們接到自己的身邊,每日哪怕聽聽他們的嘮叨給他們泡泡腳也好,可是因為我的身體原因,他們這個年齡還要給我掙錢供我吃藥,每天還要為我擔心受怕,這是我心中最深的痛~~~


? ? ? ? ?我家看家護院的功臣,我家最忠實的伙伴,我老公每次回老家都要帶著他溜幾圈,給他戴上鏈子,是因為怕他咬傷別人,沒有外人的時候都會解下他的脖套,大狼狗很厲害,也很壯實,是我母親最好的保鏢,是女兒最喜愛的玩伴~
? ? ? ? ?菜園里的菜快要成熟了,母親抱著女兒在菜地看菜里面的菜蟲,有菜蟲的菜是沒有經過農藥的洗滌,但是蟲子太多了,菜也就被破壞了,為了保證菜的茁壯成長也不想用農藥,母親總是會將燒火后的草灰一點點收集起來揚在菜的周圍,這樣可以防治害蟲又不用擔心有農藥,家人可以放心食用,多的自然就可以賣掉貼補家用,這就是我心善而勤快的母親~
? ? ? ? ? ? ?父親頭上的白發越來越多,母親的眼角堆積了好些皺紋,父親的背早已不再那么挺拔,母親的雙手也不再那么靈活,從來不會對我說他們哪里不舒服,他們不想讓我擔心,怕我難過,每次都表現的那么健康,可是家中的藥箱是最好的證明。他們還是用堅強有力的雙手來撐起小外孫女兒,扶著她蹣跚學步,用溫暖的懷抱來溫暖女兒保護女兒,這讓我感嘆時間為什么這么快,在我沒有開始盡孝他們就老了,他們用瘦弱的肩膀撐起這個家,養育我長大教育我做人供我讀書讓我成才,可是我還沒來得及去為他們做什么,自己卻先自顧不暇,還要父母照顧我照顧女兒,為什么時間不能停留,讓我的父母不要那么快老去,如果讓時間可以倒流,我還依然那么健康,我愿意做任何來報答他們,我要盡自己最大的努力好好愛他們,我好想可以牽著他們的手陪他們一起去看遍祖國的美好山河,而現實中我只能每天通過電話聽聽母親的聲音,還要父母總是日夜為我牽掛,好想念媽媽的懷抱,想念父親的有力的雙手,從小到大一直伴我成長,我真的好愛好愛你們~
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