東京國(guó)立博物館講述茶之道 展現(xiàn)日本武將茶人的珍藏

在相當(dāng)于中國(guó)宋代的12世紀(jì),禪僧們將在中國(guó)學(xué)到的新式飲茶法引入日本,這種飲茶法逐漸在禪宗寺院和武士階層等高貴的人群中間流傳開(kāi)來(lái)。1980年,東京國(guó)立博物館舉行的“茶之藝術(shù)”展,最早將名家珍藏的茶具作為藝術(shù)品展出。時(shí)隔37年,2017年4月11日,東京國(guó)立博物館將呈現(xiàn)“茶之道”特別展覽,以21世紀(jì)的眼光重新審視“茶水”這一日本文化的象征。

飲茶的文化確立于8世紀(jì)末。唐代文人陸羽在最早的有關(guān)茶的百科全書(shū)《茶經(jīng)》中記載了飲茶方法,使之成為中國(guó)文化的重要組成部分。飲茶文化雖然曾由遣唐使帶到日本,但在日本,飲茶方法被中途廢棄,直到12世紀(jì)時(shí)禪僧榮西再次將其引入日本。隨著飲茶法逐漸在禪宗寺院和武士階層等人群中流傳開(kāi),他們使用被稱為“唐物”的中國(guó)藝術(shù)品來(lái)飲茶,并用“唐物”裝飾房間,以顯示自己的社會(huì)地位。

到了16世紀(jì)(安土桃山時(shí)代),“侘茶”不僅使用“唐物”、也從隨處可見(jiàn)的器具中選擇自己所喜愛(ài)之物進(jìn)行搭配,這種茶藝在千利休(注:1522-1591,日本茶道的“鼻祖”和集大成者)手中發(fā)展到頂峰。飲茶廣泛普及,上自天下霸主、地方諸侯,下到市井百姓,無(wú)不熱衷于此。經(jīng)過(guò)在日本長(zhǎng)年累月的發(fā)展,“飲茶”這一動(dòng)作終于升華到了文化的高度。

4月11日至6月4日,在東京國(guó)立博物館舉辦的“茶之道”特展主要展出從室町時(shí)代(1336年-1573年)直到近代的茶文化藝術(shù)品,展現(xiàn)茶文化的歷史變遷。其中包括了足利義政(1436-1490)、織田信長(zhǎng)(1534-1582)、千利休、松平不昧(1751-1818)等推動(dòng)歷史進(jìn)程的霸主武將和茶道家所收藏的“全明星”陣容的國(guó)寶級(jí)著名茶碗。

以“茶之道”為主題將眾多珍品匯聚一堂的展覽,上一次還要追溯到1980年該館的“茶之藝術(shù)”展,距今已經(jīng)37年了。

油滴天目,中國(guó)·建窯,南宋時(shí)期(12-13世紀(jì)),大阪市立東洋陶瓷美術(shù)館藏

從釉色中浮現(xiàn)的金色和銀色的斑紋,像油滴一樣,故得名“油滴”。在今日所見(jiàn)的各種油滴天目中,這件茶碗是最為出類拔萃而聲名卓著的。據(jù)說(shuō)豐臣秀吉的外甥(后被秀吉收為養(yǎng)子)曾是它的主人。

青磁輪花茶碗(名:馬蝗絆),中國(guó)·龍泉窯,南宋時(shí)期(12-13世紀(jì)),東京國(guó)立博物館藏

據(jù)說(shuō)足利義政收藏此茶碗時(shí),因碗身出現(xiàn)裂痕而派人到中國(guó)尋找替代品,但工匠回答說(shuō)再也無(wú)法做出如此美麗的青磁茶碗,最終只在碗上打了鋦子送還給足利義政。鋦子看起來(lái)像大蝗蟲(chóng)一樣,由此得名“馬蝗絆”。

灰被天目(名:虹),中國(guó),元-明時(shí)期(14-15世紀(jì)),日本文化廳藏

據(jù)傳是足利義政所收藏的唐物天目。像是被灰覆蓋著的沉靜的釉色,因華麗絢爛的窯變和油滴紋樣而顯得高貴典雅。這件茶碗名列東山御物,雖然過(guò)去評(píng)價(jià)較低,但它體現(xiàn)了侘茶的全新價(jià)值觀,也因此獲得了較高的評(píng)價(jià)。

大井戶茶碗(喜左衛(wèi)門井戶),朝鮮,朝鮮時(shí)期(16世紀(jì)),京都·孤蓬庵藏(4月28日-6月4日展出)

在朝鮮半島的高麗茶碗中,名為“井戶”的作品數(shù)量較多,是高麗茶碗的代表性作品。在眾多“井戶”中,這件茶碗尤其以強(qiáng)有力的雄壯姿態(tài)動(dòng)人心魄。“喜左衛(wèi)門”是曾經(jīng)收藏此茶碗的人的名字,后來(lái)這件茶碗成為松平不昧的藏品。

青井戶茶碗(柴田茶碗),朝鮮時(shí)期(16世紀(jì)),東京·根津美術(shù)館藏

在井戶茶碗中,青井戶茶碗以直線狀外形為清冷的釉調(diào)為特征。“柴田”正是青井戶茶碗中的珍品,因織田信長(zhǎng)向柴田勝家贈(zèng)送此物而得名。近代時(shí)期,這件茶碗從平瀨家流入藤田家。

黑樂(lè)茶碗(名:剝栗),長(zhǎng)次郎(制作),安土·桃山時(shí)代(16世紀(jì)),日本文化廳藏

這件茶碗上半部分為方形、下半部分為圓形,是黑樂(lè)茶碗中的異數(shù)。在據(jù)傳為長(zhǎng)次郎制作的茶碗中,這件作品的特色十分鮮明,有著令人忍不住將其一直握在掌中的奇異美麗。后來(lái),這件茶碗為愛(ài)好風(fēng)雅的近代茶道家平瀨露香所收藏。

志野茶碗(銘:卯花墻),美濃,安土桃山-江戶時(shí)代(16-17世紀(jì)),東京三井紀(jì)念美術(shù)館藏

志野茶碗是美濃(今岐阜線東濃一帶)窯中的代表性陶器。白釉中透露出的鮮紅的火焰顏色,展現(xiàn)出茶碗的魅力。這種白釉底色與以鐵銹繪制而成的紋樣,看上起就像開(kāi)著卯花(學(xué)名“齒葉溲疏”)的矮墻一樣。在日本產(chǎn)的茶碗中,這一件實(shí)為著名的杰作。

將軍的“唐物喜好”

日本人向來(lái)重視“關(guān)系”。不僅僅是人際關(guān)系,還包括了人與物、物與物之間的關(guān)系。每個(gè)個(gè)體都不是獨(dú)立的,而是在關(guān)系性之中萌生出自我意識(shí)。比如在茶道中使用曜變天目的話,用竹制的舊茶杓就會(huì)顯得很奇怪,應(yīng)當(dāng)盡可能使用象牙的茶杓或是明代的茶臺(tái)“天目臺(tái)”。又或是燕子花(又名“杜若”)圖屏風(fēng)就應(yīng)當(dāng)在杜若花盛開(kāi)的季節(jié)時(shí)裝飾在茶室里。這就是所謂的“用具”,即便用具本身非常精美,但如果不能互相配合的話,就完全不能發(fā)揮其價(jià)值。

12世紀(jì)前后,隨著由中國(guó)宋朝東傳的新式飲茶法“點(diǎn)茶”(“抹茶”)逐漸在日本的禪宗寺院、武士階層中廣泛傳播,人們四處搜羅中國(guó)的藝術(shù)品“唐物”,裝飾在房間里、或是用唐物來(lái)飲茶,以顯示自己的社會(huì)地位。至15世紀(jì)的室町時(shí)代時(shí),足利將軍家收集了最高級(jí)的唐物,并以尖銳的鑒賞眼光對(duì)唐物進(jìn)行分類和品評(píng)。這種“唐物喜好”的價(jià)值觀,對(duì)“茶水”文化有著重大影響。

展覽的“足利將軍家的茶水——唐物莊嚴(yán)與唐物喜好”部分,以足利將軍家收集的一流名品為中心,展示了以“唐物喜好”的眼光挑選的珍貴作品。

《瀟湘八景圖》,描繪了洞庭湖流入瀟水和湘水的勝景,其中的《遠(yuǎn)浦歸帆圖》上有足利義滿的藏品印章“道有”,后來(lái)此畫又被織田信長(zhǎng)收藏。

遠(yuǎn)浦歸帆圖,牧溪畫,中國(guó)南宋時(shí)期(13世紀(jì)),京都國(guó)立博物館藏(5月9日-5月21日展出)

《廬山圖》是禪僧畫家玉澗的名作,他在日本受到很高評(píng)價(jià),被認(rèn)為是與牧溪齊名的中國(guó)著名畫家。

廬山圖,玉澗畫,中國(guó) 南宋時(shí)期(13世紀(jì)),岡山縣立美術(shù)館藏(4月11日-5月7日展出)

南宋的畫院畫家李迪所畫的花卉圖精致而生動(dòng)地描繪出一天之內(nèi)由白變紅的醉芙蓉的情態(tài)。為了適應(yīng)茶室狹小的空間,這種尺寸較小的掛軸逐漸受到歡迎。

紅白芙蓉圖,李迪畫,中國(guó) 南宋時(shí)期·慶元三年(1197),東京國(guó)立博物館藏(5月23日-6月4日展出

青磁下蕪花入,中國(guó) 南宋時(shí)期(13世紀(jì)),彩虹(Arc-en-Ciel)美術(shù)財(cái)團(tuán)藏

侘茶的誕生

15世紀(jì)末期,城市平民成為新時(shí)期的社會(huì)主流,他們熱衷于欣賞連歌、能樂(lè)、茶道、花道、香道,并鉆研這些風(fēng)雅之事。這樣一來(lái),在珠光(1423~1502)和被稱作“下京茶水人”的人們中間,出現(xiàn)了一種全新的風(fēng)潮:他們不僅僅寶愛(ài)唐物,也從日常使用的茶具中選取自己喜愛(ài)的物品進(jìn)行組合。這種“侘茶”的精神,由后一代的武野紹鷗(1502-1555)等人推廣,逐漸深入人心。

展覽的這一部分意在通過(guò)展現(xiàn)這一時(shí)期人們對(duì)茶道用具的價(jià)值觀的變化——即由“唐物”轉(zhuǎn)向“高麗物”、“和物”,來(lái)揭示萌生于時(shí)代轉(zhuǎn)換時(shí)期的侘茶的藝術(shù)。

這件《唐物茶壺 銘:松花》的大壺用于保存茶葉。戰(zhàn)國(guó)武將們特別珍愛(ài)茶壺,甚至有茶壺價(jià)值連城的說(shuō)法。這件茶壺曾為織田信長(zhǎng)、豐臣秀吉、德川家康等歷代天下霸主所收藏。

唐物茶壺(銘:松花),中國(guó),南宋-元時(shí)期(13-14世紀(jì)),愛(ài)知縣·德川美術(shù)館藏(4月11日-5月7

一件褐釉小茶壺,本是在中國(guó)南方制成的日用品,傳入日本后被當(dāng)做唐物小茶壺受到珍愛(ài)。“肩沖”指的是瓶頸附近呈方角造型的茶壺。這件茶壺是著名的“肩沖”茶壺,據(jù)傳由足利義政命名。

唐物肩沖茶入(銘:初花),中國(guó),南宋-元時(shí)期(13-14世紀(jì)),德川紀(jì)念財(cái)團(tuán)藏(4月11日-4月23

侘茶的完成

時(shí)至安土桃山時(shí)代,繼承了侘茶精神的千利休進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)茶文化,使之在上至天下霸主地方諸侯、下到平民百姓的人群中都被更加廣泛地接受。千利休身為侍奉霸主豐臣秀吉的茶道家,繼承了傳統(tǒng),不是僅僅尋找能與唐物媲美的侘茶茶具,而是制作全新的茶具,將它們組合起來(lái),為飲茶的世界帶來(lái)新鮮的空氣。

展覽中“利休選取的茶具”和“利休的創(chuàng)作”部分,以此為主題,試圖接近千利休的茶文化,并介紹繼承利休精神的茶道家古田織部(1544-1615)及這一時(shí)期極大發(fā)展的陶制茶具,展現(xiàn)出桃山時(shí)期自由奔放而茁壯有力的茶文化的魅力。

黑樂(lè)茶碗(銘:俊寬),長(zhǎng)次郎,安土桃山時(shí)代(16世紀(jì)),東京·三井紀(jì)念美術(shù)館

這是黑樂(lè)茶碗的代表性作品之一,據(jù)傳是樂(lè)窯創(chuàng)始人的陶工長(zhǎng)次郎在千利休指導(dǎo)下制作的。茶碗不高、呈圓柱形的碗身堅(jiān)實(shí)而富有張力,帶有緊張感。

唐物尻膨茶入(銘:利休尻膨),中國(guó),南宋-元時(shí)期(13-14世紀(jì)),東京·永清文庫(kù)藏

據(jù)傳這件茶碗曾在天正15年(1587)的北野大茶會(huì)上被使用過(guò),后流入細(xì)川三齋(即細(xì)川忠興,1563-1646)之手。

大井戶茶碗(有樂(lè)井戶),朝鮮,朝鮮時(shí)期(16世紀(jì)),東京國(guó)立博物館藏

據(jù)傳此系織田信長(zhǎng)之弟、茶道家織田有樂(lè)所藏的大井戶茶碗。這件茶碗有著悠閑而安穩(wěn)的模樣,深深吸引著觀眾。后來(lái),茶碗經(jīng)紀(jì)伊國(guó)屋左衛(wèi)門等人之手而傳入藤田家。

千利休像,傳長(zhǎng)谷川等伯畫、古溪宗陳贊,安土桃山時(shí)代、天正11年(1583),大阪·正木美術(shù)館藏(展出

據(jù)說(shuō)桃山時(shí)期的代表性畫家長(zhǎng)谷川等伯在天正11年(1583)時(shí)描繪了62歲的千利休的肖像,利休在畫中目光銳利、威風(fēng)凜凜。利休參禪的導(dǎo)師、大德寺117世古溪宗陳題寫的贊語(yǔ)確為真跡。

“優(yōu)美之寂”的新型茶道與古典復(fù)興

江戶時(shí)期,茶文化在太平盛世再次迎來(lái)變化。小堀遠(yuǎn)州(1579-1647)等茶道家力圖復(fù)興室町時(shí)期以后的武家茶道、繼承千利休精神的茶道家確立家門、以及有茶道家吸收宮廷貴族的風(fēng)雅而試圖創(chuàng)造新的茶道風(fēng)潮,這些動(dòng)向互相影響。展覽的此部分首先以復(fù)興武家茶道、確立了名為“優(yōu)美之寂”的新型茶道風(fēng)氣的小堀遠(yuǎn)州所使用的茶具為中心,介紹江戶時(shí)代前半期的茶文化。

然后介紹江戶時(shí)代后半期的松平不昧(即松平治鄉(xiāng),1751-1818)的茶文化。這一時(shí)期的茶文化被認(rèn)為僅剩骨架而無(wú)實(shí)體,但身為松江藩主的不昧鉆研古典、收集茶具并進(jìn)行品評(píng)。我們可以欣賞到經(jīng)由不昧的品鑒而重新受到重視的珍品。

小堀遠(yuǎn)州,古銅象耳花入(銘:為杵),中國(guó) 明代(14-15世紀(jì)),東京·泉屋博古屋分館藏

據(jù)傳這是遠(yuǎn)州所藏的古銅花瓶,因下部體積較大而瓶頸細(xì)長(zhǎng)、形似杵而得名。花瓶外形高雅,作為重視品格的武士階層茶道的茶具非常合適。

野野村仁清,色繪若松圖茶壺,仁清(制作),江戶時(shí)代(17世紀(jì)),日本文化廳藏

這是江戶初期京窯的名匠野野村仁清的作品。據(jù)說(shuō)他在茶道家金森宗和手下、為天皇和宮廷貴族制作瀟灑的茶具。名為“仁清黑”的黑釉,與茶碗上部的方角形狀引人注目。

小堀遠(yuǎn)州,丹波耳附茶入(銘:生野),丹波,江戶時(shí)期(17世紀(jì)),大阪·湯木美術(shù)館藏

這是國(guó)窯小茶壺的代表作。丹波地區(qū)(兵庫(kù)縣筱山市)的工匠在小堀遠(yuǎn)州指導(dǎo)下制作出了更加優(yōu)秀的陶制茶具。據(jù)說(shuō)這件茶碗由遠(yuǎn)州親自以丹波名勝命名,正是遠(yuǎn)州所喜愛(ài)的姿態(tài)高雅的茶碗。

松平不昧,油滴天目,中國(guó)·建窯,南宋時(shí)期(12-13世紀(jì)),九州國(guó)立博物館藏

松平不昧將著名茶具分為“寶物”、“大名物”、“中興名物”的不同類別并進(jìn)行評(píng)價(jià)。這件茶碗據(jù)說(shuō)為古田織部的藏品,在不昧記載茶具的《云州藏賬》中登記為“大名物”。

三好長(zhǎng)慶,粉引茶碗(三好粉引),朝鮮,朝鮮時(shí)期(16世紀(jì)),東京·三井紀(jì)念美術(shù)館藏

這是朝鮮半島制作的白釉碗。碗身表面好像能吹去粉末、釉沒(méi)有沾上的部分則名為“火間”,兩者交織呈現(xiàn)出獨(dú)特的品格。這件茶碗因相傳為戰(zhàn)國(guó)武將三好氏所藏而得名。

從幕末到明治維新的混亂時(shí)期中,寺院和舊貴族家收藏的寶物和名品流入民間。這一時(shí)期,平瀨露香(又名龜之助、龜之輔,1839-1908)、藤田香雪(又名傳三郎,1841-1912)、益田鈍翁(又名孝,1848-1938)、原三溪(又名富太郎,1868-1939)等著名企業(yè)家以過(guò)人眼光選出一流茶具,既重視茶道傳統(tǒng),又以全新價(jià)值觀創(chuàng)造出全新的茶文化。在本次展覽的最后,圍繞各自在關(guān)西與東京地區(qū)聞名遐邇的四位愛(ài)好風(fēng)流的人物,介紹并展出他們的茶文化與美學(xué)觀念。

運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì):凈心茶行。

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