每周包一次餃子，已經成了規定動作。
這次休息回家，兒子說想吃肉餡兒餃子。往常都是包韭菜雞蛋、胡蘿卜木耳雞、香菇白菜之類的素餡兒餃子，難得孩子想吃肉餡兒，怎么能不滿足？
周六在超市買了一些豬腿肉，直接加工成肉沫。在家門口又買了一些胡蘿卜，想想覺得不夠豐富，又配了幾朵香菇。這樣一來，應該還不錯。
我是調好了餡兒后，開始準備晚飯。我是預計晚飯以后“加班”包餃子的。這是一個耗時耗力的活計，不下定決心，可不敢輕易開工。
與此同時，蔣先生在廚房小陽臺和面，樓下是小區里的籃球場。他坐在小板凳上，將面盆放在地上，一下一下用力揉搓，一邊跟我嘮著家常，一邊看著樓下打球的兒子。
醒面、晾餡兒的功夫，我們吃完晚飯。或者說，我們吃晚飯的功夫，面也醒了，餡兒也涼了。
晚飯后，兒子在廚房刷鍋洗碗，蔣先生溜到大陽臺書桌旁，不知道是處理工作，還是躲懶。我忙著收拾桌了，準備包餃子。
一個個面球球躺在了菜板上，再撒上干面粉，一個一個搟將開來。我想著有一種單手搟皮的手法，總不清楚技巧在哪，順嘴一問：“源份，你會不會到手搟皮呀？會的話，過來教教我。”
這時，蔣先生在客廳那頭的陽臺，回復了我一句不想干的話：“這輩子走過最多的路。”我還沒想明白，就聽兒子在背后接上了一句“就是媽媽的套路。”瞬間了然，不禁哈哈大笑。
我的確經常跟他“碰瓷”，但這回我當真是想學一下單手搟面呀。他既然過來了，那就一起干活吧。我負責搟皮，他負責包。沒想到他包出來的第一個??，驚艷到我了。
我不禁感嘆，“沒想到你包的餃子，這么好看呢！”這時兒子刷完碗筷，也過來了，看到他爸包的餃子，淡淡的說：“媽媽，永遠不要小看任何一個人。”
孩子飽含人生哲理的話，讓我再次想起一句話——“孩子是天生的哲學家”。這讓我又一次對他刮目相看。
兒子的加入，我會輕松很多。今年來，但凡在家包餃子，都是他負責搟皮兒，我負責包。今天有蔣先生幫忙，效率應該會更高的。
對于一個男孩兒來說，會一點生活技能還是挺讓媽媽暖心的。兒子很小就會搟面皮，像是天賦，沒有經過教學，一上手就搟得有模有樣，那時大概四歲多吧，從他嫻熟的拋餃子皮的動作，我能看出他奶奶的影子。
婆婆很能干，經常一個人又是調餡兒又是和面又是搟皮兒又是包，速度快而且包的好看。我想大概是小時候，經常看著奶奶包餃子，不知不覺就領悟了。這是不是也印證了，教育孩子，身教比言傳更有效？
包餃子的過程持續了兩個小時左右。中間我們具體聊了什么，我已經想不起來，但是一家三口在一個周末的晚飯之后，圍聚一起包餃子，卻是難得的溫馨。
丈夫孩子的陪伴，常常讓我覺得自己是一個幸福的女人，也許是我想要的不多，也許是他們給我的愛足夠，我真的常常感到滿足和幸福。
這也是為什么周六發生的事，在周一的晚上，放著要整理的分享稿不思考、要交的二十大報告學習心得不構思，仍要記錄？我想，大概是想讓文字幫我記錄生活的溫暖。因為生活不在于經歷，而在于記得，而文字，就是最樸實的方式。
