一直以為自己是個不稱職的老師，都沒請同學(xué)們吃過小龍蝦。
有次有幸?guī)е鴥鹤尤ネ饷娉粤艘淮涡↓埼r，并沒有理想中的那么香。
我們是在一個小飯館里吃的，小飯館前面有塊空地。被老板們充分利用起來擺些桌椅，再擺上燒烤爐，一個完美的燒烤攤就出現(xiàn)了。
小龍蝦，燒烤，飲料一起上桌，如果能喝杯啤酒，那叫一個爽。最期待還是小龍蝦。先扒下小龍蝦頭上的外殼，露出了黃黃的蝦黃。咬上一口可謂人間至味是清歡啊。
就著雞翅和其它燒烤，看著滿嘴的調(diào)味料，怎一個香字了得。
正當(dāng)我吃得歡的時候，一個發(fā)現(xiàn)大煞風(fēng)景，將我美美的心情吹得煙消云散。
小龍蝦彎彎的尾部里面有很多黑色的小腳。可一般都不是黑色的。等我撐開他彎彎的背，看到一片黑色，頓時想吐。那是水藻類的東西。用筷子在盤中扒了扒，這盤小龍蝦的尾部全都有黑黑的水藻類東西。
食欲瞬間沒有了，只覺得惡心。瞬間不能再直視小龍蝦了。懷著郁悶的心情回家了。
一連幾天，只要想起那小龍蝦尾部的黑色就像心里被堵了一樣，難受至極。
于是，自己上菜市場買了一大包小龍蝦。買回來放進(jìn)盆里，帶上手套，找個刷子開始給小龍蝦洗澡。
一手捏起小龍蝦的跟部，小龍蝦的兩只爪子迅速張開，用刷子沾上水，朝龍蝦的嘴巴刷去。可能是弄疼了，它不停的掙扎扭動。
到了洗龍蝦彎彎的尾部。尾部有很多小腳，依舊有很多黑色的水藻類東西。刷子順著尾部方向多刷幾次，小龍蝦不停的彎著尾巴掙扎。看著黑黑的小腳變成白色腳，黑黑的肚皮變成白色肚皮，那種感覺怎痛快兩字形容得了的。
最后一步拔蝦線。等一切都處理妥當(dāng)，一支蝦也奄奄一息了。等到一盆蝦洗完，盆里的水也變成了黑色。再用清水仔細(xì)沖刷，完畢。看著一盆的勝利品，挺有成就感。
起鍋燒油，生姜蒜瓣桂皮花椒八角紛紛撒入鍋中，待油溫合適時，倒入滿盆蝦。火一下竄了上來。用鍋鏟翻炒下，龍蝦那黑色的殼全部變成了紅色。繼續(xù)翻炒數(shù)次，加上料酒生抽蠔油鹽雞精等，一鍋香噴噴的龍蝦出鍋了。
整個屋子彌漫著小龍蝦的香味。就是聞聞那味道也覺得甜蜜不已。
一家人坐在桌前，帶上透明輕薄的塑料手套，抓起一只蝦，掀開蝦殼，明晃晃的蝦黃出現(xiàn)在眼前。猛吸一口，舌尖的美味順著舌頭流淌到食道，又由食道送往胃里。那叫一個香！
我總是很在意蝦的尾部小腳，不過這次看著尾部白白的小腳竟有一絲成就感。如果不是這一次親手清洗小龍蝦，我想以后都不想在飯桌上見到黑色惡心的龍蝦腳了。
那家飯館我們后來再也沒有去過。我無法再直視他家的食材了。
人生有很多的來來回回，每每想到自己燒的那盆小龍蝦，就直流口水。那個味道一直留在心尖，不曾忘卻。
