有健康才有將來!健康和我們的生活方式、飲食方式息息相關,午餐是一天中重要的能量來源,也是一日中量最大的一餐。現將我做的兩道菜分享給大家:
紅燒牛肉:
選料:腰窩牛肉500克、土豆200克、胡蘿卜200克、洋蔥200克、西紅柿200克、柿子椒200克;干辣椒1個、八角1個、香葉一片、冰糖10克、生抽70克、老抽5克、料酒100克。
做法:將洗干凈的牛肉切成1.5公分見方的小塊兒倒入安利皇后鍋3升湯鍋,之后倒入醬油、料酒、八角、香葉、冰糖、辣椒,蓋上鍋蓋兒中火至開鍋后關到最小火煮1小時,打開鍋蓋,把上述蔬菜倒入鍋中攪拌均勻,再次將火調至中火到開鍋后關小火十分鐘,菜出鍋。
圖片發自簡書App
涼拌菜花
選料:白菜花250克、鹽2克、白胡椒粉2克、香油2克。
做法:將半杯水倒入安利皇后鍋小平底鍋中,水開后倒入菜花,蓋上鍋蓋中火煮一分鐘,關火后立干水份,倒入上述材料攪拌均勻即可。
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