西峽縣，地處南陽市西北邊境，與三門峽盧氏縣接壤，屬于八百里伏牛山系的腹地，轄區內分布著許多名山大河，因此西峽有著得天獨厚的旅游資源和礦產資源，丹水鎮恐龍遺跡便是上天賜予西峽的一筆無價之寶。
為了一睹往日世界霸主恐龍的風采，我們一行人借助國慶假期的機會，驅車兩百多公里，歷時三個多小時，終于到了西峽縣恐龍遺址公園。由于已是中午十二點左右，我們一致商定先去吃飯。
初到丹水，人生地不熟，自然不知道什么地方好吃，于是在312國道旁邊，西峽恐龍園大門口找了一家陜西面館吃飯。
進入面館，看到菜單時，我們卻都傻了眼。一碗雞蛋刀削面要價是10元，牛肉刀削面要價25元，簡單的一份雞蛋湯居然25元。由于實在餓了，也顧不了三七二十一，五個人要了五大碗牛肉刀削面。做飯的速度倒還可以，一杯茶的功夫，五碗面很快端了出來。可看到端出來的面，我們卻哭笑不得。
方城的朋友都知道，在方城吃燴面是不會輕易點大碗的，因為當面端出來的時候，你可能會以為端出來的是后廚的盆，所以我們吃燴面一般都選小碗，就是小碗的燴面，也會讓很多人吃不下。這里的大碗實在是太過精致了，精致的讓我們見慣了小碗燴面的人都以為服務員上錯了飯，叫來服務員一核實，得到了肯定的答案后，讓我們都驚訝不已。
再說這一碗面的內容，牛肉刀削面嘛，肯定會有牛肉的，紅紅的湯水上面，漂浮著兩三片薄如蟬翼的牛肉，用筷子夾起一塊來，透亮的肉片，可以依稀看到對面人的臉。筷子下入紅湯之中輕輕一挑，本以為挑出的嫩滑可口的面條，誰料夾起的卻是長長的綠豆芽，你猜的沒錯，一碗稀稀的面里，有半碗都是廉價的綠豆芽。
既然如此，那就舒舒服服的吃了這一碗所謂的“刀削面”吧，然而并不能。
適逢國慶假期，又守在國道旁邊和高速路口，到這里旅游的客人絡繹不絕。由于店面較小，還沒等我們吃完，下一波客人已經在店外排隊等候了。老板娘一邊招呼外面的客人稍等，一邊吩咐店里的服務員，趕緊收拾碗筷，眼尖的服務員眼睛緊緊地盯著餐桌，只要哪一位客人吃完，趕緊過去將碗端走。假期期間，游客眾多，有這樣的情況也無可厚非，都是出門之人，相互體諒一點，畢竟我們吃的快一點，下一波客人就能少等一會兒，畢竟自己吃飽了讓人家餓著肚子，心里也過意不去。但是如果一行人中若有兩三個小孩，就比較麻煩了，大人吃飯自然是快的，但是孩子可不一定了。
我們就是這樣，四個大人很快就解決了一碗面，畢竟清湯寡水的，吃起來沒什么滋味，但是同行的一個孩子吃飯自然是不快的，一邊玩一邊在母親不斷地催促下吃兩口。但當我們三個剛剛放下筷子的時候，老板娘就趕緊示意服務員，服務員但也機靈，立馬收拾走了我們三個人的碗筷。我們三個人立馬明白這是什么意思，于是也沒等孩子吃完，起身走出來店外。沒多久，孩子的母親帶著孩子出來了，我們幾個人相視一笑，坐上車向恐龍園方向開去。
一頓簡單的午飯，全程沒有看到老板和服務員的一個笑臉，進門不迎，出門無送，簡直是出門旅游路上吃過的最尷尬的一頓飯。
