文/大伊

說到減肥，很多減肥成功人士都會孜孜不倦地灌輸這樣一個理念：七分吃三分練。的確，吃意味著人體能量攝入的多少，而練則是能量的消耗。吃和練恰好構成能量的天平，只有天平傾向于消耗的一方時，體重才可能蹭蹭蹭地減下來。這里我想聊聊吃和練的問題。

去年曾經有一段時間，我急迫地想要減肥。那段時間采取的措施是，每天中午正常飲食，晚飯在煮玉米和煮紅薯之間選擇，每晚九點左右去操場跑步十圈。當然，并不是持續每天如此，中間有幾天未能堅持原計劃。如此差不多持續了一個多月，體重始終維持原狀，就算減下來也只是曇花一現，過兩天又是和之前別無二致了。

今年四五月份時，又爆發了減肥的念頭，每天晚上在圖書館樓下的小賣部買燕麥牛奶吃，外賣塑料盒里滿滿的一碗，然后晚上九點多繼續去操場消耗能量。十圈是基本標配，很多次跑到十五圈以上，斷斷續續堅持了大半個月，體重仍是未見消退。

我一個室友，體重曾經飆到140斤，后來一兩年一直處于減肥狀態，目前是略胖身材。她之前為了參加朋友婚禮當伴娘，連續半個月早起沿江跑步四五公里，晚上操場繼續跑步。不過據她所言，體重也未下降多少。

朋友圈里的一位學妹，為了減肥連續一個月跑步，基本是五公里以上，有時甚至八九公里。但是一個月后看到她在朋友圈里吐槽跑步根本減不了體重，然后就恢復正常飲食吃吃喝喝了。

跑步真的是減不了體重嗎？以我自己的親身經歷和周圍朋友的經歷來看，跑步短時間真的減不了肥。跑步一星期，一個月都不會讓你體重有明顯變化。比如一個月吧，女生姨媽造訪的那五六天，總得休息然后吃些紅棗桂圓紅糖之類，或是聽聞姨媽期間新陳代謝旺盛怎么吃都不會胖，然后狂吃甜品蛋糕。另外，每周總得有那么幾天有朋友來訪，或是有事沒心情去操場跑步。這么下來，一個月滿打滿算其實真正跑步的日子只有二十來天。對于減重來說，二十來天是遠遠不夠的，一般真正靠健身減肥的達人，最起碼三個月才有明顯成效。

當然，跑步也能帶給你短時間有效的東西，那就是好膚質！跑步時大量排出的汗液順便帶出了體內的毒素，大汗淋漓后的第二天，起床后可以明顯感覺到自己的氣色提升了一截，白里透紅泛著光澤。去年的這個時候，敏感膚質的我用了朋友從韓國買的一款玻尿酸補水面膜，悲催的是過敏冒痘痘了。為了祛痘我又作死地在聚美優品上買了祛痘精油，然后痘痘徹底大爆發，一直持續到年后的新學期伊始。過年串親戚時親朋好友看到我滿臉痘痘痘印時一臉震驚的表情我還歷歷在目，這種“無顏面對江東父老”的經歷我不想再嘗第二次了。現在的我，每晚間歇性跑步的狀態差不多維持了一個月，皮膚比去年的今日不要好太多，只是右臉頰還有淡淡的痘印（去年長痘的證據）。整個肌膚狀態比我室友涂粉底的膚色還要好，當然也省了一筆粉底液BB霜散粉的錢。

目前體重還未見任何下降，七月份頭一星期體重還上升了幾斤，原因是實習單位食堂伙食太好，平常在學校食堂吃兩個菜的我卻在單位食堂每天中午拿一葷兩素外加一免費湯水，而且還一絲不茍地履行了光盤行動（內流滿面中）。

說到吃，個人覺得三分練七分吃還是蠻有道理的，古人誠不欺我。通過管住嘴來減肥比邁開腿短時間內更有效果。

我那個體重曾經飆升到140斤的室友，去年暑假兩個月返校后讓每個見到的人都大吃一驚，身材小了整整一個號。問她具體減肥方式，她說也沒怎么刻意減肥，只是每餐吃蘿卜，然后控制食量，就這樣而已（減肥的妹子快快去吃蘿卜）。今天暑假她又在家里減肥，看她朋友圈發的狀態，每天貌似吃的是海帶胡蘿卜排骨湯，據她說體重也是有所下降。其實她在學校里也有刻意減肥，每天晚上不吃飯，僅以牛奶泡燕麥為食，但一個多月也沒見多大成效。

這里我又要說說自己的減肥之路了。很長一段時間我也學她一般，基本上晚上不吃米飯，晚餐基本是以下幾種之間選擇：牛奶泡燕麥、黑米粥、煮玉米、煮番薯和牛奶燕麥粥等，但可怕的是體重基本維持在原狀。細想之下，從表面上看，我吃的都是減肥餐，但往往這不是我全部的晚餐，吃完減肥晚餐后我往往感覺自己還沒吃飽，順手再抓點小零食充饑，比如豆腐干、素肉、豬肉鋪、小餅干之類。其實我一直是在自欺欺人，打著吃減肥餐的幌子，不知不覺攝入了很多附加能量。

上月的一次經歷也讓我對減肥“吃”這件事有了更深刻的認識。上月中旬，我下定決心打算認認真真地減一次肥，每晚只吃蘋果加牛奶，或是蘋果加一片安迪同款的燕麥。結果心里老是發出沒吃飽的暗示，每時每秒腦子里都是美食的影子。我晚上下班一般七點多到家，剛好碰到室友在吃自做的晚餐，面條加一分一份炒菜，然后我又經常禁不起誘惑過去大吃一頓，分分鐘把前幾天堅持的減肥成效化為灰燼。上周五逛超市時，在食品區徘徊了很久，最終買了兩個肉夾饃和一個冰淇淋，剛走出超市門口便把它們全部消滅了，其實另一個肉夾饃是準備留著做第二天早飯的。

我的血淚教訓告訴大家，減肥管住嘴這件事實在是一門學問。刻意地節食把自己逼太狠，最終食欲會大爆發，從而導致前功盡棄，物極必反就是這個道理。不要節食，不要節食，不要節食，重要的事情說三遍。正確的做法是用低脂低卡的食物來填充肚子，讓胃產生飽腹感，切忌讓胃處于饑餓狀態。人餓極了的時候哪會再想減肥這件事，大吃一頓才是當務之急，吃飽了才有力氣減肥（有這種想法的人請舉爪）。低卡食物的典型代表是黃瓜和西紅柿，蘋果橙子之類的水果熱量也較低。另外，一般蔬菜的能量也是在減肥合理范圍內。這里我列一份自己最近在堅持的減肥食譜，減肥成效尚未顯現，還在檢驗中。早飯：牛奶、水果加一份主食，如燕麥、面包或者粥；中餐：一葷一素一湯加一米飯，葷菜以牛肉魚肉為主，或是炒豬肉的半葷菜；晚餐：兩水果加燕麥，或者一水果加牛奶和燕麥。

減肥的最高境界是把健康飲食當成一種習慣，把每餐吃素當成生活常態，不需要刻意地減肥，吃著吃著慢慢就變瘦了。越刻意為之往往會適得其反，不經意的堅持卻能帶來美好的意外。減肥這件小事，三分練七分吃，愿每一個在減肥路上奔走的姑娘，吃出好身材，練出好膚色。

End

大伊，愛幻想偏完美主義的雙子女，愛好美食，旅行，閱讀，跑步。在健身路上奔走，終極目標是變得又瘦又美又有錢。

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