? ? ? 覃朝望
? ? ? 昨天是周未,在北海從事南流江玉石加工的老表電活里告訴我,因為上一次環江同鄉聚會已過去兩年了,加上今年是環江毛南族自治縣成立三十周年縣慶,今年的同鄉聚會需要安排與準備,所以,北海市的環江老鄉會的組委們,今晚正在這位老表的寶石門店碰頭開會,他在廣東出差,叫我也去看看,于是,我趕到位于北海大道與湖北路交界的農貿市場里面的寶石門店。
? ? ? 正是傍晚時分,門店燈光透亮,走進店里,正面左面豎立的墻柜及玻璃臺柜里,擺放著主人親手加工制作的南流江寶石成品,這些成品有項鏈、有吊墜、有手鐲、有手鏈……,琳瑯滿目,在燈光的照射下閃閃發光,后門開在中間,走過后門,是一間制作工坊,四周是各種電動切割機、打磨機、鉆孔機、雕刻機……,工作間內擺放著各種各樣原寶石、初級品、半成品、說明主人的各件寶石成品都是經過主人的精雕細琢而成,主人韋老板原籍環江縣龍巖鄉良興人,與我算是遠親老表,他在廣東汕頭從事寶石加工二十多年,前幾年才移師回到北海市,因為這里的有一條江叫南流江從陸地流經合浦縣進入北部灣,大江長年沖刷形成一種紅色的寶石被稱南流江寶石,韋老板被南流江寶石吸引住,先加盟了合浦縣的南流江寶石館,前年又新增北海市的門店就是眼前的這家,他把門店起了帶自已名字的店名——作藝寶石工坊,看著門面上店名幾個大字,對在外創業的環江同鄉敬佩之情油然而生。
? ? ? 在后廚里,在北海從事飼料及水產養殖的韋永生副會長正在制作鴨血醬,他專心在爐邊對用新鮮鴨血與酸壇水混合后的鴨血醬加溫并調料,聚精會神的狀態顧不上我的問話,因為鴨血鴨通過微熱使得醬液濃稠而不結塊,需要掌握火候與技巧,鴨血醬是家鄉菜的重要標志,看到桌子上擺放著已煮熟未切塊的白切雞和白切鴨,從廚房中飄出的鴨肉鴨醬香味,看著韋副會長的忙碌身影,心里悟出為什么環江老鄉們聚在這里討論同鄉晚會的籌備工作,因為他們都是從小吃著鴨醬長大的人,他們喝著環江縣的大小河水,吃著環江縣田地里生長的大米飯,在環江的父母養育他們長大,環江的父母和老師教會了他們做人的道理和出去打工創業的本領,所以,他們聚在這里討論著如何重溫家鄉的味道,家的味道。
? ? ? 飯菜終于上桌了,大家都圍坐在門店的長方茶桌邊,共有十幾個老鄉,主要是組委會與參與舞蹈節目排練的年輕老鄉,因桌子不夠大,有人坐著有人站著,女老鄉們匆匆吃過,便到門店前邊去排練了,而為我們做菜的韋副會長還在為我們在后廚忙碌。
? ? ? ? 看著為組委會忙碌的韋副會長,看著白天忙著生計晚上卻來排練節目的這些老鄉,雖然他們的動作還有些生硬,但我還是對他們為家鄉人的那份付出,他們對家鄉人表現的熱情所感動——謝謝你們這些在外打拼的老鄉,謝謝你們積極向上精神給我的啟發,謝謝你們制作老家的特色美食,讓我有了像回到了故鄉的感覺,期待你們組織的同鄉聚會成功舉行。
? ? ——寫在二零一七年駐北海市環江縣同鄉晚會前