今天應該繼續湯圓和初十、可樂的故事，但今天是小年，就先說小年吧。
臘月二十三，北方的“小年”，這“年”的序幕已經拉開了！作為除夕春節到來前的一個重要節日，小年的中心內容是祭祀灶神。
祭祀灶神的儀式稱為“祀灶”“送灶”或“辭灶”，寄托著百姓對美滿生活的向往，祈求神明保佑新年闔家平安，吉祥如意。祭灶時，人們會在灶神像前供上糖瓜、水餃、清茶等祭品，燃香燭祝禱，祈求灶神吃糖后粘住嘴、甜了心，“上天言好事，回宮降吉祥”“好事傳上天，壞事丟一邊”。
送灶以后，還要“接灶”“迎灶”，各個地方的時間也不一樣，或在除夕夜、正月初一凌晨，或在正月初三這天。接灶的習俗較為簡單，將準備好的新灶神像貼上灶頭，點上香燭。這樣，灶神再次降臨人間，長久地留在人家的廚房內，繼續履行監管人間善惡的職責。
隨著時代的發展，現如今，雖然傳統的祭灶儀式已經式微，但人們依然重視這一天，將它視作小年，是過大年的重要序曲。
關于小年，值得說的東西太多啦！今天，咱就盤點一下關于小年的一些傳說、習俗、禁忌和民謠等。
細心的小伙伴兒可能發現了，日歷上面特意標注著兩個“小年”：臘月二十三，寫的是“北方小年”；臘月二十四寫的是“南方小年”。
一、南方小年和北方小年為什么不是一天
哎，這“小年”怎么南方和北方還不在同一天過呢？南方的“小年”為什么比北方晚過一天呢？這里面是不是有什么說法？
其實，在我國古代都是在臘月二十四這一天祭灶過小年的，只是到了清代雍正皇帝這里發生了變化。
我們知道，清代的帝王一般都是比較勤勉的，特別是雍正皇帝，簡直就是一個工作狂。他每天勤勉工作，不肯在一些瑣事上耽誤時間。
按照慣例，皇帝會在臘月二十三這天在皇后的坤寧宮祭祀神靈，把自己這一年的工作生活情況向神靈報告一下。
然后，第二天，也就是臘月二十四這天，皇帝還要到坤寧宮祭拜灶神，送灶王爺上天述職。
可是，雍正皇帝他忙啊，根本不舍得耽誤工夫來回折騰，干脆，趁著祭祀神靈，順便把灶王爺也送走了算了。
于是，雍正皇帝就在臘月二十三那天把灶神也拜了。得，還別說，這辦法又省事兒又省錢，雍正皇帝還真是個人才。
皇上臘月二十三拜灶神，那王公大臣們能不跟嗎？于是，慢慢地皇宮、皇親、官員們也都跟著臘月二十三送灶神過小年了，民間從此也就形成了所謂的“官三民四船五”的說法。
就是說，小年這個節日，官家在臘月二十三過，普通老百姓在臘月二十四過，而在水上討生活的船家在臘月二十五過。
后來，北方地區的人們大概是離皇城比較近，受官家風俗影響比較大，也開始改成臘月二十三祭灶神、過小年了。而南方和水上的人家還沿襲著舊俗。
再后來，隨著水上人家逐漸下船在水系發達的南方定居，臘月二十五這個小年也逐漸被淡忘了。這就是北方和南方小年不在同一天的來歷。
二、小年有哪些傳統習俗，又有什么禁忌呢？
傳統習俗：
一、祭灶、粘糖瓜
二十三是灶王爺上天述職的日子，為了讓他回到天上多說些好話，人們就用提前買來的糖瓜粘上灶神的嘴。等到拜祭完，就把在灶前煙熏火燎了一年的灶神像揭下來焚化，一同燒掉的還有用稻草給灶神扎的馬匹。
二、發面蒸饅頭
這個各地風俗不一樣，南方小伙伴不蒸饅頭，主要是北方人蒸饅頭上供祭祖。手巧的主婦蒸出來的“花饅頭”像藝術品一樣，非常好看。現在很多人家都買現成的，自己不蒸了。
三、殺年豬
二十三一到，眼瞅著就來到大年了，城里人買肉，鄉下人殺豬。養了一年的大肥豬，膘肥體壯，正好殺了過年。
一家殺豬，大半個村子跟著忙活兒。干完了活兒，就在主家吃殺豬菜。
那熱氣騰騰的殺豬菜，不僅美味，里面包含著的是樸實的莊稼人對好日子的向往、對親情的重視。
四、包餃子、做米餅、吃年棕
不管什么節日，包餃子就對了。這成了大家對北方人過節的善意的調侃，北方人自己也常用這個梗來自嘲。
北方人確實喜歡吃餃子，可以從年頭兒吃到年尾，百吃不厭。我自己就是一個愛吃餃子的北方人。
過小年的時候，我們喜歡用白菜包餃子，白菜做餡料沒有“邪”味，好吃，寓意也好——百財，擺財，吃了白菜餡的餃子，來年掙大錢、發大財。
南方的朋友們過年不喜歡包餃子，他們會做米餅、吃年棕。米餅是圓形的，取團圓之意，用糯米粉制作而成，配有花生、芝麻、白砂糖，吃起來軟糯香甜，很是美味。
年棕也是南方朋友過年必備的食品。年棕和北方端午節的粽子差不多，不過，南方過年的粽子一般都包餡料。
小年禁忌：
小年是大年的序幕，也是民間十分重視的節日。老輩子流傳下來的“說項”也不少，年輕人很多都不了解。
在這里，講幾個我知道的禁忌，您如果說這些老規矩跟不上新時代，那也沒關系，您就當聽故事、聽新鮮事兒就得啦。其實，我也是從上了年紀的老人那里當故事聽來的。
1、別借東西
這一天記住不要找別人借東西，最好也不要借給別人東西。傳說在小年這一天借東西會被借走財運。
2、不要打罵小孩
過年的時候，事兒多、客人多，忙亂的很。大人未免會急躁，但是，要記住，小年這一天不要斥責、打罵孩子。不然，你的行為會被灶神看見，匯報給上天。
3、不要走親戚、串門子
按照老輩人的說法，小年當天不要走親訪友，要一家人守在家里，這樣才能守住財氣。
4、不要搗蒜泥
據說搗蒜泥會越過越窮，您要實在想吃蒜，直接咬著吃就得啦。
5、灶臺上別放菜刀
我想這個大概是出于安全方面的考慮吧，實在不知道原因。
6、女性不參與祭灶
民間一直有男不拜月，女不祭灶的說法，所以，送灶神這個事兒女性就可以不參與啦，光等著吃飯就行了，不干活兒還不好？
以上就是南方和北方過“小年”的一些習俗和禁忌，您可以當它是傳統，也可以嫌棄它，說它是瞎講究、破規矩。
不過，想一想，過去的年味為什么濃？其實主要是這些習俗、規矩使本來平平無奇的日子變得特別起來了。
三、關于小年的民謠
臘月二十三，小年這天北方地區要祭灶吃灶糖，在民間還流傳著不少關于臘月二十三的歌謠，最經典的就是全國通用版的《二十三糖瓜粘》啦：
小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就過年；臘八粥喝幾天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘，打發灶王爺上了天；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，去買肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭；到了三十掛門神。
二十三糖瓜粘，二十四寫福字，二十五掃塵土，二十六割大肉，二十七殺小雞，二十八把面發，二十九對聯貼門口，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。
二十三，打發老爺上了天；二十四，掃房子；二十五，蒸團子；二十六，割下肉；二十七，擦錫器；二十八，漚邋遢；二十九，洗腳手；三十日，門神、對聯一齊貼。
二十三，祭灶關；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，打酒割肉；二十七，殺只雞；二十八，殺只鴨；二十九，蒸饅頭；三十兒貼門旗兒（春聯）；大年初一，撅屁股作揖。
中國文化深厚而具有地域特點，關于小年的文化也不例外。很多地區都有自己的臘月二十三的歌謠，下面是不同地區關于小年的歌謠，這些歌謠看上去大同小異，但還是從中能看出地方特色的。
北京人的臘月二十三歌謠是這樣的——
“二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，宰年雞；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭，除夕的餃子年年有。”
山東的忙年謠——
二十三，糖瓜粘；二十四，掃房日；二十五，推糜黍（準備蒸糕）；二十六，去買肉；二十七，宰公雞；二十八，白面發；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；大年初一姐拉弟弟扭一扭。
山東的小年民謠不止一首。
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥喝幾天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，殺公雞；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭。三十晚上熬一宿，初一初二滿街走（迎福、拜年）。
陜西忙年歌
二十三，祭灶官；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，殺只雞；二十八，蒸棗花；二十九，去打酒，大年三十兒捏餃兒；初一撅著屁股亂作揖兒（接神、拜年）！
河南忙年歌
二十三，過小年；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，殺稻雞，二十八，貼花花(指貼對聯、窗花、年畫等)，二十九，去灌酒，年三十九，貼門旗兒（門神）。
（又）二十六，蒸饅頭；二十七，洗一洗；二十八，貼年畫，二十九，門上瞅（福字、門神、對聯）；年三十，吃餃子。
年來到，年來到，閨女要花兒要炮，老婆要個煊棉襖，老頭要個新氈帽。
湖北忙年歌
二十三打土塵，二十四送灶神，二十五打豆腐，二十六辦魚肉，二十七洗金漆（洗澡），二十八刜（fo,切割）雞鴨，二十九家家有，三十夜（方言讀yā）鐤罐咵（年夜飯）。
年初一，開門就作揖，初一拜家庭，初二拜亡人，初三初四拜丈人。
東北忙年歌
二十三糖瓜粘，二十四掃房子，二十五做豆腐，二十六燉大肉，二十七殺牡（雄）雞，二十八貼花花（窗花、年畫等），二十九去打酒，年三十包餃子。
天津忙年歌
二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，糊窗戶；二十六，燉大肉；二十七，宰公雞；二十八，白面發；二十九，貼倒有（福字）；三十，合家歡樂吃餃子；初一初二拜新年。
初一餃子，初二面，初三合子鍋里轉。
（又）過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，炸豆腐；二十六，燉羊肉；二十七，殺公雞；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭（拜年）。
陜西忙年歌
二十三，灶王老爺上了天；二十四，刷下對子寫大字；二十五，家家戶戶糊窗戶；二十六，上街去割過年肉；二十七，全家老小都洗腳；二十八，糕兒饃饃兩笸籮；二十九，提上壺壺灌燒酒；年三十，供上祖宗擺上肉。
其他歌謠
二十三烙火燒；二十四掃房子；二十五敲鑼鼓（鄉藝）；二十六看娘舅（串親）；二十七殺只雞；二十八貼嘎嘎（窗花、福字等）；二十九打燒酒；年三十包餃子。
二十三，祭灶官；二十四，掃房子；二十五，炸豆腐；二十六，去割肉；二十七，殺年雞；二十八，剃傻瓜（理發的最后期限）；二十九，去打酒；三十兒，貼門神捏鼻兒；大年初一，撅屁股作揖（拜年）。
通過這些歌謠不難發現其中的共性，就是這些歌謠幾乎都談到了吃、做衛生、祭祀灶神、拜年禮儀等。其實，人們過小年，就是圖個吉利。過去，百姓的日子就是圖個大人孩子一年到頭平平安安，衣食飽暖無憂。忙了一年到頭，干干凈凈地去迎接新年。
小年的風俗還有很多，今天就說這些吧。祝所有人小年快樂！
