主料
土豆1個、雞胸肉1塊、白洋蔥1個
鹽適量、油適量、面包糠適量、面粉適量
雞蛋1個、白糖少許、白胡椒粉少許
1、土豆洋蔥洗凈去皮
雞肉處理干凈
2、土豆切片上鍋蒸熟
3、雞肉剁成泥
4、洋蔥切碎
5、鍋中加點油燒熱
放入洋蔥粒炒到略微焦黃
6、加入雞肉泥炒到變色
7、蒸熟的土豆壓成泥
8、加入炒好的洋蔥雞肉
加適量鹽、胡椒粉和少許白糖拌均勻
9、準備好面包糠、面粉，雞蛋打散成蛋液
10、取拌好的土豆泥做成小餅
先沾一層面粉
11、再沾滿蛋液
然后沾滿面包糠
12、全做好放烤盤中
13、烤箱預熱180度，烤30分鐘
如果想烤的快一點，也可以用高溫一些
14、到雞肉餅金黃就可以了
香酥可口的雞肉餅
快快行動起來吧！
