每日一香——山雞椒
英文俗名May chang
拉丁學名Litsea cubeba
其他俗名山胡椒、山蒼子、馬告
植物科屬樟科木姜子屬
主要產地中國、印度
萃取部位果實
存取方式蒸餾
外觀特征
小型喬木，幼樹樹皮為黃綠色，成樹時轉為灰褐色；新芽與花朵披覆細細的絨毛．果實小而有裂痕，成熟時轉為黑色；全株（枝、葉、果）皆有清新芳香。
精油特性
山雞椒是中國常見的野生樟科植物，全株可入藥，主要用途為祛風、散寒、理氣、止痛等，常用于預防及治療感冒，果實入藥可治腸胃寒痛。山雞椒也是臺灣原住民泰雅族經常食用的香料，泰雅語稱為“馬告”，有山胡椒之意，極適合用來調理湯品，使湯汁充瀟清新爽口的香氣，亦可搭配肉類料理，能助消化、解油膩。
山雞椒對于消化系統的作用很突出，能溫暖腸胃，適合寒冷時節涂抹在腰腹區，可預防空腹及寒冷所造成的疼痛感，亦可消解因為消化不良而引起的脹氣。它的抗感染效果頗佳，對譬如幽門桿菌所引起的消化問題、十二指腸潰瘍、腸炎等皆具良好功效。
山雞椒可以激勵神經系統，卻不會影響睡眠。它能提振因情緒所導致的胃口低落。微量的酮類分子能帶領人們穿越凡塵俗事，從心靈的至高點來看待情緒議題，滌清各種負面能量，還原身心的澄澈。
選購重點
不同的氣候與環境下所生長的山雞椒精油，成分的比例會略有差異，請選購有信譽的品牌。
主要療效
生理療效：抗菌、止痛、十二指腸潰瘍、消化不良。
心理療效：天高地遠的清新感，隨緣又自在。
使用禁忌
高劑量可能會刺激皮膚，建議敏感脆弱膚質或嬰幼兒肌膚將使用劑量控制在1%以內。
代表配方
驅趕恐懼配方：山雞椒5滴＋野洋甘菊8滴＋胡椒薄荷5酒＋橙花6滴。可將此復方純精油滴在枕邊或是隨身香包中；也可將上述配方再加金盞菊浸泡油50ml，調成劑量約為2.4%的復方按摩油，于睡前按摩，可安撫恐懼的情緒，適合長期承受精神壓力的人使用。
——以上知識取自溫佑君《芳療實證全書》
每日一香——山雞椒
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