農村田間的蔬菜，開花原來這么美
受媽媽的影響，出去玩時拍照，選景，花花草草。喜歡花草的媽媽看見花就挪不動腿，就想拍下來。這不，出去轉了轉，看見路邊的菜地里的小花竟然也這么美麗，便隨手拍了下來。你可能很少留意蔬菜開的花，其實也很美，快看看你都認識幾種！
1、土豆花
五角形的花瓣，淺紫的花色，黃色花芯，也蠻好看的，被花友們封為“小水仙”。汪曾祺說土豆花沒香氣，其實品種不同，有些土豆開白色花，香味是很濃的。
土豆花謝后很少結果，它結出來的東西叫土豆梨，像小番茄，圓的，里面有土豆的種子可以種，但很少有收成，種出來的土豆個頭都特別小，所以我們現在種土豆，都是無性繁殖！
2、豌豆花
小時候最喜歡豌豆花，白色、粉色和淺紫色的小花，嬌嬌嫩嫩，特別像小蝴蝶飛舞。女孩子經常會摘下來幾朵，插在頭上當發飾，可惜不一會兒就蔫了！
豌豆花顏色很多，開白色花結的角咱叫荷蘭豆，菜農們管它叫菜豆，開其他顏色的是什么品種我就不清楚了。豌豆花也有好聞的香味，可以讓人的神經舒緩放松下來。
3、油菜花
油菜花大家都很熟悉，其實南方的油菜花早就開了，北方的開得晚，黃色的小花組成一片花海那也是很壯觀的。
4、胡蘿卜花
胡蘿卜開白色小花，如珍珠般的小米粒，密集的組成一個小花球，美美噠！它的花語是黃昏，因為它總是在傍晚的時候散發出一股撲鼻的芬芳，白天沒什么味道。
花友“洛陽春深逢煙柳”，用蘿卜花、油菜花和土豆花攢起來做了一束插花，美美的，比鮮花店里賣的切花也不差！
6、香菜花
香菜花特別好看，傘形的小花，粉中帶紫的顏色，清香撲鼻。
8、花生花
花生很特別，從播種到開花只需1個月，花期卻長達2個月，每株花生開花，少則幾十朵，多則上百朵，橘黃色的小花非常耐開！
9、西紅柿花
西紅柿開黃色小花，花瓣特別小巧玲瓏，花莖小于1cm，像點點繁星點綴在綠葉間。
10、辣椒花
辣椒開白色小花，花瓣精致，小巧玲瓏，總是垂頭開放，像低頭淺笑的清純少女。
農歷四月是蔬菜開花的日子，今年有兩個四月，所以春天特別長，但是按農時來說，現在的閏四月才是真正的四月，田野里豌豆花、大豆花、蘿卜花，山坡上櫻花、木瓜花、野菊花、狼牙花、桔花......全都競相開花，去山上菜地和田間地頭轉一圈，還有更多的叫不上名字的花花草草！
喜歡花草的人，隨便走兩步都能發現美的存在，清晨去山上轉一圈，來到老鄉的田間地頭，再順便采摘些新鮮、綠色的蔬菜水果，回家做頓可口的飯菜，一天的心情都美滋滋！
這些開花的蔬菜都是我喜歡吃的。尤其豌豆尖，鮮嫩清香。豆腐豌豆尖湯是我很喜歡的一道菜。豌豆尖涮火鍋也是絕美！
