聽說端午節(jié),粽子和香囊更配哦
《乙卯重五詩》
宋: 陸游
重五山村好,榴花忽已繁。
粽包分兩髻,艾束著危冠。
舊俗方儲藥,羸軀亦點(diǎn)丹。
日斜吾事畢,一笑向杯盤。
五月五,是端午。吃粽子,掛香囊,懸菖蒲,賽龍舟。老底子的杭州人,在端午節(jié)這天中午,要喝雄黃酒、黃鱔、黃魚、黃瓜、咸鴨蛋黃,這就是“吃五黃”,農(nóng)歷五月也因此被稱為“五黃月”。如今,傳統(tǒng)習(xí)俗漸漸褪去了色彩,那我們該如何過一個圓滿的節(jié)日呢?
01
吃粽子
念屈原
人人皆知粽子與屈原的關(guān)系,實(shí)際上粽子的起源要遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于“三閭大夫”的時代。
粽子與江南的水稻有密不可分的關(guān)系,先民在陶制盛器和炊具發(fā)明之前,常將水與米包裹于植物葉中,置于火上燒烤,后剝?nèi)~而食,這雖不叫粽子,卻已有粽子的雛形。
關(guān)于粽子最早的記載是1600年前西晉新平太守周處所寫的《風(fēng)士記》云:“仲夏端午,烹鶩角黍。”角黍就是粽子的古稱,從此粽子成為端午節(jié)的標(biāo)配。
? ? ? 200年后南朝梁文學(xué)家吳鈞在《續(xù)齊偕記》中說:“屈原五月五日投汨羅而死,楚人哀之,遂以竹筒貯米,投水祭之。”于是以訛傳訛,相沿成俗。而在江南百姓的傳說中,比屈原早兩百多年的伍子胥被殺、投尸胥江后,吳地百姓為保護(hù)他的尸體不被魚蝦啃食而將粽子擲于江中。故事主角在變,百姓對忠臣義士的愛戴沒有變。
? ? ? ?唐、宋時期,粽子品種已經(jīng)發(fā)展到極多,其名不一。有九子粽、百索粽、角粽、錐粽、茭粽、筒粽、秤錘粽、楊梅粽、巧粽,等等。
2
配香囊
贈親友
? ? ? ? 香囊也和屈原有關(guān)系。他在《離騷》中吟誦道:“扈江離與辟芷兮,紉秋蘭以為佩”。江離、辟芷、秋蘭均為香草。紉,乃連綴之意。佩即佩幃,在這里既指香包,也含佩帶之意。這就說明了早在戰(zhàn)國時代香包就已是一種飾物了。
? ? ? ?唐代,香囊逐漸成為仕女、美人的專用品。宋朝官員會在朝服上開始佩戴香包。清代,香包成為饋贈佳品,特別是相戀男女以此作為饋贈的信物。
? ? ? ?發(fā)展至今,香囊里裝的一般都是芳香開竅的中草藥,清香、驅(qū)蟲、避瘟、防病,外包以絲布,以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏奪目,是端午佳節(jié)互贈友人的禮品。民間有“戴個香草袋,不怕五蟲害”之說。
3
賽龍舟
護(hù)屈原
? ? ? 賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習(xí),盛行吳、越、楚。
? ? ? ? 其實(shí) ,“龍舟競渡”早在戰(zhàn)國時代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨(dú)木舟,做競渡游戲,以娛神與樂人,是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節(jié)目。
后來,賽龍舟除紀(jì)念屈原之外,在各地人們還付予了不同的寓意。
4
懸艾葉菖蒲
防疾病
? ? ? 民諺說:“清明插柳,端午插艾”。在端午節(jié),人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。
艾,又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香,可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”,是灸法治病的重要藥材。
? ? ? 可見,古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”,人們在這一天灑掃庭院,掛艾枝,懸菖蒲,灑雄黃水,飲雄黃酒,激濁除腐,殺菌防病。這些活動也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。端午節(jié)上山采藥,則是我國各國個民族共同的習(xí)俗。