? ? ? ? ? ? ? ? ? ?輕松減肥的那些事兒
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?前言
? ? ? 不知道從什么時候起，就想要寫一本關(guān)于減肥的書。
? ? ? 之所以想起要寫這么一本書，原因可以找出很多，其中最重要的兩點，一是自己算個不折不扣的胖子，最重的時候達(dá)到200多斤，歷經(jīng)半年多時間終于減肥成功，體重下降到140斤左右，足足瘦了60多斤，算是對減肥稍有心得。
? ? ? 更重要的一點，我在減肥的時候，上網(wǎng)查過很多資料，也買過很多減肥書籍，但卻找不到一本不但文字易懂、又可以真正拿來全程參考的。
? ? ? 因此，便萌發(fā)了自己寫一本的想法，到了今天，算是減肥稍有小成，這種想法就不可抑止地盤旋在腦海里，醞釀了大概有半年時間吧，終于下定決心提起筆準(zhǔn)備開始了。
? ? ? 想寫的東西挺多，比如肥胖的原因、減肥的方式、飲食的種類、平臺期如何度過、減肥后皮膚松弛如何恢復(fù)等等，這些疑問網(wǎng)上一搜索有很多答案，但基本都是教條式干巴巴的東西，看起來未免乏味，而且解決方式五花八門卻很難從中間找到適合自己的，所以我就想把這些知識中真真有用的東西結(jié)合自己經(jīng)歷，用較為輕松的文字寫出來，讓大家更容易去理解。
? ? ? 就像當(dāng)年明月寫的那本《明朝的那些事兒》，一樣的歷史卻用不一樣的文字講述出了完全不同的味道，所以我把自己這本書命名為《輕松減肥的那些事兒》，希望能和當(dāng)年大神一樣，寫出一本不一樣的減肥書來。
? ? ? 至于為什么說減肥輕松，是因為我比較幸運，在減肥的過程中沒有走彎路，沒有喝減肥茶、沒有吃減肥藥、沒有抽脂、沒有針灸、沒有過量運動、甚至沒有節(jié)食，所以有想來看看我是否推薦某款減肥產(chǎn)品的朋友要失望了。
? ? ? 當(dāng)然，我不保證這本書適合所有想減肥的人，但是我相信絕大部分人都能從中間找到自己想要的東西，如果能夠給大家提供哪怕一點點借鑒，那我的目的就達(dá)到了。
? ? ? 好了，閑話少說，開始寫吧。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 第一卷 ? ?減肥的基礎(chǔ)知識
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 第一章 ? ?肥胖是怎么形成的
? ? ? 既然要想減肥，當(dāng)然我們首先要知道肥胖是怎么形成的。
? ? ? 我們要想活在這個世界上，需要能量，這能量不是來自變形金剛電影中的那種晶塊，而是我們?nèi)粘z入腹中的食物。
? ? ? 這種食物中的能量被稱之為熱量。
? ? ? 而肥胖形成的原因說白了很簡單，就是每天攝入的熱量超過了你消耗的熱量，那這些熱量就變成脂肪儲存起來，為了你哪天攝入不夠的時候來消耗，平衡你身體內(nèi)的營養(yǎng)。因為我們不像駱駝，沒有駝峰，所以脂肪就只能往全身上下各個地方四處游蕩，最終變得膀大腰圓。
? ? ? 其實這是人體的一個自我保護(hù)現(xiàn)象，是好的。但是任何事情過猶不及，脂肪堆積過多，太胖，身體各項健康指標(biāo)會緩慢下降，毛病也會越來越多。更要命的是胖了看起來會比瘦的時候丑很多。
? ? ? 所以有句老話，胖子都是潛力股，很有道理，為了兌現(xiàn)我們胖子的潛力，大家努力減肥吧。
? ? ? 發(fā)一張網(wǎng)上找的勵志圖片
? ? ? 相信很多朋友都有疑問，為什么我隨便吃一點就胖，而那個誰誰誰，怎么吃都不胖？難道是天生的？
? ? ? 很遺憾的告訴大家，你的猜測沒錯，肥胖的體質(zhì)基本上都是天生的，當(dāng)然，極少數(shù)服用激素導(dǎo)致肥胖的除外。
? ? ? 人的體內(nèi)有一種物質(zhì)叫荷爾蒙，影響著人體的胖瘦，我們無需去掌握這種荷爾蒙的復(fù)雜術(shù)語，只要知道一個原理：當(dāng)人體中瘦的荷爾蒙高于胖的荷爾蒙時，這種人就是屬于易瘦體質(zhì)。反之，當(dāng)體內(nèi)儲存能量的荷爾蒙高于新陳代謝的時候，人體就會偏向易胖體質(zhì)。
? ? ? 這里舉個例子：
? ? ? 日本有一個很出名的美女妹子大胃王，不知道大家認(rèn)不認(rèn)識。
? ? ? 上張圖吧。
? ? ? 圖上這萌妹子叫木下佑嘩，經(jīng)常在直播節(jié)目中表演吃東西，一次吃下100個漢堡、100塊炸雞、200個壽司、1.5公斤的牛肉和5大碗的飯對她來說不是難事。
? ? ? 你沒看錯，是一次吃下那么多！
? ? ? 下圖是她日常吃飯的碗。
? ? ? 更可怕的是，這妹子只有47公斤……
? ? ? 這讓我們吃啥都長肉的胖子怎么活？
? ? ? 東扯西扯說了這么多，總之就是想告訴大家，人胖，是有原因的，和你自己的體質(zhì)有關(guān)，當(dāng)然，也和你的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣有關(guān)。我們無法去改變自己的體質(zhì)，那么，就必須從生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣下手。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?第二章 ? ?食物熱量對肥胖的決定性作用
? ? ? 上文中提到食物中間含有熱量，這種熱量的計算單位就是我們在減肥中經(jīng)常聽到的專業(yè)術(shù)語——卡路里。
? ? ? 實際上卡路里適用于計算含有能量的任何東西。例如，4升汽油含有約3.1千萬卡路里的能量，利用217個“巨無霸”大號漢堡中的卡路里，您能夠駕車行駛35公里。
? ? ? 為了方便，下文中我們暫時把卡路里只用來代稱食物中的熱量。
? ? ? 幾乎每種食物都含有熱量，除了極個別的比如純凈水。
? ? ? 所以有句俗話說，喝水都胖，那是不對的，喝水肯定不會胖，但是如果你為了減肥只喝水的話，那么很可惜我們的友誼的小船最多只能航行半個月。
? ? ? 為什么熱量在肥胖中會起到?jīng)Q定性作用呢？
? ? ? 我們的身體可以說一天24小時無時無刻不在消耗熱量，無論我們行走、站立、做家務(wù)、吃飯、睡覺、包括作愛做的事，都在消耗熱量，唯一不同的就是熱量消耗的多少。
? ? ? 正常人一天消耗的熱量可以這樣計算：
? ? ? 每日需要的熱量=人體基礎(chǔ)代謝的需要的基本熱量+體力活動所需要的熱量+消化食物所需要的熱量。
? ? ? 看起來比較復(fù)雜吧？
? ? ?簡單點說，就是我們每天消耗的熱量包括自身基礎(chǔ)需求和運動消耗還有消化食物三個方面。
? ? ? 正常成年人基礎(chǔ)消耗多少熱量呢？有一個簡單的計算公式。
? ? ? 女子：基本熱量（千卡）=體重(斤）x 9
? ? ? 男子：基本熱量（千卡）=體重(斤）x 10
? ? ? 比方說一個體重100斤的女孩子，如果一天不吃不喝不運動的話，正常消耗
? ? ? 900卡路里的熱量，但是你不可能不吃飯不運動啊，所以還要加上運動和消化食物的熱量，這些熱量計算起來比較復(fù)雜，想了解的可以看本書最后附件里面的計算公式。
? ? ? 為了讓大家一看就明白，我干脆簡化了下，例舉一個具體的數(shù)字。
? ? ? 一個普通上班族，在體重標(biāo)準(zhǔn)、每天正常上下班、三餐正常的前提下，女孩子一天能消耗1600-1800卡的熱量，男子一天能消耗2000-2200卡的熱量。
? ? ? 而我們體內(nèi)儲存的脂肪，也可以用卡路里來計算：
? ? ? 一斤脂肪=4500卡路里的熱量。
? ? ? 所以，消耗體內(nèi)的卡路里，就相當(dāng)于消耗了脂肪，就能使得自己瘦下來。
? ? ? 上面的理論看懂了，就能夠理解下面這條減肥理論中最重要的一點：
? ? ? 你每天攝入的熱量比消耗的多，那多的熱量就會轉(zhuǎn)化成脂肪存起來，形成肥肉；反之，則會消耗體內(nèi)的脂肪，讓你身材纖瘦下來。
? ? ? 聊到這里，就可以總結(jié)出我們這本書中的核心內(nèi)容了。
? ? ? 用一句話來概括就是：
? ? ? 如何讓你每天消耗的熱量超過你每天攝入的熱量。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 第三章 ? ?導(dǎo)致肥胖的不良習(xí)慣
? ? ? 如何讓你每天消耗的熱量超過你每天攝入的熱量？
? ? ? 問題很簡單，回答起來卻相對復(fù)雜，當(dāng)然主要是我不想那么快就結(jié)束這篇文章，否則怎么顯得自己知識淵博不是？
? ? ? 人為什么胖，其實是很多不良習(xí)慣造成的。
? ? ? 導(dǎo)致肥胖的不良習(xí)慣有很多，找?guī)讞l大家容易出現(xiàn)的。
? ? ? 一、平常運動太少，消耗不夠。
? ? ? 二、平常飲食不注意搭配，高熱量食物攝入過多。
? ? ? 三、早餐少吃或不吃，晚餐吃很多；或者三餐時間不固定，飲食不規(guī)律。
? ? ? 四、作息時間不規(guī)律，喜歡熬夜。
? ? ? 以上四點，幾乎出現(xiàn)在我遇到的所有的肥胖人士當(dāng)中，當(dāng)然包括我自己。
? ? ? 為了標(biāo)榜我減肥知識的專業(yè)程度，我們一條一條來分析。
? ? ? 第一點：平常運動太少，消耗不夠。
? ? ? 上文曾提到，我們每天消耗的熱量包括自身基礎(chǔ)需求和運動消耗還有消化食物三個方面。
? ? ? 其中，消化食物所需熱量相對較少，占大頭的是基礎(chǔ)消耗和運動消耗，而基礎(chǔ)消耗只能根據(jù)體重做些微的改變，唯一能自己調(diào)節(jié)的，就是運動消耗量。
? ? ? 我讀大學(xué)時期身材很標(biāo)準(zhǔn)，甚至根據(jù)身高來說偏瘦，體重始終控制在130斤左右，原因有很多，校園食堂伙食比豬食強不了多少是一個方面；最重要的，是我?guī)缀趺刻煜挛鐣ゴ蛉齻€小時左右的籃球，保持熱量的消耗。
? ? ? 而大學(xué)畢業(yè)后工作安逸，三個月居然漲了四十斤肉！回來過年把親戚朋友嚇了一跳。我堂妹說本來想讓我假扮她男友帶出去參加同學(xué)聚會裝裝比，結(jié)果一看我的富相直接PASS了。
? ? ? 真是欲哭無淚。
? ? ? 現(xiàn)在回想起來，那種長肉速度堪稱瘋狂，究其原因，歸根結(jié)底就是一個字，懶。
? ? ? 因為工作比較忙，所以早晚不再運動，再加上因為飯菜味道好而超過在學(xué)校時期的飯量，身體原本已經(jīng)形成的良性新陳代謝平衡一下被打破了。每天體內(nèi)熱量的攝入遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于消耗，于是迅速堆積脂肪。
? ? ? 相信很多朋友也是如此，平時除了偶爾出去逛逛街，很少有什么其他的運動，再加上易胖體質(zhì)使然，自然而然地一日胖復(fù)一日。
? ? ? 第二點：平常飲食不注意搭配，高熱量食物攝入過多。
? ? ? 這點對于吃貨來說幾乎是必然的，繼續(xù)拿我自己來當(dāng)反例。
? ? ? 發(fā)兩個吃貨最愛的圖片：
? ? ? 我是個地道的吃貨，除了自己經(jīng)常在家做大魚大肉犒勞自己之外，每次出去旅游第一件事也是找到當(dāng)?shù)刈钣刑厣男〕缘甏蟪蕴爻裕瑹o論甜的咸的，煮的炸的，只要味道好，統(tǒng)統(tǒng)往嘴里塞。
? ? ? 至于什么營養(yǎng)搭配、健康飲食，那是什么東西？好吃嗎？
? ? ? 于是，熱量源源不斷被我塞到嘴里，在我酒飽飯足之余慢慢地轉(zhuǎn)化為脂肪，游蕩到全身，往日英俊的面容，逐漸地被肥肉侵蝕……
? ? ? 好了，傷心事情不再提，總之每天無節(jié)制地飲食，最終結(jié)果就是如同我兩年前一般，全身上下只剩下肥肉……
? ? ? 第三點：早餐少吃或不吃，晚餐吃很多；或者三餐時間不固定，飲食不規(guī)律。
? ? ? 講到這里可能有些朋友會很奇怪，既然食物都有熱量，那么我早餐不吃不是更有利于減少熱量攝入嗎？
? ? ? 實際上，人體對熱量的需求是有標(biāo)準(zhǔn)的，如果不是有意識地去控制飯量，不吃早餐勢必加大中、晚餐的進(jìn)食量。而晚餐后一般運動量較小，容易造成脂肪積累而導(dǎo)致肥胖。另外，長期不吃早餐還會使膽固醇、脂蛋白沉積于血管內(nèi)壁，導(dǎo)致血管硬化，更易導(dǎo)致肥胖。
? ? ? 所以我建議所有不吃早餐或者少吃早餐的朋友，一定要恢復(fù)正常飲食習(xí)慣，早餐一定要吃好。
? ? ? 有句老話：早餐吃好、中餐吃飽、晚餐吃少，是很有科學(xué)道理的。
? ? ? 早晨是一天的開端，人們經(jīng)過一夜的休息后體內(nèi)食物已被消化吸收完畢，而上午有事思維最活躍、體能消耗最多的時候，整個身體迫切需要得到補充。因此早餐應(yīng)吃好，多吃些高蛋白的食物，進(jìn)食量為全天量的30%-40%為宜。
? ? ? 午餐是一日中最主要的一餐，經(jīng)過半天的“激戰(zhàn)”后，體能消耗大，下午還要繼續(xù)學(xué)習(xí)和工作，身體需要大量的能量供給，故午餐應(yīng)吃飽，進(jìn)食量為全天量的40%左右。
? ? ? 晚餐后人們的活動量大為減少，若吃的太多會給身體帶來許多的危害，因此晚餐要少吃，進(jìn)食量為全天量的20%-30%為宜。
? ? ? 說到這里，我再次建議所有想減肥的朋友，一定要把自己的飲食習(xí)慣恢復(fù)正常，這樣不但能幫助你減肥，更能讓你保持健康，讓青春常駐。
? ? ? 第四點：作息時間不規(guī)律，喜歡熬夜。
? ? ? 之所以把這一點從很多導(dǎo)致肥胖的不良習(xí)慣中單獨列出來，是因為這一點往往很容易被忽視。
? ? ? 來自美國貝勒醫(yī)學(xué)院的研究人員曾經(jīng)在國際學(xué)術(shù)期刊發(fā)表了一項研究進(jìn)展，揭示了哺乳動物生物鐘調(diào)節(jié)脂肪組織與腦之間的內(nèi)分泌反饋回路維持機體長期能量平衡的重要作用，同時還發(fā)現(xiàn)慢性時差改變足以誘導(dǎo)中樞神經(jīng)系統(tǒng)對瘦身元素leptin產(chǎn)生抵抗。
? ? ? 看得云山霧繞，很難懂？沒關(guān)系，我來翻譯。
? ? ? 就是說包括我們?nèi)祟愒趦?nèi)的哺乳類動物，體內(nèi)有一種物質(zhì)叫做leptin，中文翻譯叫瘦素，是脂肪細(xì)胞分泌的蛋白質(zhì)類激素，在調(diào)節(jié)能量平衡、攝食行為起重要作用。
? ? ? 如果作息時間不規(guī)律，喜歡熬夜，導(dǎo)致慢性時差改變（從美國飛中國那叫倒時差，和身體內(nèi)慢性時差不是一個概念），則會讓我們的中樞神經(jīng)對瘦素leptin產(chǎn)生抵抗。結(jié)果就是能量平衡失調(diào)，脂肪積累。
? ? ? 所以，作息時間不規(guī)律導(dǎo)致肥胖，不是我無聊瞎扯，是真正有科學(xué)依據(jù)的。
? ? ? 以上，是我總結(jié)出來四點導(dǎo)致肥胖的罪魁禍?zhǔn)祝?dāng)然還有其他的一些原因，不過相對于以上四點來說算是比較小眾了。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?第四章 ? ?肥胖和健壯的區(qū)別
? ? ? 經(jīng)常聽到有萌妹子說：我喜歡稍微胖一點的男孩子，好可愛。
? ? ? 另一個萌妹子說：我喜歡稍微壯一點的男孩子，能給我安全感。
? ? ? 千萬不要以為她們談?wù)摰氖且环N類型，其中區(qū)別大了。
? ? ? 肥胖和健壯完全不是一回事。
? ? ? 胖是指體內(nèi)脂肪含量高，壯是肌肉含量高。同體積肌肉的質(zhì)量是脂肪的質(zhì)量的三倍。肌肉是力量的來源，肌肉橫截面積越大力量就越大。脂肪則不會有這樣的作用。
? ? ? 肌肉在全身的分布是比較均勻的，肌肉含量高，身材一般來說會比較勻稱。脂肪作為身體或許能量的儲存形式他的附著是有附著的敏感點的，簡單來說就是有的人肚子很大但胳膊和腿都很細(xì)，這就是因為他脂肪附著的敏感點在肚子附近，所以肚子容易大。
? ? ? 好吧，說了這么多，其實不如一張圖來的明了。
? ? ? 看明白了吧，兩年前我是第一張圖，現(xiàn)在正努力向第二張圖靠攏。
? ? ? 至于如何將脂肪變成肌肉，則不但需要減肥，還需要持之以恒地鍛煉。
? ? ? 因為鍛煉肌肉偏離了我們輕松減肥的主體，所以暫且不談，本書的最后會介紹一些方法供大家參考。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?第五章肥胖容易導(dǎo)致的問題
? ? ? 說實話，這一章原本不想寫，免得有聳人聽聞之嫌疑。后來想想既然要系統(tǒng)地闡述如何減肥，那么肥胖將會導(dǎo)致的問題也需要去面對。
? ? ? 肥胖容易誘發(fā)的幾種疾病如下。
? ? ? 說說幾種易發(fā)的。
? ? ? 第一種，高血脂癥。
? ? ? 當(dāng)你體內(nèi)脂肪代謝能力下降，活動量減少，使脂肪在體內(nèi)積累增加，引起高血脂癥的發(fā)病率必然不斷上升。
? ? ? 第二種，脂肪肝。
? ? ? 肥胖者約半數(shù)患有輕度的脂肪肝，特別是腹部肥胖者發(fā)生脂肪肝的機會更多。當(dāng)然，只要采取積極治療措施，合理減肥瘦身，使體重降至正常，脂肪肝的病變就可以恢復(fù)的，一般不會帶來什么后遺癥。
? ? ? 第三種，冠心病。
經(jīng)臨床案例證明，肥胖者的冠心病發(fā)病率和病死率比非肥胖患者要明顯增高。
? ? ? 第四種，高血壓。
? ? ? 據(jù)國外研究證實，隨著肥胖的增加，進(jìn)行性高血壓和高血壓性心臟病發(fā)生率也增加，當(dāng)體重超過正常的15%，高血壓的發(fā)生率是正常體重的人的五倍。
? ? ? 第五種，糖尿病。
? ? ? 非胰島素依賴糖尿病患者70%～80%的人有肥胖病史，這些人生活往往較富裕，飲食增多了，體力活動減少了，身體也就胖了，糖尿病就隨之而來了。
? ? ? 以上例舉了五種人胖了以后容易誘發(fā)的病癥，當(dāng)然，在你年青的時候因為身體免疫力強，不會體現(xiàn)得那么明顯，但是一旦上了年紀(jì)，很多潛藏的毛病就都會爆發(fā)出來，為了讓自己以后的生活過得幸福點，在年青的時候減肥，保持身體健康，是我們每個人最佳的選擇。
? ? ? 至于其他方面，比如稍有運動就很勞累；爬個樓梯也會喘不過氣來；偶爾小跑個十幾分鐘便大汗淋漓，整個人仿佛虛脫之類的情形我相信每個胖子都遇到過，更何況人胖之后和之前清瘦的時候相比顏值更是差了許多，在這個看臉的世界，你有什么理由不去減肥呢？
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?第二卷 ? ?健康減肥方法之飲食篇
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?第一章 ? ?或許不太科學(xué)的減肥方法
? ? ? 寫這本書的目的當(dāng)然是想和大家分享一些我認(rèn)為比較科學(xué)的減肥方法，但是在此之前，有些不太科學(xué)的方法也得和大家說道說道，免得各位走彎路。
? ? ? 我知道，我寫這本書，很多賣減肥茶、減肥藥之類的人是不高興的，畢竟這想當(dāng)于破壞他們生意。
? ? ? 但是話說回來，畢竟我從來沒有喝過減肥茶，吃過減肥藥，這些東西是否真正有效果我不知道。
? ? ? 俗話說沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)，所以我在這章前面加上或許兩個字，“或許這是不太科學(xué)的減肥方法”，希望不會像岳飛一樣，一個莫須有的罪名便被拉去砍頭。
? ? ? 一、先說說減肥茶減肥藥。
? ? ? 之所以把這兩樣?xùn)|西放在一起說，是因為它們減肥的原理基本都差不多共同特點都是通過提高飽腹感、降低食欲來控制進(jìn)食量。部分制劑可以減少小腸對脂肪的吸收，加快減脂速度，很多知名品牌的減肥產(chǎn)品都是基于這類原理制造的，而出現(xiàn)的副作用就是脂溶性維生素和礦物質(zhì)吸收不足，導(dǎo)致腹瀉。
? ? ? 除此之外，絕大部分都添加了利尿劑，腹瀉和排尿，使得減肥者體重減輕，表面上體重會在數(shù)天內(nèi)迅速下降，很多人歡呼雀躍：真的有效果，瘦了好多！
? ? ? 但事實上，體重計掩蓋了事實：含有“利尿劑”或大黃、番瀉葉等腹瀉作用的減肥茶或減肥藥，將占人體70%重量的水分從身體中轉(zhuǎn)移出去，很快減輕重量。
? ? ? 可是導(dǎo)致你肥胖的根本物質(zhì)——脂肪卻絲毫沒有消耗，一旦你停用這些藥物，恢復(fù)飲食，補充水分，體重又會迅速反彈，這也就是為什么很多朋友困惑的減肥藥有效果但是效果無法持久的原因。
? ? ? 看到這里，賣減肥茶減肥藥的朋友不要說我亂彈琴，要罵就去罵搜索引擎，上述很多專業(yè)詞句都是從上面摘錄，我是無辜的。
? ? ? 二、抽脂、縮胃、針灸等等醫(yī)學(xué)減肥法。
? ? ? 這里先聲明，我對中國的醫(yī)學(xué)是非常尊敬的，所以種種從醫(yī)學(xué)方面講可以減肥的方法，我是絕對承認(rèn)它們的作用。
? ? ? 但是相對來說，這些方式算不上健康的減肥方式。
? ? ? 比如抽脂。
? ? ? 抽脂術(shù)很多醫(yī)院都會做，手術(shù)原理是通過負(fù)壓吸引的方法把身體某一部位多余的脂肪給吸出來，以達(dá)到局部迅速瘦體的目的。
? ? ? 抽脂術(shù)價格不菲暫且不談，關(guān)鍵是病患如果術(shù)后不注意節(jié)制飲食，增加運動量，剩余的脂肪細(xì)胞會吸收更多脂肪，體積變大，所以抽脂部位會繼續(xù)生出贅肉。治標(biāo)不治本。
? ? ? 而縮胃術(shù)則是通過手術(shù)將肥胖者胃的大彎垂直切割出來，使胃部形成一個小胃囊，大大減少其食量，但手術(shù)后體重并非必然會自然下降，手術(shù)后如果不加以節(jié)制飲食，食量也可回升，也有機會復(fù)肥。
? ? ? 至于針灸減肥，相對以上手術(shù)來說比較簡單，但是因為個人體質(zhì)不一樣，并不是對每個人都適用，即使有效果也需要很長時間地循序漸進(jìn)，金錢和時間花費不菲。
? ? ? 三、大運動量減肥。
? ? ? 我的親身經(jīng)歷告訴想減肥的朋友，千萬別想著進(jìn)行大運動量去減肥，讓自己過于勞累。
? ? ? 這時候估計你會問，不讓自己勞累運動？那減P肥啊？
? ? ? 我呵呵一笑。
? ? ? 朋友你圖樣圖森破，減肥千萬別讓自己累著，為啥？因為你一累就堅持不住！我相信不是所有人都有很強的毅力的，尤其是本不愛運動的強迫自己去運動。比方說你去跑步，跑了幾圈累了，恰好第二天下雨，想想算了，下雨怎么跑步啊，今天休息，明天再去。第二天恰好公司稍忙，想想算了，事情太多回家太晚，黑燈瞎火出去跑不安全，明天再跑吧。結(jié)果第三天又有朋友叫去聚餐……
? ? ? 所以，減肥千萬別讓自己累著，這樣你才能堅持下去。減肥不是游戲，是一個和自己的意志力戰(zhàn)斗的過程，我們要把這個戰(zhàn)斗堅持下去，就一定要讓自己愛上這場擴日持久的戰(zhàn)斗。
? ? ? 至于怎么不勞累去減肥的細(xì)節(jié)，后面會詳細(xì)地寫出來，朋友你不要著急，慢慢地往下面看。
? ? ? 四、節(jié)食減肥。
? ? ? 節(jié)食減肥是減肥中最常見的誤區(qū)。
? ? ? 剛開始減肥的時候，我曾經(jīng)上了某個貼吧，虛心地向很多前輩請教減肥的秘訣，前輩們信誓旦旦地告訴我：小伙子，想減肥，先要過午、然后過早，這樣堅持下去，就能減肥了！
? ? ? 我滿頭霧水，過早過午是啥玩意？但是又不好詢問，免得凸顯自己太無知。后來想起有一句話：外事不決問谷歌、內(nèi)事不決問百度、房事不決問簡書。
? ? ? 減肥涉及到身體，算是房事吧？于是便鼓起勇氣上了簡書。
? ? ? 果然得到了我想要的答案：
? ? ? 原來過午就是午飯后不進(jìn)食，過早就是吃過早餐后不進(jìn)食，餓了只能喝點水，還必須是純凈水。
? ? ? 乖乖龍的東，芹菜炒大蔥。
? ? ? 這對于我這樣一個龍精虎猛的青春壯年來說，晚上不吃飯如何抵擋得住饑餓的黑暗侵襲？
? ? ? 于是便只能放棄，現(xiàn)在回想起來依舊慶幸不已。
? ? ? 節(jié)食減肥實話說肯定是有效果的，但是同樣也伴隨著很多風(fēng)險。
? ? ? 首先因為長時間空腹，即使你因為已經(jīng)習(xí)慣而感覺不到饑餓，但因為缺少食物，空虛的胃內(nèi)會分泌大量胃液，刺激胃粘膜引起疼痛，嚴(yán)重的會導(dǎo)致胃潰瘍，到時候四大叔都救不了你。
? ? ? 至于其他如骨質(zhì)疏松、記憶力衰退、脫發(fā)等并發(fā)癥更是常見。
? ? ? 所以，要想健康減肥，一定要杜絕節(jié)食！一定要杜絕節(jié)食！一定要杜絕節(jié)食！重要的事情說三遍。
? ? ? 包括網(wǎng)上流傳的三日香蕉減肥法、七日蘋果減肥法、白粥減肥法、七日瘦身湯等等，說透徹一點都是屬于節(jié)食減肥，或許短期有效果，但是如果你想長期保持并真正讓自己健康地瘦下來的話，并不值得去借鑒。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?第二章 ? ??科學(xué)的減肥方法
? ? ? 科學(xué)的減肥方法有很多，網(wǎng)上一搜相關(guān)結(jié)果可以找到上千萬個。
? ? ? 但無論這些方法看起來多么復(fù)雜多么神奇，其實都可以用一句話來概括：合理的飲食配合適量的運動是唯一科學(xué)的減肥方法。
? ? ? 所以，我斗膽在此做個總結(jié)：
? ? ? 減肥有兩種方式，一是合理的飲食；二是適量的運動。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?第三章 ? ?食物的分類
? ? ? 為了人為地拉長這本書的篇幅，我無恥地將減肥期間飲食的合理搭配為幾個章節(jié)來描敘。
? ? ? 在講到如何去搭配合理的飲食之前，需要向大家解釋一下食物的分類。
? ? ? 在我這個減肥上癮的人看來，所有的食物分為三類。
? ? ? 一種是高熱量食物，一種是中低熱量食物，一種是負(fù)熱量食物。
? ? ? 先來看看高熱量食物。
? ? ? 高熱量的食物有很多，女孩子最喜歡的巧克力就是代表。愛她就送她巧克力？在我看來應(yīng)該改成愛她就送她脂肪……當(dāng)然，瘦的女孩子可以放心被愛，即使胖點也不要緊，微胖的女孩子也挺可愛的。
? ? ? ……不好意思，單身男扯遠(yuǎn)了，現(xiàn)在繼續(xù)分析。
? ? ? 零食類中，除了巧克力之外，堅果、薯片、蛋糕、奶油、冰激凌、辣條等等以及一切油炸零食無論冷熱，都是高熱量零食。或者換句話來說，除了極少數(shù)非油炸且本身糖分不高的果干外，零食中幾乎沒有低熱量的食物。所以零食毫無疑問是減肥第一大殺手。
? ? ? 菜品類中，豬肉牛肉羊肉等肉類中肥、帶皮的部分、芝麻醬花生醬、培根、白砂糖，各種烹飪油以及一切油炸食物都是高熱量。
? ? ? 飲料類中，就樓主所知茶類飲料熱量較少，可以適當(dāng)喝點，蘋果醋促進(jìn)消化，也可以適當(dāng)飲用，但是其他飲料尤其碳酸飲料千萬別喝，只要喝一瓶你一天的努力就全部白費了。
? ? ? 就我的經(jīng)驗總結(jié)，三樣?xùn)|西在減肥過程中一定要禁掉。一油炸食品、二高熱量零食、三碳酸飲料。先做到這點我們再來討論減肥……
? ? ? 中低熱量的食物有很多，為什么放到一起說，就是因為中低熱量的食物減肥過程中都可以吃，尤其是低熱量的要多吃。
? ? ? 談到中低熱量食物，零食和飲料我們就要和他們說拜拜了。
? ? ? 中低熱量的食物有很多，我推薦大家減肥期間吃的有幾種：
? ? ? 一，瘦肉類。比如豬肉、牛肉、羊肉、驢肉、雞肉、魚肉等，去掉肉皮和肥膘，剩下來的部分單位熱量在150卡路里每一百克左右，而煮熟的面條在110卡每一百克左右，所以肉類的熱量并不算高，只是為了減肥效果明顯，我們可以少吃點，但一定不能不吃。
? ? ? 有句俗話說的好，不吃飽怎么有力氣減肥呢……
? ? ? 二、主食類。米飯和面條在減肥過程中依舊可以作為主食，這兩種食物熱量中等，而且提供人體所需的很多有益元素，不可不吃。其他雜糧熱量比米飯和面條稍低，如綠豆，燕麥等，可以輔助吃，但是相信沒有人會將這些雜糧當(dāng)主食吃吧，我們的飲食習(xí)慣可沒有那么容易改變的。
? ? ? 三，蔬菜類。蔬菜類幾乎所有都可以歸納到低熱量食物，在我們減肥的過程中，低熱量食物可以擔(dān)當(dāng)一日三餐的主力軍。多吃蔬菜，讓我們腸胃體會到飽腹感，就能有效減少其他高中熱量食物的攝入，達(dá)到減肥的目的。
? ? ? 負(fù)熱量食物。
? ? ? 說起這個名詞，或許很多朋友會有疑問。既然食物都有熱量，那怎么可能還有負(fù)熱量的食物呢？
? ? ? 原因很簡單，人在咀嚼和消化食物的過程中會消耗一部分熱量，而當(dāng)這個熱量大于食物本身熱量的話，那么我們就可以稱之為負(fù)熱量食物。
? ? ? 比如最常見的負(fù)熱量食物：蘋果。
? ? ? 以及青椒、海帶、竹筍、芹菜、西蘭花等等，都屬于負(fù)熱量食物。
? ? ? 所以，餓了吃個蘋果，確實有利于減肥，但是那些只吃蘋果的減肥法，我是不推薦的，對腸胃損害太大，不健康。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 第四章 ? ?飲食的合理搭配（一）
? ? ? 為了讓大家對下面我將闡述的飲食搭配理論有一個直觀的印象，先簡單例舉幾種常見的食物熱量。
? ? ? 1、一碗米飯三兩左右的米飯（150克）熱量大概174卡
? ? ? 2、一碗面條六兩左右湯面（300克）熱量大概320卡
? ? ? 3、一個雞蛋白煮蛋（50克）熱量大概70卡
? ? ? 4、一碗方便面正常碗裝（面餅110克左右）熱量大概500卡
? ? ? 5、一塊牛排三兩左右的牛排（150克）熱量大概254卡
? ? ? 6、一塊巧克力中塊巧克力（100克）熱量大概580卡
? ? ? 7、一個冰激凌普通中號的香草蛋筒（130克）熱量大概350卡
? ? ? 8、一個蘋果大個紅富士（220克）熱量大概84卡
? ? ? 9、一碟炒白菜植物油炒制（200克）熱量大概180卡
? ? ? 10、一碟榨菜炒肉絲植物油炒制（200克）熱量大概220卡
? ? ? 11、半只豬腳帶皮紅燒（200克）熱量大概500卡
? ? ? 這幾樣常見的食物，是不是有些東西的熱量在你的意料之中，有些東西的熱量卻又在你的意料之外？
? ? ? 巧克力和冰激凌我們都知道熱量肯定是高，但是牛排的熱量這么低是不是沒有想到？
? ? ? 普通面條和方便面一樣都是面，熱量居然有這么大的差別！
? ? ? 而炒青菜兩百克只有180卡熱量，算是比較低，但是榨菜炒肉絲兩百克居然也只有220卡，放了肉的炒菜居然和青菜熱量差不多，很是驚訝吧？
? ? ? 所以，只有當(dāng)你真正明白了這些食物的熱量，才能夠去結(jié)合自己的體質(zhì)，制定出最合適自己的食譜出來。
? ? ? 我列出來的只是最常見的一些，還有很多食物的熱量大家有興趣可以上網(wǎng)去查，都能查到。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?第五章?飲食的合理搭配（二）
? ? ? 要想合理搭配食物，光知道食物的熱量不行，還要結(jié)合自身的體質(zhì)。
? ? ? 胖人的體質(zhì)分很多種。
? ? ? 一、內(nèi)熱形
? ? ? 這種偏胖體質(zhì)常見于三十歲以下的上班族，發(fā)胖的原因是飲食多油膩、工作壓力大等，造成體內(nèi)熱量多余，容易口臭，便秘，減肥的方式除了消脂、利尿外，關(guān)鍵是清熱。
? ? ? 所以需要選擇一些水分充足的涼性食物，如西蘭花、海帶、蓮藕、絲瓜、苦瓜、冬瓜、泥鰍、黑魚等。
? ? ? 推薦的幾種家常菜包括清炒西蘭花、水煮黑魚片、涼拌海帶、排骨冬瓜湯、清炒絲瓜、雞蛋炒苦瓜、黃瓜火腿片等等。
? ? ? 水果則推薦哈密瓜、西瓜、石榴、番茄等。
二、氣虛型
有些人胖，只因為氣虛，需要健脾。從中醫(yī)減重的角度上講，氣虛會使脾的運作不正常，把氣補足，能夠正常代謝，自然就瘦下來。
健脾的食物包括紅棗、牛肉、香菇、雞肉、扁豆、淮山等等很多。
推薦的家常菜比如孜然牛肉、清炒香菇片、小炒雞胸肉、清炒扁豆、蓮子豬肚湯、番茄炒雞蛋等等。
水果則可以吃蘋果、番茄、新鮮紅棗之類。
? ? ? 三、氣悶型
? ? ? 這種偏胖體質(zhì)的以年輕女性居多，常見癥狀為，容易胸悶、肚子發(fā)漲，情緒起伏不定，嚴(yán)重的導(dǎo)致月經(jīng)失調(diào)。
? ? ? 需要吃點理氣的食物。比如韭菜、大蒜、刀豆、豌豆、白蘿卜、橘皮、梔子花（南方常見可以做菜，北方估計很少）等。
? ? ? 推薦的幾個家常菜：清炒韭菜、蒜苗炒肉、清炒白蘿卜、豌豆炒雞胸肉、蘿卜排骨湯，瘦肉末炒梔子花等等。
? ? ? 水果則可以吃橘子、蘋果、金桔、香瓜等。
? ? ? 四、滋陰型
? ? ? 這種偏胖體質(zhì)的以老年人為主，常見癥狀為愛頭暈、睡眠質(zhì)量不好、腰酸、口干等，這類人士除了滋陰還需補血。。
? ? ? 常見的滋陰補血食物有：紅薯、黑米、菠菜、蓮藕、魚蝦類、烏雞等等。
? ? ? 推薦的幾個家常菜是紅薯黑米粥、清炒菠菜、排骨蓮藕湯、水煮魚片、淮山燉烏雞（考慮到減肥因素，不吃或少吃烏雞皮）等。
? ? ? 水果則應(yīng)該多吃龍眼、葡萄、紅棗等。
? ? ? 以上是四種主要的肥胖體質(zhì)類型，我推薦的菜式偏少，朋友們不要拘泥于我推薦的幾種，總之只要屬于適合自己體質(zhì)類型的食物，熱量又不高的，就可以開動腦筋，自由搭配菜式。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?第六章 ? ?飲食的合理搭配（三）
? ? ? 以上講了那么多，可能有些朋友能從中間找到自己屬于哪一種體質(zhì)的，便可以有的放矢地去尋找一些適合自己的食物，但是更多的朋友可能會疑惑，自己還是不清楚是那種體質(zhì)，那該怎么辦呢。
? ? ? 其實很簡單，回到我們最開始的目的：不就是為了能健康減肥，讓自己能苗條起來？
? ? ? 所以，可以暫時不要考慮太多東西，先合理飲食讓自己瘦下來才是正理。
? ? ? 那么，接下來，我就推薦大家?guī)讟訙p肥時期都可以吃的菜，以及一日三餐的搭配。
? ? ? 繼續(xù)拿我自己出來做小白鼠。
? ? ? 我減肥時期常吃的菜有以下十?dāng)?shù)種：水煮魚片、醋溜魚片、青椒炒肉、榨菜炒肉、蒜苗炒牛肉、番茄炒雞蛋、爆炒雞胸肉、白灼基圍蝦、鹵豬腳以及清炒一切可以清炒的蔬菜。
? ? ? 大家可以發(fā)現(xiàn)這其中混進(jìn)去了一個奇怪的東西：鹵豬腳。
? ? ? 帶皮的豬腳不是熱量很高的食物嗎？為什么混進(jìn)來了。這里暫且讓我賣個關(guān)子，下文會很快揭曉答案。
? ? ? 除了選擇低熱量的菜式之外，遵循的另一個原則就是，稍清淡、少油、除非實在口饞否則不放白糖，進(jìn)一步降低食物中的熱量。
? ? ? 至于主食，還是以米飯和面條為主，相對于面條來說，米飯容易消化和吸收，脂肪含量也稍低，所以可以稍微多吃。
? ? ? 比如我減肥時期的一日三餐：
? ? ? 早餐：兩個包子（素餡）一碗白米粥；或者一碗豆腐腦一個煎餅果子；或者一碗湖南米粉。
? ? ? 中餐：一份青椒炒肉或是蒜苗炒牛肉之類的葷菜搭配一份清炒時蔬；主食為一碗米飯，餓的時候可適量加上半碗。
? ? ? 晚餐：菜式同中餐，主食減半。如果肚子餓的話，可以加大清炒時蔬的量。
? ? ? 夜宵：看到這里估計朋友們想打我的心都有，泥妹減肥還吃夜宵！？
? ? ? 是的，我減肥的時候還吃夜宵，不過夜宵不再是烤魚烤肉，而是水果，為了不讓自己餓著，蘋果、香蕉等水果吃到飽。
? ? ? 香蕉蘋果之類的水果熱量很低，而且飽含膳食纖維，容易形成飽腹感，大家減肥的過程中也可以多吃。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 第六章 ? ?飲食的合理搭配四
? ? ? 在減肥時期的飲食中，需要注意遵循兩個原則和六個細(xì)節(jié)。
? ? ? 第一個原則：循序漸進(jìn)原則。
? ? ? 飲食習(xí)慣不是一天能改變的，尤其是大魚大肉夜宵零食之類已經(jīng)養(yǎng)成習(xí)慣的朋友。比如我，之前每天晚上都要吃夜宵，或是燒烤、或是零食、或是炒面炒飯，不吃就睡不著覺。
? ? ? 這些不良的習(xí)慣其實都可以改變的，需要的僅僅是一點毅力。
? ? ? 當(dāng)然，長久以來形成的習(xí)慣不可能一天去改變。需要你慢慢循序漸進(jìn)，比如你習(xí)慣晚上夜宵吃燒烤，那么你不要再吃燒烤，改成下一碗番茄雞蛋面，或者炒一份素菜放少許肉絲。過兩天，面條和素菜炒肉絲也不吃，改成喝酸奶，或者燕麥粥。再過兩天，變成吃一個蘋果，或者香蕉。
? ? ? 堅持一個星期最多半個月，你的飲食習(xí)慣就能調(diào)整過來，這個過程對吃貨來說有點難受，但是為了減肥和顏值，值得去犧牲一點點口腹之欲。
? ? ? 第二個原則：七一原則。
? ? ? 何為七一原則？說實話這個原則朋友們網(wǎng)上找不到，因為屬于我原創(chuàng)。七一原則的目的就是為了給我這種吃貨一個可以偶爾大吃大喝的借口。
? ? ? 七一原則的意思就是：每一個星期，一定要堅持六天吃自己制定的減肥食譜，只有一天可以稍微放縱一下，吃點自己特想吃的食物，免得自己饞暈過去。
? ? ? 一個星期七天可以放縱一天，所以叫七一原則。當(dāng)然即使可以放縱也要稍微克制，只是讓你吃點嘴饞的東西。如果你暴飲暴食，半箱啤酒加上幾百串烤牛羊肉下肚，那么恭喜你前面六天的努力都白費了。
? ? ? 除了兩個原則，還有幾個細(xì)節(jié)需要注意。
? ? ? 細(xì)節(jié)一：吃飯不能太快，要細(xì)嚼慢咽。
? ? ? 有科學(xué)研究表明，人吃下食物之后，腹中的飽腹感需要經(jīng)過20分鐘才會傳遞到大腦，所以如果你吃得太快的人往往比細(xì)嚼慢咽的人多吃下20%的食物。這多的熱量可不是一點點，日積月累下來很可怕。
? ? ? 細(xì)節(jié)二：炒菜的時候盡量清淡，少鹽少油。
? ? ? 少油的原因很好理解，因為一百克植物油中含有900卡熱量，動物油脂更多。少放鹽的原因，則是因為如果菜口味比較重，往往能讓你胃口大開，吃下比平常更多的食物。
? ? ? 細(xì)節(jié)三：飯前喝一碗湯。
? ? ? 每次飯前喝一碗湯，能夠增加你的飽腹感，減少高熱量食物的攝入。
? ? ? 細(xì)節(jié)四：盡量少吃主食，用其他富含膳食纖維容易飽腹的食物代替。
? ? ? 比如玉米排骨湯中的玉米、清炒西蘭花、手撕包菜之類的時蔬，吃飯的時候可以多吃，減少主食的攝入。
? ? ? 細(xì)節(jié)五：少吃多餐。
? ? ? 少吃多餐的意思不是要你每天多吃幾頓飯，而是減少每餐的飯量，并在每頓正餐過后饑餓的時候，吃一些低熱量的食物比如蘋果、燕麥粥、煮雞蛋、酸奶等填飽肚子。
? ? ? 比如說，平常早餐要吃兩個包子一碗粥，那么就少吃一個包子，上午十點來鐘的時候吃根香蕉，或者煮個雞蛋。中午本來想添半碗飯，控制住，下午三四點喝杯酸奶。晚上本來想吃一碗米飯的，只盛半碗，八點來鐘餓了再吃一個蘋果。
? ? ? 一日三餐加上三次點心，把一天熱量的攝入由三次變成六次，但基本總量不變，能有效加快體內(nèi)的新陳代謝，促進(jìn)熱量的消耗。
? ? ? 細(xì)節(jié)六：晚上九點以后禁食。
? ? ? 晚上九點以后人身體的機能會下降，熱量的消耗會減慢，這段時間進(jìn)食最容易發(fā)胖。科學(xué)地講，此時的食欲往往是管不住自己的嘴而不是腹中空空所誘發(fā)的。因此，如果有什么力量驅(qū)使你走向食櫥和冰箱，光為自己的身材考慮也要學(xué)會拿捏控制。
? ? ? 當(dāng)然，凡事也不是絕對，有時候餓得忍不住，這時候負(fù)熱量食物就會幫到你，我會選擇吃一個蘋果或者一根香蕉，對減肥影響不大，但切記除了水果之外不要吃其他食物，尤其是燒烤，否則神仙也幫不了你。
