港澳通行證辦理快捷的今天，一個周末時間便能來往于風情萬種的香港地區。

香港是購物之都同時也是美食之都，世界各地美食包羅萬有，但最能代表本土飲食文化的就屬平民化的茶餐廳和遍布大街小巷的街邊小吃。

由于長期受到外國文化影響，食物不但保留了粵式的傳統，還賦予了很多新式創意，使到當地飲食文化的內涵得到不斷的發展與豐富。

對一個城市的記憶，給人以最深刻的莫過于那里獨有的味道。

每次行走香港除了買買買，別忘了停下來，叫上一杯絲襪奶茶，吃一個新鮮出爐菠蘿油，感受最地道的港式文化。

香港那么多店鋪，哪些才是最地道最值得一試？以下分享來自香港美食網評選出的大受本地人青睞的20家優秀熱店，集地道美味與價格親民于一身，一起來跟著本地人的足跡去尋味吧！

店鋪大多沿地鐵線發布，找準地鐵出口距離美味才會更進一步！由于香港部分店鋪周末不營業，出發前記得留意營業時間。

1、華嫂冰室

華嫂冰室招牌是西紅柿蛋菠蘿油的創新組合，口味口感平衡，再加上一杯幼滑奶茶，便是一頓豐富的下午茶。

菠蘿包在香港一般都是內里夾有一塊牛油，俗稱菠蘿油。但這里的菠蘿油口感飛一般的豐富，由于里面還夾有新鮮西紅柿和流心煎蛋。

菠蘿皮超松脆，搭配西紅柿的酸甜、煎蛋的蛋香和牛油的濃郁，酸甜咸度得到很好的平衡，大口咬下去，正到爆！

芝士咸牛肉豬仔包與菠蘿包同樣出色，豬仔包微暖軟香，芝士半溶狀態，咸牛肉好香，加上流汁太陽蛋，完美搭配深入大眾之心。

元朗店：屏山坑頭村，港鐵天水圍站 A 出口，步行約13分鐘；近屏山文物徑， 坑尾公廁對面（星期一至六：08:00-13:00；14:00-17:00 星期日休息）

觀塘店：觀塘敬業街55號皇廷廣場1號鋪，港鐵觀塘站B2 出口， 步行約9分鐘（星期一至六: 08:00-17:00 星期日: 休息）

推薦：菠蘿油、芝士咸牛肉豬仔包

2、佳記甜品（B仔涼粉）

來到元朗肯定要嘗下B仔的涼粉，這里經常座無虛席，招牌是B仔涼粉和雞翅尖，還有各種地道小吃任君選擇。

B仔涼粉的分量令人驚喜，滿溢的鮮甜水果和鋪滿的一塊塊爽滑涼粉，西瓜、木瓜、蜜瓜、哈蜜瓜、香蕉、椰果、蘆薈、大樹菠蘿、龍眼、奇異果、罐頭黃桃，水果應有盡有，好吃又解渴。

夠辣又夠入味的蒜辣雞翼尖，蒜味好香，放了許許多多的蒜蓉，雞翼尖煮得恰到好處，雞皮入口即化，滿口都是骨膠原。

地址：元朗又新街置富中心7號鋪

推薦：B仔涼粉、雞翼尖

營業時間：星期一至日：12:30-02:30

3、樓下冰室

一間懷舊港式冰室，西紅柿濃湯通粉配牛乳炒蛋和瑞士雞腿是不少食客的必點之選。玻璃冰、紅豆冰和綠椰冰等特飲也有水平。

蕃茄湯趁熱喝，超濃郁的蕃茄味，清甜不做作，通粉夠爽滑，配的牛乳炒蛋味道香濃嫩滑，一碗完美的搭配，吃完連湯也不想放過。

上桌的瑞士雞腿還是熱氣騰騰的，大大一個，鹵制得相當入味，甜香無比，雞肉嫩滑，每一口都是勁爽，再叫上一杯紅豆冰perfect~

地址：荃灣路德圍14-18號B鋪，港鐵荃灣站 A1 出口， 步行約5分鐘

推薦：番茄通粉、瑞士雞腿雞翼

營業時間：星期一至日: 11:00-00:00

4、車輪餅小姐

小店提供多款味道的車輪餅，即點即做，有抹茶、香蕉、巧克力、好立克等多款口味，還有最近大熱的紫薯味，每天四款口味而且口味每天不同，全部十分足料。

人氣極高的oreo 阿華田麻糬味，餅皮松軟滲出甜甜的蛋香，掰開能清楚看見三層，餡料好足，已爆餡，oreo 和阿華田味不算突出，反而是麻糬口感Q彈，趁熱吃好正點。

抹茶餡微甜帶甘，不會像那些味道假假的抹茶味，流心餡料看著讓人好瘋狂。由于即點即做，所以需要時間等待，為那一口滿足~值得

地址：美孚新邨吉利徑19號50B7號鋪，港鐵美孚站 A 出口

推薦：oreo阿華田麻糬、流心宇治抹茶、紫薯

營業時間：星期一至日: 12:00-23:00

5、公和豆品廠

有著百年歷史的公和，使用非基因改造豆，豆制品如豆腐、豆卜既香且滑，全部均由手工制作。兼賣的蘿卜糕芋頭糕用料足，配上他家的甜辣醬，味道不能再好。

來到深水埗，少不了去公和喝杯豆漿，公和的豆漿不但味道香濃還帶有一種獨特淡淡的焦香味！熱豆漿的焦香味更香濃，這就是區別于其他店鋪豆漿的獨特之處，甜味還能選擇正常、少糖和去糖。

用古法石磨制作的豆花雪白嫩滑，獨特的焦香豆味，再淋上糖漿和黃糖粒粒，口感超贊！

還有女士最愛的健康薏米水，由生熟薏米、無花果、蜜棗和姜熬制而成，足料之余，發出淡淡的姜味，清香不甜，健康美味之選。

地址：深水埗北河街118號地下，港鐵深水埗站 B2 出口，步行約1分鐘

推薦：豆漿、薏米水、蘿卜糕芋頭糕

營業時間：星期一至日: 07:00-21:00

6、劉森記面店

蝦子超多，整整鋪滿在面條上，使到每一口都能吃到蝦子的咸香 ，香味濃郁！而面底濕度剛好，不會太干或太濕，還吃到好香的雞蛋味。

這里的云吞和水餃也很受歡迎，水餃里的木耳脆脆的很爽口，云吞飽滿多汁簡直不能再贊！

餐桌上的自家腌制蘿卜同樣受歡迎，爽、脆、香，不可不試。重點是可以無限量添加，甜甜酸酸， 開胃一流。

地址：深水埗桂林街48號地下，港鐵深水埗站 D2 出口，步行約2分鐘

推薦：蝦子、竹升面、云吞水餃

營業時間：星期一至日: 12:00-22:00

7、新香園（堅記）

新香園又名堅記，是一間傳統冰室，即點即做的蛋牛治是鎮店之寶，再配上一杯紅豆冰，是街坊熟客每天的早餐日常，百吃不膩。

即點即做的蛋牛治，保證新鮮熱乎乎送到你面前，面包脆軟適中，里面的肉選用新鮮牛肉，而雞蛋夠滑嫩，一口下去，好正好滿足。

另一款招牌是豬手面，面質彈牙爽口，豬手處理得很干凈，肉質煮得夠軟滑，濃香入味，好有膠質。

地址：深水埗桂林街38號A地下，港鐵深水埗站 C2 出口, 步行約2分鐘

推薦：蛋牛治、豬手面

營業時間：24小時營業

8、合益泰小食

據說店鋪每天熱賣超過5000條腸粉，腸粉由自家古法炮制且帶有米香，滑身之余還彈牙，加上混合豬油的花生醬，特別美味。

自己還可以再加甜醬、辣醬或者烘過的芝麻，香、白、滑、濃、彈五合一的熱騰騰腸粉，征服油麻地的街坊和香港的吃貨。

除了腸粉，豬皮蘿卜還有綿滑的粥都是實惠又味美的推介。

地址：深水埗桂林街121號地下，港鐵深水埗站 C2 出口，步行約1分鐘

推薦：豬油香滑腸粉、豬皮蘿卜

營業時間：星期一至日: 06:30-20:30

9、維記咖啡粉面

一份西多士一碗豬肝面是深水埗很多街坊從小吃到大的食物，每一口都是回憶。維記憑借著簡單的美味，已經開設三間店鋪，生意依舊客似云來。

要吃好吃的咖央西多士就會去維記，這是很多吃貨的共識，咖央西多士不同于油炸的港式西多士，它油膩感少，面包松軟，蛋香味重，里面包裹著自家制作的咖央醬，椰香四溢，再淋上甜蜜蜜的糖漿一起吃，再來一份肯定要。

豬肝份量叫人驚喜的豬肝牛肉面，里面的豬肝生熟程度控制得恰到好處，不會過老，入口鮮嫩爽口，豬肝夠新鮮，湯底必然濃郁清甜，還加了姜粒，喝起來整個人都暖呼呼的，天氣冷了來一碗真是暖胃又補血。

地址：深水埗福榮街62號及66號地下及北河街165-167號地下D號，港鐵深水埗站 B2 出口，步行約2分鐘

推薦：咖央西多士、豬潤牛肉面

營業時間：星期一至五：6:30 – 20:30 星期六、日及公眾假期：6:30 – 19:15

10、良記餐廳（老鳳冰室）

以傳統冰室為主題的懷舊茶餐廳，由門牌以至內里布置都好有香港懷舊風味，感覺店主很用心在打造不一樣的空間，就連食物也是富有創意特色。

人氣王波波奶茶，里面泡有3個波波圓球，是用超濃郁的奶茶制成，波波球融化前奶茶奶味會稍偏重，等到波波球不斷融化，味道就會非常好，即使加水也依舊濃郁，心急的話可以提前把波波球戳破。

黑松露炒蛋多士，蛋香嫩滑，黑松露多而香，再配上牛油厚多士，口感層次豐富， 趁熱食才能保證黑松露味最香濃。

賣相好吸引的飛仔華田，上面鋪滿巧克力可可脆脆和華田粉，中層是鮮滑奶油，下層是冷的阿華田，華田味非常濃郁，奶油與各種脆脆的結合，口感真是味美又邪惡。

地址：深水埗基隆街216號地鋪，港鐵深水埗站 A2 出口，步行約3分鐘

推薦：波波奶茶、黑松露炒蛋多士

營業時間：星期一至日: 07:00-22:00

11、甜入心

椰皇甜品很受歡迎的甜品店，店內提供自助英式果茶和朱古力噴泉給客人品嘗，還提供不少道具供客人拍照，頗有心思。

焦糖布甸椰皇子，下方是椰皇膏，是以椰青造成的，口感爽滑清甜，十分滋味，配以焦糖布甸一起食，有清新的椰子香又有濃郁的蛋香味，口感和味道會更佳。

發出陣陣的榴蓮香味的榴蓮飄香椰皇子，榴蓮肉已經鋪滿整個椰皇，上面再加上西米，賣相很豐富。榴蓮肉又香又甜又多，口感軟綿綿。西米精凝通透，很爽口的口感。榴蓮控不可錯過。

夏季最佳甜品之西瓜中豆花，上面是香草雪糕，接著是滑滑豆花，再下一層是西瓜味果凍，最底層是清甜西瓜肉，小小的西瓜包含如此多重口味，口感層次不能再豐富，很贊。

地址：深水埗福榮街57號文昌閣地下B，港鐵深水埗站 B2 出口，步行約4分鐘

推薦：榴蓮飄香椰皇子、焦糖布甸椰皇子、西瓜中豆花

營業時間：星期一至四: 14:00-01:00 星期五至六, 公眾假期及公眾假期前夕 : 13:00-02:00 星期日及公眾假期最后一日: 13:00-01:00

12、添好運點心專門店

入選米芝蓮的星級餐廳，點心現點現蒸，腸粉現點現拉，招牌酥皮焗叉燒包好吃到令人一試難忘。

熱烘烘的叉燒包，外層酥皮甜甜的香脆可口，配合內里滿溢多汁的蜜汁叉燒餡料，趁熱食，味道好到難以置信，叉燒包的典范。

炸物春卷，里面用蛋白模仿蟹肉，還加入了蝦肉，使口感和味道更類似海鮮，嫩滑嫩滑的，外皮相當脆口，碟面未見油膩，很不錯的一道點心。

古法馬拉糕，糕的質地非常松軟，甜度剛剛好，每一口都帶著香香的黑糖味，一般外面的馬拉糕總是夾雜著自發粉或面粉的味道，但這個沒有，米芝蓮榮譽果然名不虛傳。

深水埗店：福榮街9-11號地鋪，港鐵太子站 E 出口，步行約7分鐘（星期一至五: 10:00-22:00 星期六至日: 09:00-22:00）

中環店：港鐵香港站 E2 出口L1樓12A號鋪（星期一至日：09:00 - 21:00）

旺角店：廣華街2-20號翠園大樓2期地下8號鋪（星期一至日:10:00-22:00）

推薦：酥皮叉燒包、春卷、古法馬拉糕

13、金華冰廳

金華冰廳開業多年，鎮店之寶菠蘿油好吃是港人皆知，菠蘿油外脆內軟，每天到了新鮮出爐的時間就會大排長隊，經過的人都忍不住吃上一個再走。

新鮮出爐的菠蘿油，外皮酥脆，面包香軟，再加上一塊厚切邪惡的牛油，一口咬下去，牛油被暖暖的面包溶化后而慢慢流出來，簡直好食到不得了。

再配上一杯香滑傳統港式絲襪奶茶，茶香奶滑，選用黑白淡奶，兩者味道平衡，下午茶的完美之選~

除了菠蘿油， 還有西多士、蛋撻、其他面包都推薦一試，西多士外脆內軟雙重口感，內層有少許花生醬，提升味道層次。而新鮮出爐的蛋撻，蛋香味濃，酥皮香脆，甜味剛剛好。

地址：太子弼街47號地下，港鐵太子站 B2 出口,，步行約3分鐘

推薦：菠蘿油、奶茶、蛋撻

營業時間：星期一至日:06:30-12:00

14、媽咪雞蛋仔

供應創意雞蛋仔，口味多變，既有廣獲好評的紫薯番薯、栗子和抹茶紅豆味，又有巧克力、原味等大眾口味，每天試一款都要十幾天。

無論哪一款口味都是外脆內軟，外面看起來漲鼓鼓，咬開平均都有七成滿。

大薦抹茶紅豆，抹茶不是一味的死甜，而帶有回甘，紅豆不是泥，是一粒粒的非常飽滿，咬下去粉糯粉糯，簡直叫抹茶控紅豆控欲罷不能！

旺角店：廣華街1號潮流地域G23號地鋪，港鐵油麻地站 A2 出口，步行約6分鐘（星期日至四: 12:00-20:00 星期五至六: 12:00-22:00）

銅鑼灣店：希云街1-5號禮信大廈地下17號鋪，港鐵銅鑼灣站 F1 出口，步行約5分鐘（星期一至日: 12:00-20:30）

尖沙咀店：加拿分道8-12號嘉芬大廈地下，港鐵尖沙咀站 B1 出口，步行約1分鐘（星期日至三: 11:00-23:00 星期四至六: 11:00-23:30）

紅磡店：民泰街36號地下K1B鋪，港鐵黃埔站 A 出口， 步行約1分鐘（星期一至日: 13:00-21:00）

推薦：抹茶紅豆、紫薯番薯、栗子

15、肥姐小食店

去旺角掃街，經過登打士街時你會發現有家賣港式鹵水的小食店總在大排長龍，店里售賣各式鹵水，調味得宜，大受客人歡迎。

特別是人氣大墨魚，又爽又脆，一定記得配上芥末醬和甜醬，芥末醬有一點點攻鼻刺激，甜醬是特別配方，一吃就上癮。

可以單點也可以選擇搭配好的套餐，一樣來一串，站在路邊吃，風味十足。

地址：旺角登打士街55號4A鋪，港鐵油麻地站A2 出，步行約4分鐘

推薦：大墨魚、火雞腎

營業時間：星期一至日: 14:00-23:00或售完

16、林昌記

自家做的白魚蛋，跟街邊吃到的滿口都是粉的很不一樣，魚肉成分比一般魚蛋高，外表雪白，入口十分彈牙，魚鮮味十足。三款口味分別是原味、咖喱味和辣味。

還有餐牌上沒有的「炸蛋」，就是即點即炸的原味魚蛋，炸皮香脆薄身，食著不油膩。秘制辣油是亮點之一，吃得時候記得放多點辣椒渣一起會更香。

尖沙咀店：科學館道9號新東海商業中心1樓108A號舖，港鐵紅磡站 D1 出口，步行約6分鐘（星期一至六:11:30-21:30 星期日:14:00-20:00）

旺角店：砵蘭街147–149號祥興樓地下，B1舖，港鐵油麻地站 A1 出口，步行約4分鐘（星期一至日: 14:00-02:00）

深水埗店：欽州街57-63號冠奇大廈地下4號舖，港鐵深水埗站 D2 出口， 步行約3分鐘（星期一至日: 12:00-10:00）

推薦：原味魚蛋、咖喱魚蛋

17、紅磡雞蛋仔

老字號小食店，雞蛋仔飽滿松軟，芒果班戟性價比高。

店鋪雖以雞蛋仔為名，但會吃的街坊都知道各式班戟才是重頭戲，特別是人氣王芒果班戟，厚身帶蛋香的班戟加一層沙律醬后包住一大塊一大塊酸甜多汁的芒果，分量十足，港幣20都不用！芒果控會大受感動~

肉松迷當然首選肉松班戟，氣騰騰的班戟，一口下去，每口都是肉松，配合真心棒。

雞蛋仔無疑是水平之作，每一顆都綿密有韌性，而且大部分都是實心，不會像食吃空氣一樣同時口感松軟不硬實，有點像吃雞蛋糕。

地址：紅磡大沽街寶利閣2號鋪，港鐵黃埔站B 出口，步行約4分鐘

推薦：雞蛋仔、芒果班戟

營業時間：星期一至日: 12:00-20:00 星期四休息

18、勝香園

隱藏在中環高級寫字樓群的老字號街巷大排檔，外面放著幾張大桌供人用餐，店面還多次在港劇中出現，市井味十足。

雖然環境舊式簡陋，但依舊吸引很多人前來關顧，因為它家的番茄湯太出色了。

煎蛋還是半流心狀態，通粉內外掛滿蕃茄湯，蕃茄湯是用了蕃茄糕和大量新鮮蕃茄制作而成，特別濃郁酸甜，味道會令你一試難忘。

除了蕃茄湯外，另一樣必點的就是檸蜜脆脆，脆脆的面包，酸酸甜甜，味道富有層次感。

地址：中環美輪街2號排檔，港鐵上環站 A2 出口，步行約6分鐘

推薦：番茄湯、檸蜜脆脆

營業時間：星期一至六: 08:00-17:00 星期日及公眾假期: 休息

19、沾仔記

店里的招牌是云吞和牛肉，云吞和鯪魚球巨大無比，分量十足，性價比之王！

兵乓球這么大的云吞，皮薄夠滑，蝦肉爽甜彈牙，面條細滑有韌性，湯底是用大地魚熬制的，味道好鮮甜。

鮮牛肉嫩滑不老，云吞和鯪魚球以大為賣點，用料和分量都十足給力，每一口都是爽口彈牙，配合清甜湯底，超正點，肉食者的美味超值之選。

地址：中環惠靈頓街98號地鋪，港鐵中環站 D2 出口，步行約7分鐘

推薦：招牌云吞面、至尊三寶

營業時間：星期一至日: 11:00-21:30

20、吉吉點

店里主打創意點心，有別于一般的茶樓，店面小而精致，除了傳統吃到的燒賣蝦餃外，還有很多新式點心，創意十足，性價比很高。

例如眾所周知的馬蹄糕，來到這里便成了黑色， 外表充滿芝麻的甘香, 內里的馬蹄既清甜又有口感，而且不會太甜。

而咸水角的餡料竟然是芝士，外皮炸得金黃酥脆，咬下去軟香糯綿，配上溢出的咸香芝士，趁熱吃，意想不到的美味。

大受歡迎的蜜瓜脆脆，外層非常脆口而不膩，味道出奇地有驚喜，內里夾著的蜜瓜流心，帶點微熱的溫度，甜而香，滑滑的質感，店里必吃之選。

還有這款鮑螺雞燒賣 ，賣相雖傳統老實，但兩燒賣各自鋪上鮑魚片及雞肉，可見創意精致，鮑螺燒賣味道豐富，雞肉燒賣鮮甜濃厚。

地址：觀塘宜安街7號財利大樓地下E鋪，港鐵牛頭角站 A 出口， 步行約5分鐘； 宜安街街市旁

推薦：蜜瓜脆脆、馬蹄糕、鮑螺雞燒賣

營業時間：星期一至日: 08:00-23:00

這20家美食熱店，就能成為你去香港旅游的理由，帶上通行證開啟狂吃模式~