今天是感恩節(jié)（Thanksgiving Day），這是美洲大陸一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，對很多美國人來說，感恩節(jié)是一個(gè)非常非常特殊和歡樂的節(jié)日，今天我就從收集到的一些資料來聊聊老美眼中的感恩節(jié)。

感恩節(jié)（Thanksgiving Day）是美國人民獨(dú)創(chuàng)的一個(gè)古老節(jié)日，也是美國人合家歡聚的節(jié)日。 初時(shí)感恩節(jié)沒有固定日期，由美國各州臨時(shí)決定。直到美國獨(dú)立后的1863年，林肯總統(tǒng)宣布感恩節(jié)為全國性節(jié)日 。1941年，美國國會正式將每年11月第四個(gè)星期四定為“感恩節(jié)”。感恩節(jié)假期一般會從星期四持續(xù)到星期天。

1879 年加拿大議會宣稱11月6日是感恩節(jié)和全國性的假日。在隨后的年代，感恩節(jié)的日期改變了多次，直到在1957 年1月31日，加拿大議會宣布每年十月的第二個(gè)星期一為感恩節(jié)。

感恩節(jié)的歷史

感恩節(jié)的歷史淵源主要和美洲大陸早期的殖民有關(guān)。它的由來可以追溯到美國歷史的發(fā)端，起源于馬薩諸塞普利茅斯的早期移民。這些移民在英國本土?xí)r被稱為清教徒，因?yàn)樗麄儗τ虝淖诮谈母锊粡氐赘械讲粷M，以及英王及英國教會對他們的政治鎮(zhèn)壓和宗教迫害，所以這些清教徒脫離英國教會，遠(yuǎn)走荷蘭，后來決定遷居到大西洋彼岸那片荒無人煙的土地上，希望能按照自己的意愿信教自由地生活。

1620年，著名的“五月花”號船滿載不堪忍受英國國內(nèi)宗教迫害的清教徒102人到達(dá)美洲。1620年和1621年之交的冬天，他們遇到了難民送來了生活必需品，還特地派人教他們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下，移民們終于獲得了豐收，在歡慶豐收的日子，按照宗教傳統(tǒng)習(xí)俗，移民規(guī)定了感謝上帝的日子，并決定為感謝印第安人的真誠幫助，邀請他們一同慶祝節(jié)日。

感恩節(jié)的傳統(tǒng)活動

在美國，像中國的春節(jié)一樣，感恩節(jié)當(dāng)天，成千上萬的人們不管多忙，都要和自己的家人團(tuán)聚，大家一起享受一頓豐盛的節(jié)日晚餐。

感恩節(jié)假期也是美國航空公司最緊張的時(shí)候，飛機(jī)幾乎班班客滿，還常常會出現(xiàn)班機(jī)誤點(diǎn)等情形。可為了和家人團(tuán)聚共度節(jié)日，人們大概也是心甘情愿的。
每逢感恩節(jié)，美國人家家戶戶都要吃火雞。火雞已成為感恩節(jié)的象征，他們通常還吃一些傳統(tǒng)菜肴，例如西葫蘆、奶油洋蔥、土豆泥、番瓜派等等。

此外，人們還會按照習(xí)俗前往教堂做感恩祈禱，城鄉(xiāng)市鎮(zhèn)到處舉行化裝游行、戲劇表演和體育比賽等，學(xué)校和商店也都按規(guī)定放假休息。孩子們還模仿當(dāng)年印第安人的模樣穿上離奇古怪的服裝，畫上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。散居在他鄉(xiāng)外地的家人也會回家過節(jié)，一家人團(tuán)團(tuán)圍坐在一起，大嚼美味火雞，并且對家人道謝。感恩節(jié)后，學(xué)校會讓同學(xué)們畫一張感恩節(jié)的畫，大多數(shù)學(xué)生畫的都是火雞。

同時(shí)，好客的美國人也忘不掉這一天邀請好友、單身漢或遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人共度佳節(jié)。從18世紀(jì)起，美國就開始出現(xiàn)一種給貧窮人家送一籃子食物的風(fēng)俗。當(dāng)時(shí)有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事，認(rèn)為選定感恩節(jié)是最恰當(dāng)不過的。所以感恩節(jié)一到，她們就裝上滿滿一籃食物親自送到窮人家。這件事遠(yuǎn)近傳聞，不久就有許多人學(xué)著她們的樣子做起來。不管遇到誰，他們都會說：“謝謝！”

今天老美眼中的感恩節(jié)

作為一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，很多人都對感恩節(jié)都有不同的看法，我從Quora上一個(gè)有關(guān)感恩節(jié)的提問“Why do people still celebrate Thanksgiving?”，節(jié)選幾段有趣的回答給大家看看：

1. Robert Frost

我覺得應(yīng)該這個(gè)問題改為“為什么有人居然不想過感恩節(jié)？”，感恩節(jié)簡直太神奇了，我有一萬個(gè)喜歡它的理由：

• 傳統(tǒng)：傳統(tǒng)是我們文化的基石。傳統(tǒng)的延續(xù)讓我們能感受今天和文化遺產(chǎn)之間的聯(lián)系。
• 感恩當(dāng)下：大伙一起來做一個(gè)事情，非常棒。在感恩節(jié)，人們不僅在自己的家里慶祝，而且，很多人會捐助很多食物和生活用品。現(xiàn)在，在我的辦公室外面，有三個(gè)巨大的盒子，里面裝滿了罐頭，盒子和一堆捐贈的食物，稍后就送去食物賑濟(jì)處。
• 目的很單純：這是一種非常少見的假期，目的單純且非常的普遍，沒有過度商業(yè)化的東西在里面。
• 家庭團(tuán)結(jié)：在美國，一年中最繁忙的兩天，就是是感恩節(jié)前的星期三和感恩節(jié)后的星期天。非常多美國人與家人在感恩節(jié)一起旅行，這比任何其他的節(jié)日，包括圣誕節(jié)都要多。
• 傳統(tǒng)的感恩節(jié)晚餐簡直太豐富了：烤火雞，肉汁，填料，烤土豆和蔬菜，酸果蔓醬，紅薯，青豆砂鍋等等 - 這所有的一切，造就讓人陶醉的美味，對許多美國人來說，感恩節(jié)晚餐是一年中最重要的一餐。 88％的美國人在感恩節(jié)吃火雞。而只有65％的美國人在圣誕節(jié)吃火雞。在美國銷售的所有火雞，有1/6被在感恩節(jié)吃掉。對于養(yǎng)火雞農(nóng)民來說，沒有什么比感恩節(jié)重要了。在美國，大約有20％的蔓越莓在感恩節(jié)賣出。對于種蔓越莓農(nóng)民來說，這太重要了。每一個(gè)感恩節(jié)，我差不多要花了七個(gè)小時(shí)在廚房，給全家準(zhǔn)備一個(gè)難忘的宴會。
• 假日季的開始：對許多美國人來說，假日從感恩節(jié)的梅西百貨游行開始，并貫穿到新年。我認(rèn)識的大多數(shù)人認(rèn)為圣誕節(jié)是感恩節(jié)后的周末。
• 所有這一切總結(jié)如下：這是一個(gè)創(chuàng)造幸福的節(jié)日。

2. Dan Holliday

這絕對是我一年中毫無疑問最喜歡的節(jié)日。我愛死它了。 我發(fā)誓，這是一個(gè)最棒的節(jié)日，一個(gè)完美的假期。很多假期已經(jīng)過度商業(yè)化，變得讓人不再有興趣。 現(xiàn)在很多人也嘗試著這么對待感恩節(jié)，不過現(xiàn)在還沒有成功。

感恩節(jié)有一個(gè)核心理念：感謝現(xiàn)在所擁有的一切。 是的，對于像我這樣的無神論者來說，最好拋開那些宗教相關(guān)的東西，剩下的就是：

• 與家人和朋友在一起；
• 同時(shí)在一個(gè)地方看到我們愛的人，享受他們的陪伴；
• 吃一些好吃的不得了的食物；
• 傳統(tǒng)，我很開心能了解這個(gè)國家過去的一些傳統(tǒng)，我為此自豪；
• 感謝那些過去一年對我們的生活改變作出貢獻(xiàn)的人；

我又提到了吃的！ 我等不急了。 我做了自制椒鹽卷餅，巧克力山核桃餅，土豆泥（大蒜和酸奶油）和蔓越莓，超級美味。

3. Jay Wacker, works at Quora

感恩節(jié)是我最喜歡的節(jié)日，這是一個(gè)很包容的節(jié)日
讓我們來看看為什么：

• 它屬于所有人。無論你是基督教，猶太教，佛教，穆斯林，無論來自哪里都可以慶祝。你不需要參加任何宗教信仰。
• 這不是民族主義。就本質(zhì)來說，這和美國無關(guān)。加拿大也慶祝感恩節(jié)。你可以只是其他國家的游客，在朋友的家里慶祝，你不會感到不自在。目前，有些英國的家庭也過這個(gè)節(jié)日。
• 基本理念無可爭論：感謝過去一年中發(fā)生的事。無論是艱難或輕松，重點(diǎn)是要記住開心的事。
• 基本的慶祝就是豐盛的晚餐。吃什么不那么重要。它通常專注于秋/收獲食品，如冬季蔬菜，根菜類。如果你是素食者，你可以有一個(gè)完美的感恩節(jié)。如果你吃家禽，火雞太美味了。
• 經(jīng)濟(jì)壓力并不大，不用準(zhǔn)備禮物，或買超過一頓飯的食物。沒有太多的感恩節(jié)之前的壓力（除了旅行）。
• 要親自下廚而不是點(diǎn)餐。這對日漸忙碌的今天，人們甚至沒有時(shí)間能好好給自己做一頓飯，對家庭成員的和睦也很有好處。
• 這是一個(gè)家庭旅行的好時(shí)機(jī)。不像其他長假期，人們只是團(tuán)聚在一起，像一個(gè)舒適悠長的周末，吃吃東西，聊聊天。

很多人抱怨，現(xiàn)在圣誕節(jié)侵蝕了感恩節(jié)。也有很多人覺得，感恩節(jié)好像在鼓勵(lì)貪吃，我無話可說。食物是被浪費(fèi)了一些，盡管我覺得沒那么嚴(yán)重，在感恩節(jié)結(jié)束后一周，很多人還在吃那天的剩菜。