我是一歲雙胞胎萌娃的媽媽,上個(gè)月剛離職了,上班堪比“度假”的日子也結(jié)束了,每個(gè)寶媽應(yīng)該都懂吧哈哈。但是,突然間感覺(jué)回到了生活,回到了我的主場(chǎng),跟著大咖們混了十多年的育兒圈,咋地也不是白混啊,那么多帶娃大法終于可以施展拳腳的感覺(jué),所以,雖然同時(shí)帶倆娃,但是并沒(méi)有那么讓我抓狂,今天也想給大家分享一下,讓我們省心省力省時(shí)的搞定一日三餐吧哈。
一.萬(wàn)能食物搭配公式
寶寶怎么吃才能營(yíng)養(yǎng)美味又健康,同時(shí)又不需要花那么多時(shí)間精力呢?
參考蘇蒂老師的五筐搭配法公式如下:
5種蔬菜4種谷薯主食類3種肉蛋水產(chǎn)豆類2種水果1種奶,簡(jiǎn)單說(shuō)就是每類食材是一個(gè)筐,里面所提供的營(yíng)養(yǎng)都不相同,如何給它們搭配起來(lái)就遵循54321原則,每天吃夠15種食材就完全可以滿足孩子生長(zhǎng)發(fā)育的需要。如果孩子還沒(méi)有吃上這么多食材,那么就42211,吃上10種也不錯(cuò)哈。
有人可能會(huì)說(shuō),一天吃15種,太多了吧,我可做不了,但是別急,后面會(huì)給大家舉例子如何操作。
二.培養(yǎng)孩子良好的進(jìn)餐習(xí)慣
1.從孩子添加輔食開始就要坐餐椅,就像大人吃飯坐到餐桌前吃一樣,像我們家兩只現(xiàn)在一喊吃飯了就會(huì)立刻去拿圍兜然后讓你抱到她的餐椅里,像建立了她自己的“儀式感”,而且沒(méi)有一次吃飯不要進(jìn)餐椅的。這樣做的最大好處就是避免以后大人要追著喂飯,而且會(huì)吃的又快又好,基本一頓飯20分鐘左右都會(huì)搞定。
2.把自主權(quán)還給孩子,適時(shí)的提供其咀嚼能力可以接受的手指食物并鼓勵(lì)他自己去吃。
1)可以鍛煉其手部精細(xì)動(dòng)作以及手眼口的協(xié)調(diào)配合能力,從而促進(jìn)大腦發(fā)育
2)吃飯本來(lái)就是他自己的事,你讓他有足夠的參與感,他會(huì)更有興趣。
3)能夠更快速的過(guò)渡到自主進(jìn)食階段,那是真正的解放老母親的雙手哈哈。
當(dāng)然,這期間肯定伴隨著各種捏捏扔扔等等,不過(guò)多準(zhǔn)備一些,堅(jiān)持示范,慢慢他就會(huì)知道食物是用來(lái)吃的,不是玩兒的。
三.提前做準(zhǔn)備
冷凍食材:
可以做一些包子餃子饅頭餛飩之類的面食,還有面包,肉丸,肉腸,午餐肉等都是很好的冷凍食材。
還可以做一些肉松和芝麻醬花生醬等,當(dāng)然這些所有的都可以買成品哈哈哈,小寶寶吃的盡量選擇一些無(wú)添加的食品。
總之,就是冰箱有存貨,心中有底氣,那是滿滿的安全感哈哈哈。
四.下面給大家一些搭配思路
1.前一晚簡(jiǎn)單處理第二天需要的食材
1)把大米小米藜麥淘好,預(yù)約明天早上7:10煮好
2)雞蛋加牛奶或水打散,倒入適量面粉,攪拌均勻成可流動(dòng)的糊狀,洗好西葫蘆胡蘿卜,一起放進(jìn)冰箱冷藏
3)蝦洗好放冰箱冷藏
第二天早上7點(diǎn)起床,簡(jiǎn)單洗漱,開始做飯
1)把粥盛出來(lái)晾涼
2)奶鍋煮蝦
3)用擦絲板將西葫蘆胡蘿卜擦絲放進(jìn)面糊,小火抹油烙餅,烙好孩子的,加調(diào)料繼續(xù)烙大人的。
4)切兩片獼猴桃一起擺盤上桌,然后叫醒孩子,7:30準(zhǔn)時(shí)吃飯。
來(lái)看看你早上的三十分鐘都干了啥:洗漱、快手營(yíng)養(yǎng)餐:雜糧粥+雜蔬餅+蝦+水果:
分解一下:蔬菜2種(胡蘿卜西葫蘆),4種主食(大米小米藜麥面粉),2種肉蛋(雞蛋,蝦),水果1種,套用之前說(shuō)的54321原則,我們?cè)缟虾?jiǎn)簡(jiǎn)單單的早餐就吃了9種食物呢,一天的15種是不是完成一半多了哈。
2.午餐搭配:
1)拿些冷凍好的雜蔬肉丸出來(lái)放冷藏
2)把米淘好放鍋里,帶孩子出門玩兒之前按下電源
3)洗好小白菜,西紅柿,打散雞蛋
然后就是愉快的你和孩子玩耍的時(shí)間啦哈~
快到午飯時(shí)間的時(shí)候,迅速開動(dòng)操作
1)奶鍋煮開水,把肉丸扔進(jìn)去,小白菜切切放進(jìn)去
2)西紅柿炒雞蛋做好,差不多湯也好了
來(lái)看看這一餐:白米飯+西紅柿炒雞蛋+小白菜肉丸湯
蔬菜2種,主食1種,肉蛋2種,下午加餐時(shí)間再安排一兩種水果和酸奶,就可以啦哈。
3.晚餐搭配:
煮餛飩(雞肉玉米胡蘿卜餡):直接燒開水或者加入一些冷凍的高湯,放入冷凍的餛飩就好啦,放些紫菜蔥花香菜就可以了,再拍個(gè)小黃瓜涼拌,齊活哈哈
分解:蔬菜2種-4種,主食1種,肉1種
你看,套用公式,一天輕輕松吃夠15種食物,就是這么簡(jiǎn)單沒(méi)煩惱哈,當(dāng)然如果實(shí)在吃不夠也不用那么糾結(jié),只是給大家提供一種思路,如何搭配,更簡(jiǎn)單方便易操作,并且營(yíng)養(yǎng)更容易均衡。
從孩子的輔食來(lái)回看整個(gè)家庭的飲食結(jié)構(gòu),其實(shí)都是相通的,如果每個(gè)家庭都能建立良好的飲食習(xí)慣,那將是一個(gè)家庭巨大的財(cái)富呢,媽媽們也可以試著把這套搭配法則融入自己的家庭飲食里面,這樣是不是也更省事省心省力呢哈,老公也會(huì)夸你人美又能干吧哈哈。
雖然很多時(shí)候生活并沒(méi)有看起來(lái)的那么美好,對(duì)于全職媽媽來(lái)說(shuō)每天都要面對(duì)孩子的各種屎尿屁,陪玩兒,做家務(wù),處理各種隨時(shí)出現(xiàn)的狀況,我們?nèi)匀灰3钟鋹偟男那椋驗(yàn)楹⒆涌倳?huì)長(zhǎng)大,我們無(wú)需太用力,順勢(shì)養(yǎng)育就好,并且一個(gè)每天臉上有太陽(yáng)的媽媽帶出來(lái)的寶寶也會(huì)永遠(yuǎn)向著光的,讓生活簡(jiǎn)單一些,就從每天的一日三餐開始吧哈哈。