食在廣州:13道吃過忘不了的粵式美食

昨天參加一個朋友孩子的滿月酒,酒席上吃到好多粵式美食,吃過忘不了。大家都說食在廣州,果然名不虛傳,于是我特意拍下照片分享出來。

1、第一道菜是叉燒包,放包子的籠子有點大,幾乎占了整個桌子。味道和平常街邊買的不一樣,這個較為清淡,我還以為是肉包呢。

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叉燒包


為了展示叉燒包里面長什么樣,我特意拍了一張我咬過的,看起來有點像肉包,可能你會說這就是肉包,其實都可以啦,名字而已。

咬過的叉燒包


2、第二道菜是麻辣牛展拌上生菜和紅衣花生,麻辣鮮香。夾一塊牛展配一戳香菜放嘴里咬下去,口感酥軟,香氣四溢,讓人精神一震。

麻辣牛展

3、這是醬蘿卜,看起來像朵花,外形美觀,具有一種特出的醬油香味,口感咸鮮香脆,去膩爽口。這是一道解膩爽口的下酒菜。

醬蘿卜

4、這個應該是大龍蝦青菜沙拉,具體菜名是什么還真不清楚。這道菜看起來外形霸氣,吃起來健康美味。把蝦肉、青菜帶點沙拉放入口中,青菜的清脆加上鮮美的蝦肉,仿佛和龍蝦帶一起在海中暢游,真是暢快。

大龍蝦青菜沙拉

5、這道叫鹵鴨,鴨肉軟硬程度剛剛好,韌而不老,香味入骨,吃完口齒留香

鹵鴨

6、這個菜我也知道叫什么,因為那種有點像木耳的東西看不出是什么,也沒吃出是什么味,還有另外一種有點像瘦肉,但是也不清楚是什么。

無名菜

7、這道菜可以看到滿滿的一盤雞和蟹,應該叫做雞煲蟹,味道雖然清淡,但是保留了雞和蟹的原味,可以看出營養豐富。

雞煲蟹

8、這個看起來有點像牛肉的菜叫鹿肉煲,材料主要是鹿肉和筍。鹿肉吃起來和牛肉有點像,騷味沒有牛肉大。

鹿肉煲

9、鮑魚土豆煲,這個菜轉到我的位置的時候鮑魚已經沒有了,所以我也不知道這道菜里鮑魚什么味,土豆的味就是大家吃過的土豆的味,沒什么特別的。

鮑魚土豆煲

10、這道菜是一種魚炸了之后,再和筍一起紅燒,最后點綴一些蔥絲提香。

紅燒無名魚

11、冬瓜獅子頭,獅子頭非常大,份量十足。這時我已經非常飽,味覺已麻木分辨不出什么味道,所以給了四個字,份量十足。

冬瓜獅子頭

12、這個炸春卷,外面是脆皮,中間是肉和各種配料,我一口吃完,居然忘了看里面有什么,真是不專業。

炸春卷

13、這個看起來像豆漿的叫杏仁茶,有淡淡的杏仁清香,讓人沁人心脾。

杏仁茶
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