? ? 為了滿足口腹之欲，買了三斤小龍蝦回家，刷了一個半小時，掐蝦線，剪頭部，又花了半小時，指甲軟到大蒜皮都剝不掉了。
? ? 我想，沒有親自刷過蝦子的人，一定不知道蝦子有多臟。一下兩下是不可能干凈的，至少要使出刷小白鞋的力氣。不過這么形容好像也沒用，沒刷過蝦子的男人多半也沒刷過鞋子。刷從腹部過，惡向鉗邊生，它們總試圖夾掉我的手。在與蝦子斗智斗勇的一個半小時里，我不僅思考了蝦生，也思考了下我釣蝦子的年少時光。
? ? 在我年少時候，我們那里的蝦子可真多。現在也多，養的蝦子多。一到暑假，精彩的人生就開啟了，雖然那時候我可能并不理解人生這個詞，但釣蝦子釣到飛起的經歷，卻是我人生中最濃墨重彩的一筆。
? ? 吃過早餐，拎個大桶，帶上約一米長系了線的小竹竿，一路蹦蹦跳跳又小心翼翼去往堰塘。之所以小心翼翼，是怕線纏起來，不然等你解線的功夫，你的小伙伴可能已經釣了好幾只。
? ? 我們一般都帶三根竿，分開擺在堰塘邊，把系了餌的線扔進水中，就等蝦子上鉤了。一根浪費時間，釣的蝦子少。三根則剛剛好，扯完一根扯下一根，第三根扯完，第一根竿蝦子又上鉤了。但是千萬別貪心，帶上五根竹竿，這樣你絕對忙不贏，要一直在幾根竿子之間不停奔跑，對，就是奔跑。除了忙著扯蝦子，還要忙著換餌料。
? ? 釣龍蝦最好的餌料是雞腸子，有了它，你釣的蝦子的數量幾乎就會是當天的第一名了。但是在那個物質還算匱乏的年代，整個夏天能弄到一次雞腸子就不錯了。此外，就是青蛙，但是這個要靠運氣，可能很多天你才能逮到一只青蛙。更多的時候，我們只能用龍蝦釣龍蝦。突然覺得有點像稅收，取之于民，用之于民。龍蝦做餌的缺點就是很容易被水中的蝦子夾爛了，散了，掉了，很快就要換。便利性和誘惑性，遠遠趕不上雞腸子和青蛙，但這也絲毫不影響我們釣蝦的熱情。
? ? 除了餌料，你最好還準備一個網做的小舀子。右手將龍蝦提出水面的時候，左手舀子輕輕伸出去一接，確保萬無一失。沒有舀子的話，龍蝦很容易在出水后松開鉗子，掉入水中。為了配合好你的左右手，釣龍蝦的竿子和線就都不能太長了，竿子一米左右，線一米五左右吧。
? ? 釣龍蝦和釣魚不同，釣魚要鉤，一次只能釣上來一條，釣龍蝦不要鉤，一根竿子常常一次可以扯上來兩只龍蝦，或者三只。然而，這還不能說明龍蝦之多。為了涼快，我們有時會直接站在水里釣。你一定不敢相信，龍蝦會在水中咬我的腳趾頭。另外，釣魚的時候不能喧嘩甚至連話都不要說。但釣龍蝦可以隨便呼喊，場面熱鬧的就跟秋收的打谷場一樣，所以釣龍蝦就是兒童和少年的社交，既比拼了釣蝦技能，也沒耽誤玩耍。
? ? 我深深記得有一次釣龍蝦，大人們在往秧田放水。堰堤通往田的地方，有個直徑大約一米的涵管，水沖入那里的時候，有一個非常壯觀的漩渦。我發現我真是從小到大看熱鬧不要命，扔了龍蝦竿就去看漩渦，結果一頭栽了進了。雖然當時我還很小，大概也看到了人生的走馬燈。多年以后，我還生了一個和我一樣的兒子，玩水的時候，把自己扔進了水塘。
? ? 看完走馬燈，被救上來以后驚魂未定？不存在的，我回去繼續釣龍蝦了。畢竟我是釣龍蝦釣起來過大蛇的人。那是去外婆家，我帶著妹妹們去釣龍蝦。沒一會兒功夫，就有龍蝦上鉤了。可是我扯了半天竿子也扯不動，難道被樹枝掛住了？使勁一逮，哎喲，一條快有我手腕粗的大水蛇。妹妹們尖叫著都跑了，我使勁抖了幾下竹竿，水蛇掉到水里去了。然后把她們勸回來接著釣。大概十分鐘后，那條蛇又一次被釣了起來。無論如何，她們也不愿意再釣了，我也只好跟著回去。現在回想起來，這件事也只能用不可思議形容，而我大概就是無知無畏了。
? ? 畢竟是暑假，釣蝦子太曬，再好玩也不是每天都想去的。不過還有別的辦法弄到蝦子，那就是去撿。清晨和傍晚，龍蝦都會浮在水草上，我們叫拋頭。多的很，拿著舀子直接舀。有時候能舀到產卵的龍蝦，那就再放回水中。龍蝦是怎么繁殖的呢？沒見過的人可能不知道。母蝦把卵攢在尾部，等卵變成小蝦，再將其擺入水中。除了早晚可以撿蝦子，下雨之后堰塘或水田流水口也可以撿，這種情況我們叫上水。
? ? 除了釣龍蝦、撿龍蝦，還可以摸龍蝦。那時候最大最好看的龍蝦就是摸洞摸出來的。通常一個龍蝦洞能摸出來兩只龍蝦，個頭大，鉗子大，通體鮮紅，不存在青綠一說，跟現在燒熟的蝦子顏色差不多。但是除了龍蝦洞，還有黃鱔洞，蛇洞，所以不能輕易去摸。我一般看到洞口有刨出來的新鮮黃土才敢把手伸進去，因為這樣的洞基本是龍蝦洞，沒土的洞就不敢說了。
? ? 好些年之后，我復讀高三，同桌跟我說，他們那里兩兄弟摸龍蝦洞，大概是摸到了蛇洞，晚上大人回家，發現兩個孩子都死了，一身青紫。我聽到后，唏噓不已，何其幸運，洞中存在的龍蝦護佑了我和我懵懂的小伙伴。尤其是我的鄰居黃路明，他那些年摸洞摸出來的龍蝦有我這幾年吃的多。
? ? 龍蝦太多，基本上一人一天一桶不成問題，可是弄回家里不能水養，一夜幾乎死一大半。但又不能散放著，會到處爬。所以必須裝進蛇皮袋，扎著口，平放在地上。然后，幾乎整個夏天的晚上，家里的餐桌上都會有龍蝦，一盤蝦肉，一盤蝦鉗。現在三斤蝦子洗刷兩個小時，那時候估計二十分鐘都不要。掐下大鉗子，去頭，拿著蝦尾，拔出蝦線，擠出蝦肉，一氣呵成。也是在那時候，我練就了一手吃蝦鉗的絕活，咬住活動的那個鉗子尖，輕輕一拉，肉就帶出來了。現在仍能派上用場，如果有我扯不出肉的鉗子，那基本就是蝦子不新鮮了。
? ? 即便是吃得這么奢侈，也是吃不完的，只好拿去賣。五毛錢一斤，且并不好賣。到我讀高中，油燜大蝦興起，龍蝦的價格才一躍而起。沙洋的夜市，油燜大蝦二十八塊錢一盆，啤酒免費，隨便喝。而今，清明節前龍蝦剛上市的時候，二十八塊怕是都難買到一斤了。
? ? 堰塘幾乎沒有了野生的龍蝦，現在的孩子只能在路邊攤玩玩釣魚游戲，而我美好的少年時光也一去不復返。
