旅游學院 19地理科學 李歡? ?
大閘蟹，清蒸螃蟹，蟹黃，爆炒螃蟹……各種蟹類食物數不勝數，每種都有自己獨特的味道。雖然很好吃，但我還是更喜歡小時候吃過的螃蟹燒烤，那份藏在內心深處的味道至今都讓我無法忘懷。? ? 記得在很小的時候，我姑媽的孩子就已經和我們一起住了。他比我大五歲，很調皮，我的很多有趣的事情就是和他帶我一起做的。當然我也沒少哭鼻子。我五歲的時候就開始在我們村里的小校讀學前班，對于零花錢很少的我們兩個來說，自己弄零食吃肯定是常有的事，其中我最喜歡的就是在回家的路上弄螃蟹燒烤。? ? 清晨，小鳥早早的開始唱歌，太陽公公露出微笑的臉龐，美好的一天開始了。我哥哥也早早的起床開始配制燒烤佐料。用的是我們家最大的福祿壽的碗，自己家打的菜籽油、辣椒面，鹽巴……全部配好后悄悄的放在書包里面藏起來，不然又會被挨一頓臭罵。我們很快的來到小河那里，把碗放在干凈的地方藏好后找了很多方塊石頭給堆成像碗一樣大的形狀，然后用最快的速度跑到學校上課。就這樣子很焦急的在教室里待了那么久。過了那么久，現在也能感受到當時在學校那種按捺不住的心情！? ? 終于到了放學的時間，我們再次以飛奔的速度跑去小河邊。挽起褲腳，在小河中把那些石頭一塊一塊的搬開，一個個蜷縮在里面螃蟹跑了出來，被我們抓住，然后一個個的把蟹腿給掰下來放在大碗中。記得還有一個超大的螃蟹，蟹腿已經到了金黃色，爬到了一個水洞里面，很調皮的哥哥也不敢上手抓，就在旁邊找了一根草去調戲大螃蟹，螃蟹當然也會和我們搏斗一番，然后被我們用草給吊了出來。我還得在旁邊取一些比較直的樹枝當筷子，找了一堆的干樹枝當柴火。過了好久，一個多小時才只抓了點點。但急著回家的停止了捕獲。? ? 溪水潺潺，一片片蔥綠的樹林環繞四周，美麗極了。我們在小橋上把一切都布置好以后，開始點火，油已經熱了，然后慢慢的把蟹腿放入油辣辣的鍋中，一個個蟹腿被炸的金黃，辣椒浮在表面，油還在蟹腿上跳動著，讓人忍不住滴口水。木制的一次性筷子還有木的香味，蟹腿酥脆，再加上獨特的秘制佐料，味道美極了。那味道至今也沒有忘記。? ? 時光荏苒，歲月如梭。很多次重復的做著相同的事情，卻抓不住時光的影子，留不住過去的人。就算吃過世界上所以的螃蟹，也找不回曾經的味道。這時的我們都滿腹憂愁，沒有兒時的歡樂，也沒有兒時的童真。就讓它永遠埋在心底吧。
