《非常瘦身》

首先說明，這是一本關于減肥的書，但是它所運用的方法可能會使你大吃一驚，這個方法能

夠解決你的暴飲暴食的問題，它可以控制你的食欲并令你充滿運動的活力．

作者簡介:

保羅.麥肯納是世界頂尖的催眠師.他曾經幫助成百萬的人成功減肥、戒煙、樹立信心

和改變生活。保羅是暢銷書作家，他主持的電視節目在世界42個國家擁有5億的觀眾。他

通過一系列黃金時間的電視節目征服了美國觀眾。他的節目在ABC的黃金時間播出，他應邀

參與過《早安美國》《娛樂今晚》《第一直播》等熱播類電視節目。最近，他又被倫敦《泰晤

士報》評為最受歡迎的現代精神導師。他曾經幫助過許多成功的人士，包括：奧運金牌選手、

體育名人、知名企業家、搖滾明星、好來塢明星和皇室成員等。

序言：

在我從事醫學營養學家的二十幾年里，我見過患者嘗試過很多不同的減肥食譜，然后

竭盡全力的保持減肥后的身材。有的肥胖者長期控制她們的食欲，每天甚至只攝入低達400

卡路里的食物，這一點一直使我驚嘆不已。同樣令我驚嘆而又令人傷感的事實是大多數人在

辛苦減肥不久后體重又恢復到減肥前的水平。他們中的很多人都曾反反復復經歷過這樣循環

往復的過程。

為什么肥胖患者不能長期遵守減肥是食譜呢？多年來我聽到這樣一些原因：一些患者

告訴我他們完全不能自控；另一些說他們是在毫不自覺的狀態下吃東西的，經常不知道自己

吃的是什么東西。由于人們通常相信飲食是可以控制的，所以就理所當然的認為要么按減肥

食譜“守規矩”控制體重，要么只能接受肥胖承受大家嘲笑了。但事實上減肥食譜并不發揮

作用，食欲高漲并不是由于人們缺乏意志力。從根本上說，一個人吃什么東西是由他的大腦

來控制的。

當今社會，食物可以輕松獲得，所以通過節食來保持減肥后的體重需要一個人長期堅

持不懈的努力。就像我們無法抵制困意一樣，我們的大腦將戰勝我們的遺志，從而讓我們吃

東西。大腦主宰行為，這是任何生物有機體的本能。

那么我們要怎樣才能改變這個過程呢？答案不是節食，而是如何改變我們對大腦所發

出的信號的反應，即如何改變我們的行為。本書將教你如何完成這個看似不可能完成的任務：

減肥瘦身，持久保持不反彈。

我們在這兒不推薦任何時尚流行的減肥食譜，而是教會你如何控制對饑餓的反應，更

重要的是，我們將教會你如何減輕由于節食而引起食欲高漲所帶來的心理壓力，從而控制你

的食欲。

這是一種革命性的減肥方法，也是惟一一種無須使用藥物就可以成功而長久控制體重

的方法。我建議讀者敞開心懷，嚴格遵守書中專家所給出的建議。這套方法需要你為之付出

努力，對于那些長期以來一直和肥胖作斗爭的人們來說，只要你能持之以恒就一定會最終成

功瘦身并保持美好身資。

唐納德.如登,醫學博士

紐約Lenox hill醫院

《渴望的大腦》一書作者

保羅.麥肯納給你的重要提示

你要怎樣才能在盡享美味的同時又能瘦身減肥呢?

我知道這個要求聽起來似乎有些過分,但它確實是可以做到的.

這套減肥方法非常簡單,簡單到你一開始可能難以相信它真的會起作用.這是因為你過

去嘗試過的節食方法讓你相信減肥是一件很困難的事情,但事實卻恰恰相反.實際上,一項關

于我這套減肥方法有效性的獨立研究表明,你將要學習的這套方法的有效率是任何一種減肥

食譜的八倍!

最近我遇到一個曾經參加過我的討論會的女士,她的體重已大大減輕.她告訴我她很憤

怒.當我問及其中原因時,她說這么多年來節食讓她受盡折磨,體重反復循環變化讓他覺得自

己是一個失敗者.實際上,她把多年來用于節食食譜,減肥課程和特殊食品的所有花費加起來,

金額多達幾千英鎊.要是當時她知道減肥實際上是這么簡單的一件事就好了.

我將要說的話可能與你過去所做的以及你一直認為是'正確'的做法相違背.你可能嘗

試過一些其他的減肥方法,它們或者根本不起作用或者只在短時間內有效.

無論你之前曾嘗試過什么,現在該是你體驗一種全新方法的時候了.

我將要和你分享的這套減肥方法已經幫助成千上萬的人輕松減肥,并由此而大大改善

了他們的自我感覺.現在輪到你了.......

祝你身體健康

保羅.麥肯納

第一章準備好去體驗一種全新的生活了嗎？

你可能讀過很多有關瘦身的書，而你正在翻看的這本可能是它們中最薄的一本．但

不要因此而輕視它．其實書本精練點沒什么不好，真正重要的是書的內容而非書的厚度，我

想你會贊同我的這一看法的．

寫這本書時，我盡可能使它簡練，簡練到你可能用不到一天的時間就可以把它讀完，

但這將是多么非比尋常的一天??！

在這一天中，你不僅將發現一直阻礙你擁有夢寐以求的美好身材的原因，還將學到

一套最簡單有效的瘦身方法．很多人從中獲益匪淺，不僅包括那些嘗試過各種各樣減肥食譜

卻毫無功效，近乎絕望的人；那些生來肥胖飽受其苦的人；還有那些只想瘦身減肥，從而積

極樂觀面隊生活的人．

無論你的主要目的是減肥瘦身，或是體驗一種更健康的生活方式，或是擁有令自己

滿意的身材，還是只想減掉最后的５公斤贅肉，這套瘦身方法都是你的最佳選擇．

在這本書中，我還將向你揭示運動的奧秘，并和你一起分享一些簡單卻行之有效的

方法來加速你的新陳代謝，控制你的食欲，以及怎樣調節心情使你不至于通過暴飲暴食來發

泄自己的情緒．最后，我還將教你一些我的思維程序訓練法，這些訓練可以用來調節你此刻

的心情并且長久保持一種良好的心態．

口說無憑，你不妨親自體驗一下，只要按照我的步驟循序漸進，你就會發覺你的身

體，你的生活一天天改善著．

（二）認識天生苗條者的秘密

通過研究天生苗條的人，我搜集了他們擁有令人羨慕身材的秘密，我將在全書中與你分

享。我所說的天生苗條的人并不是那些通過不規律的飲食、長期習慣性使用減肥藥和曬干瘦

身法達到像流浪汗般骨瘦如柴的身材的模特，而是那些現實生活中的人物，他們看似食無禁

忌卻仍能保持苗條身材。

通過養成那些天生苗條的人們的飲食習慣，你就可以隨時盡享美食又能收到減肥的功

效。面對現實吧—你可以想吃就吃，或者你可以有自己的理由拒絕這樣做。如果任何人都可

以通過這套方法成功減肥，那么我們要問的另一個問題就是：

為什么你還沒有擁有苗條身段？

據我觀察，那些尚未擁有自己理想身段的人大致可以分為三種類型。接下來，我將具體

描述這三種類型。這樣，在我們進入第三章調整思維的步驟時，你就可以對癥下藥，選擇適

合自己的方法，輕松減肥。

類型一：強迫性節食

類型二：情緒化暴飲暴食

類型三：錯誤的思維程序

?

類型一：強迫性節食

當我在我家附近的書店瀏覽最近出版的減肥書籍時，我驚奇的發現雖然那些書在開篇都

聲稱“這不是一種節食方法”，但幾乎所有書中都充滿“禁忌食物”的名單、菜譜和卡路里

明細表。

我們首先明確一下節食的定義：

節食就是指任何一種試圖強行控制進餐的食物種類、地點、時間和數量的飲食方式。

節食在過去的幾年間聲譽不佳，這其中自有原因---科學研究表明90%曾嘗試通過節食

減肥的人都以失敗告終。

每當有人興致勃勃的告訴我他們嘗試新的減肥食譜所取得的功效時，我總是讓他們六個

月后再來找我。如果六個月后，他們依舊對食譜達到的減肥功效十分滿意的話，我會很樂意

的傾聽他們的心得體會。而不幸的是，至今我還沒有等到一個人能在六個月后再來找我的

人。

你也許會問我這么做的理論依據是什么？很簡單，減肥食譜太多了，而真正長期有效的

太少。現在出版的減肥食譜類書籍超過25000本，其中很多本身的內容都自相矛盾，這就難

怪你會受到它們誤導或是被它們搞糊涂了，而事實上整個利潤額在數十億美圓的減肥產業本

身也是一樣的混亂。

節食不僅起不到減肥的功效，有時甚至會適得其反。每當我看到那些名人大腕們為某種

最新最時髦的節食方法做代言時，我都不知道他們怎么能做到一直保持嚴肅而不露聲色。大

多數情況下，這些名人所做的無非就是嘗試一種節食方式，減掉贅肉，幾個月后再次恢復到

原來的體重。隨后他們就又嘗試另一種節食方法，減掉贅肉，在體重還未反彈的時間內為那

種節食方法做宣傳推銷。

如果你還沒有明白我所說的意思，這里我在解釋一下：

請徹底而永遠地忘記節食。節食只不過是一種教你如何變胖并喪失自信的訓練過程。

人們嘗試過的無效的減肥食譜越多，他們就越是深信自己永遠不能成功減肥。然而，沒

有人告訴他們，大多數減肥方法失敗的真正原因并不在于他們自身，而在于人的生理特征。

生物學家安塞爾凱斯在進行一項關于人類饑餓的創造性研究調查時發現，如果減少一個

人的食物攝入量使其達到半饑餓狀態，他將會產生如下癥狀：煩躁不安，喪失忍耐力，做出

一些與食物有關的強迫性行為，包括撒謊、貯藏甚至偷竊食物。

更有力的證據是：在三個半月的半饑餓狀態結束后，人們可以重新想吃就吃時，他們又

繼續對食物產生迷戀。很多人的食量增加到了進行該項實驗前的八倍。

人們認為這個記錄在安塞爾凱斯的1950年論文人類饑餓生物學中的實驗是不可重復

的。無論如何，這種故意讓人挨餓的方法是殘忍和不人道的。但是我在其間發現一個有趣的

事實：這個半饑餓狀態原始實驗每天提供的食物熱量達到1500卡路里—比現在流行的上千

種節食方案中的任何一種所允許攝入的熱量都高。

所有這些都表明：剝奪你自己吃食物的權利可能是所有減肥方法中最糟糕的一個。如果

你現在所做的一切毫無功效，那么你需要嘗試一種不同的方法

類型二：情緒化的暴飲暴食?

我相信節食后所出現的情緒化的暴飲暴食是造成肥胖的首要原因。很多時候，人們吃東

西是因為感到無聊、孤獨、郁悶、疲勞，或是諸多其他情緒的原因。上述種種原因都與生理

上的饑餓無關。如果你吃東西是因為情緒造成的心理饑餓，你的身體將永不知足。這就是為

什么很多人認為他們總是吃不飽的原因---由于他們的饑餓是由情緒原因造成的，只要情緒

沒有被排解掉，他們的身體就接受不到讓他們停止吃東西的信號。

情緒有點像一個正在敲你家房門的郵差。如果他帶來的是急件，它就會用力敲門；如果

它帶來的是特急件，它就會更用力的敲門；如果是特急件，而你又不去開門，它就會敲的越

來越用力，直到你把門打開，或者它破門而入。無論如何，情緒總是要不停的騷擾你直到完

成它的使命。一旦你打開房門，傾聽情緒所傳達的信息并采取相應措施，情緒就會乖乖離開。

值得慶幸的是你一旦認識到這一點，你就不再是情緒的受害者了。如果以后你遇到非常

想吃零食的時候，停下來問問自己這個問題：

我是真的餓了還是只是想換一種心情？

如果你真正需要的是調節自己的情緒，任何食物都不如應用這本書上的思維程序訓練。

補充說明

我很驚奇的發現很多曾和我共事過的女性（偶爾也有男性）都意識到自己最初開始增肥

是與過去一次極具創傷性的事件同時發生的，這樣的事件可能是一些看似無傷大雅的卻令人

在朋友面前倍感尷尬的玩笑。

雖然本書及思維程序訓練所介紹的技巧會對你的這些心理問題有幫助，但他們并不能代

替專業的心理咨詢。如果你覺得你屬于上述人群，建議你和你的醫生進行攀談并讓他給你推

薦一位合適的治療這方面問題的專家。

類型三：錯誤的思維程序

如果你的體重偏胖，這并不是你自己的過錯—這是你現在的思維程序的自然產物，任何

節食方法、減肥藥丸、脂肪振動器或是減肥指導書都不能改變現狀。唯一可行的方法就是進

入你的潛意識，從根本上改變你與飲食的關系。?

所以放輕松，你并不瘋狂也并沒有任何不完整，你甚至算不上一個不健康的人。你只是

養成了一種沒有效用的習慣。值得慶幸的是，一旦你學會改變你的思維程序，你很容易就能

養成新的思維和行為習慣，這些新的習慣能確保你成功減肥。

你無須相信這一切將發生效用，只要遵循我的指示，你不但可以減肥還能永久擺脫對食

物的迷戀。

幾分鐘后，我將和你分享關于減肥和保持減肥后終身不反彈的四項最重要的東西。但是

在我們開始之前，我希望你能暫停片刻做一下以下的思維實驗：

想象在許多年后你將要走上生命的盡頭的時候，你當初決定不遵循我的建議和指示開始

減肥，而是繼續嘗試一種又一種的節食方法，繼續增肥，看者你寶貴的青春時光就這樣一年

又一年的飛逝．．．．．．那么

你的這個決定將對你的健康產生怎樣的后果？.

它將給你的.感情生活帶來怎樣的后果？

它將給你的幸福感帶來什么樣的后果？.

你對自己的是身材又有什么感覺呢？.

現在．．．．．．用片刻時間想象一下你遵循了我的這套方法并輕而易舉得達到并保持你的

理想體重，那么：

這將是多么美好?。?

你將多么富有精力??！.

精力旺盛的你將會去做什么事情呢？.

你將穿上什么樣的衣服呢？.

你將和誰在一起呢？.

在你長久擁有理想身材后生活到底是什么樣子呢？.

現在．．．．．．．停止幻想?。?/p>

第二章世界上最簡單的一套減肥方法

黃金原則第一條：如果你感覺到饑餓，那么就吃吧?

為什么有的人不餓卻總想著吃東西呢？

也許你已經猜到那些并不是因為饑餓才吃東西的人的主要原因之一，就是他們之所以吃

只是處于習慣而已。像你大腦中其他錯誤的思維程序一樣，我們已經養成的在每天的指定的

時間進餐的習慣是我們通常忽視甚至無視身體本身的判斷力的罪魁禍首之一。‘

實際上，很多人對自己身體發出的信號如此不敏感以至于他們都不記得應該如何去用心

捕捉這些信號了。如果你讀了本小節的題目之后，即“為什么有的人不餓卻總想著吃東西

呢？”然后你對自己說“但是我好象每時每刻都處于饑餓狀態！”或者“但是我從未感覺到

過饑餓！”那么可能你身上就存在著這種對自己身體信號不敏感的問題。幸運的是，一旦你

重新開始注意和關心自己的身體之后，你就又可以重新認識到真正饑餓時身體所發出的信號

了，即使它們是難以察覺的。

長期處于饑餓狀態是怎樣使你反而變胖的？

你是否曾經想過駱駝的駝峰中都儲藏了什么東西？那些都是脂肪，囤積起來的脂肪。駱

駝儲藏脂肪是因為它們不知道自己在下一次進食之前還需要走多長的路。如果你在饑餓時不

讓自己進食，你的身體也會像駱駝的身體一樣做出相同的反應。實際上，如果你嘗試減肥已

經有相當長的一段時間的話，那么你的身體可能已經習慣于一種持續的儲存脂肪的模式了。

相同原理，當你使你的身體處于饑餓的狀態時，它會進入生存自救模式。因為它認為可

能有饑荒，并在你的細胞中儲存脂肪，“以防萬一”。長此以往，你的身體開始從你攝取的食

物中提取更多的脂肪。這樣一來，對本來可能只含幾克脂肪的“減肥類食品”烤寬面條，如

果你在指定的用餐時間而不是饑餓狀態下吃它，你的身體就會盡其所能吸收所有脂肪并將它

儲存起來以備后用。通常情況下，男士身體中的脂肪會囤積在肚子上而女士則會在臀部和大

腿部位堆積脂肪。

這就從一方面揭示了為什么瘦的人即使吃很多也不會長胖---由于他們不讓自己挨餓，

他們的身體就會消耗和使用身體內的脂肪或是將多余的脂肪排出體外。

除此之外，長期無視你的身體對食物的需求會改變你的新陳代謝。如果你的新陳代謝較

快，你的身體將會在一天中消耗更多的卡路里，但是倘若你在饑餓的時候阻止自己進食，你

的新陳代謝會減緩以保存更多的能量。這會導致精神萎靡、慵懶，很多人都親身體會過這樣

輕微的抑郁癥狀。

如果以上所說的還不足以解釋節食反而會令人變胖的原理的話，還有一點可以說明這種

情況，那就是假如你讓自己挨餓的話，那么你會在自己的潛意識中形成一種針對食物的紊亂

的思考方式。這種有關食物的微妙的焦慮會在你的大腦中引發一種影響神經系統的化學變

化，從而導致虛假的饑餓信號以及對食物的渴望和暴飲暴食的飲食模式。這將是一個惡性循

環的過程----你越不相信你自身所發出的饑餓的信號，你的身體發出信號的可信度就越低。

不過，這兒我有一些好消息要告訴你：

你只需要在身體饑餓時進食就可以恢復你身體本身的判斷力。

只需要短短幾天的時間，你的新陳代謝就可以恢復平衡狀態，你的身體也會逐漸放松，

吸收它此時真正需要的營養物質，并輕易的將多余的物質排出體外。

黃金原則第二條：吃自己想吃的，而不是自己認為應該吃的?

抵制是徒勞的

一旦你告訴自己不要吃某種食物（通常情況是因為你被告知這些食物對你身體有害），

你就破壞了你和這種食物間的自然平衡關系。結果不是你對這種食物的欲望降低，而是這種

被禁止的食物對你的誘惑力更大了。你的積極的意愿和控制飲食的抵制（包括自我抵制）間

的戰斗是徒勞的。當你“友好的”對待每種食物并且聽從你自己身體的判斷力時，你就將擺

脫那些不服從你自己直覺的沖突和負罪感。

當你不再抵制自己的直覺并開始按照它所告訴你應該吃的食物來進食時，你也許會發現

自己的口味改變了。

黃金原則第三條：有意識的去吃，盡享每口美味?

我從體重過重的人身上注意到了一件很有趣的事情。他們每時每刻都在想著吃----除了

他們吃東西的時候。這時他們進入了一種出神的狀態。他們往自己的口中放入盡可能多的食

物以至于他們不能咀嚼和品嘗這些食物。

事情看起來似乎很奇怪，但這其中自有它的道理。當我們做的事情是我們生存所必需的

事時，如吃飯，深呼吸和做愛，我們的大腦就釋放出一種叫做血清素的“快樂元素”。

身體偏重的人經常盡可能快的將食物放入口中，為的是獲得大量的血清素。不幸的是，

由于他們進餐時毫無自我意識，以至于他們從來沒有注意到從胃中發出的信號告訴他們已經

吃飽了。結果他們繼續狼吞虎咽的吃，把胃撐的越來越大，體重也在不段增加。

問題是即使他們塞入大量食物時暫時獲得了快感，過后也會覺得很油膩并有負罪感。事

實上，他們心里會感到很糟糕。為了麻木自己，擺脫這種不良的感覺，他們將整個無意識的

填充自己的過程再加以重復。（惡性循環）

我的瘦身程序的特點之一是：

你可以吃任何自己想吃的，在任何時候吃，只要你完全享受每口食物。

這一點我再怎么強調也不過分。我的意思是“真正的”去享受每口食物：充分咀嚼每口

食物是為了品嘗它的味道，享受它那美妙的質感和口感。

當然，為了充分享受食物，你必須意識到你自己正在吃東西。

我必須得細嚼我的食物嗎？

你也許能回想自己邊看電影或足球比賽邊吃爆米花、堅果或餅干的情景。當你回過神來

的時候，整個一碗、一袋或一盒東西已經被吃光了。下決心細嚼慢咽將使這種暴食不再成為

可能，而且，還會給你的健康帶來一些意想不到的好處。

你的唾液中的酵素比胃中的濃度更大，能讓你更容易消化大塊的食物。這樣不僅能提高

你的消化功能和精力，而且最終你會吃的少并且感覺更好。

黃金原則第四條：當感覺自己飽了時，停止進餐?

人體正常的模式是當我們餓了時吃東西，當我們吃飽時停止吃。但我們中許多人會一直

吃到我們認為自己飽了為止。更有甚者，一直吃到盤中的食物精光才肯罷休。

當然，如果你錯過了第一次吃飽時帶來的滿足感，你會發現接下來你每吃一口就會覺得

不如上一口好吃。你越注意這一點，你就越覺得這一點明顯。

既然在腹腔神經發出吃飽了的信號后繼續吃東西會帶來明確的并且越來越不舒服的感

覺，所以你一旦發現這種不舒服的感覺就應立即停止進食，不論你的盤中剩下多少。這一點

非常重要。?

總有人感到害怕并且說：“如果十分鐘過后我餓了怎么辦？”

答案很簡單。如果你餓了，接著吃。但是你必須吃你實際上想要吃的，而不是你認為自

己應該吃的。有意識的吃并且咀嚼每一口。并且當你甚至只是懷疑自己吃飽了時就立即停止

進餐。

從“清盤俱樂部”退出

有很多人被我稱為“清盤俱樂部“的成員。他們會把放在他們面前的所有東西吃掉，否

則他們會感覺很差。不管你是否仍然饑餓或是喜歡吃這些東西，吃掉你盤中的所有食物給人

的印象是你的體重掌握在麥當勞店中一日四美圓工資的服務生的手中。讓我們面對這一事

實：你不會讓商店里的售貨員告訴你應當花多少錢買衣服吧？

像許多小孩子一樣，父母告戒我要吃掉盤中的所有食物，因為印度還有挨餓的兒童。不

要低估這條建議的微妙作用，特別是當它是在一個人成長的關鍵時期被告知的。當然，最終

我找到了反對他的理由。我說過，“我體重超重能幫助那些挨餓的孩子嗎？”我會將身寬體

胖的照片寄給他們，然后附上留言，“你至少知道食物沒有被浪費！”

讓我將這一點清楚的告訴其余的人---與我們的父母告戒的意見相反，吃掉你盤中的所

有食物并不能對非洲兒童有什么幫助。如果你真的想對世界饑荒做點貢獻，學著控制自己的

飲食習慣，在餓時吃東西，享受每口食物，當認為自己飽了時就停止進食。結果你會發現自

己比以前吃的少的多，別人可得到的食物也就多了。

從“清盤俱樂部”退出的最簡單的方法就是有意在盤中剩點吃的，即使只剩一點點。這

樣，你就給你的無意識的大腦發出新的信息，讓它知道你正在改變。一旦你打破了這種迷信，

你會吃的非常舒服，只吃到你覺得飽了為止，即使這意味著盤中還剩一半甚至更多的食物。

你的食量會減少，你的自控力會增強。

如果你一會兒又覺得餓了，別擔心---接著吃，同樣在盤中剩些食物！

1． 你會感覺很奇怪

一些朋友告訴我起初他們有意識的吃的慢一些并有意識的咀嚼每口食物，感覺似乎別的

人在盯著他們看?！叭绻阒廊藗儙缀醪豢赡苓@樣做，你就不會這么擔心了?！贝蠖鄶等思?/p>

中注意力他們腦中的事情，他們甚至注意不到他們自己嘴巴在干什么，更不用說別人的嘴巴

在干什么了。

同時，知道你在持續節食的人可能會注意到你盤中的比薩餅、巧克力，然后會嘲笑你，

認為你的節食再次失敗。

這一次，是你嘲笑他們的時候了。隨著你越來越容易的有意識的吃東西，你吃的食物口

感越來越好，你會有能夠自我控制自己飲食的滿足感。?

在我們所生活的這樣一個充斥著各種關于飲食和體形的信息社會中，被認定是正常的模

式已經與真正自然的模式之間有很大差距了。起初你重新調整自己的飲食習慣可能會感到有

點奇怪。但重要的是你確信自己正朝著更自然的方式邁進。這就是為什么這個方案是可以持

續下去的原因----與節食不同，節食與你餓了需要食物飽了就停下來的自然規則相違背，世

界上最簡單的瘦身方式與你的身體相一致。

2．你會感覺很好

人們從這種世界上最簡單的瘦身方案中得到的最持久的益處就是他們感覺自己更好了

----他們的身體和心理都感覺更好了。

以下是將會發生的改變：

多年來你第一次能夠控制自己吃東西

擔心該吃什么和應該什么時候吃的壓力消失了。知道自己從食物的奴役下解放出來了會

感覺很自由。

你會發現輕松減肥其實是可能的。

你會發現你和苗條的人其實沒有什么不同。我們同樣能夠減肥。

事實上，你會驚訝的發現瘦身其實很容易！

由于你不在花費那么大的精力擔心食物了，你就會有更多的精力面對生活。這種額外的

精力就是這個方案奏效的跡象之一。

3．你會驚訝這種方案的神奇作用

成功的使用了這一方案的人常常會說起在起初的幾個星期他們并不確定這一方案是否

有效。不論你感覺比以前吃的多了，或者覺得吃的營養不均衡，或是與以前沒有什么顯著的

不同……

放松!只要你遵循黃金法則,就會有效果的.

感覺有懷疑是很正常的,這是因為你在做與以前不同的事情.很快,當你注意到精力的增

強、衣服肥瘦的漸漸改變和身體狀況的良好時，你會發現一切都進行的很好。記住，你已經

試過了其他各種方案，這些節食或其他的一些方法并不起作用，或者它們只在短時間內起作

用。通過在接下來的兩個星期里實施我的方案，你除了體重不會失去任何東西。

４．有時你會忘記我的規則，違反四個黃金法則的一些規定

對你來說，很重要的一點是要知道你在瘦身過程中會出現一些反復，例如接著吃三明知，

狼吞虎咽吃巧克力，心情不好大吃一頓，甚至大吃大喝。

這時你面臨著一個選擇：

你可以責怪自己一頓，然后放棄，告訴自己你什么都不是，你永遠也不會改變?；蛘吣?/p>

可以放松，微笑，提醒你自己我告訴過你這一切會發生，回到饑餓時吃自己想吃的，有意識

的享受每一口，當覺得飽了時就停下來的狀態。不論發生了什么，都要一直遵守我的原則。

稱自己的體重

我再提供最后一點注意事項。在我與想減肥的顧客這幾年的交往中，我發現很多顧客很

癡迷于體重。有些人每天稱，有人甚至每頓飯后都稱，象對待彩票一樣對待體重，希望午飯

后他們一下子瘦了好多斤。

每天稱體重并不能讓你準確知道自己減掉多少。

每次你站在體重計上面，你所做的只是讓自己感覺很糟糕。每個人的體重總在變化――

即使是很苗條的人。事實上，苗條的人很少去稱體重。大多數人除非你付費上不會告訴你她

的體重的。

由于體重會因為環境因素、水分多少，甚至大氣壓力的影響而在５公斤左右波動，它實

際上是減肥最靠不住的方法。因此重要的是在接下來的兩周不要稱體重。

我實際上是建議你別在使用體重計――你感覺自己瘦了因為你看起來很好并且感覺很

好。但是，如果你覺得必須稱一下體重，至少每隔兩周稱一次。

事情真的這么簡單么？

是的！讓我們重新回顧一下這個方案中的四個原則：

只要餓了就吃東西

只吃自己想吃的，而不是那些認為自己應該吃的

有意識的吃，盡享每口食物

一覺得自己飽了就停下來

這些就是你為了減肥和保持身材所需要做的。如果你真的下決心要減肥，我可以讓事情

變得更為簡單。如果你只想變變飲食習慣的話，那就試這一條：

有意識的享受每口食物

只要集中注意力在這套方案的這一點上，其他方面就都能輕松做到了。因為：

如果你不是真的餓了，那么你就不能也不會完全享受每口食物。

只有你真正選擇了自己愛吃的食物，你才能夠真正地享受每口食物

?當你吃飽了還不停下來，你就會覺得你吃的東西不那么好吃了

認識你的情緒性饑餓

正如我在第一章提到的，情緒化飲食是導致肥胖的首要原因。然而很多書上和訓練計劃

都試圖通過告訴你該吃什么及不該吃什么來解決這個問題。這種做法無異于告訴你醫好已經

摔壞的腿的辦法是不應該跌倒！你沒必要去向那些所謂的飲食專家咨詢該吃些什么，相反，

你應該問問自己“是什么把我害成這個樣子！”

人們開始嘗試我的計劃時，最常犯的錯誤之一是混淆情緒性饑餓和生理性饑餓的概念。

這是因為在我們同我們的身體達到一定程度的協調之前，這兩者給人的感覺是驚人的相似。

下面幾點可以幫你區別上述兩個概念：

1． 情緒性饑餓的發生往往是突然且緊急，而生理性饑餓的發生是一個緩慢、逐漸的過

程。

你是否有過這樣的經歷：突然之間，心中對食物產生了一種近乎瘋狂的渴望？如你稍做

回憶，你會發現就在這種饑餓感出現前幾秒，你的內心正在為此掙扎。為了躲開體內的所有

感情，人們學會了用食物將它們掩埋掉。

而生理性饑餓的產生則是一個逐漸的過程。最先，你或許會注意到你的胃部微微作痛，

或者更甚者，隆隆作響。如果你繼續對饑餓坐視不理，你或許會感到輕微的眩暈，或者甚至

是悲傷、氣憤和疲憊。你越早明白身體給你的需要補充營養的提示，你就越容易分辨上述兩

種不同的信號。

2． 情緒性饑餓不能通過食物滿足?。。?！，而生理性饑餓則可以

如果你不斷的吃東西卻仍得不到滿足，這是因為你并不需要食物，你需要的是改變你的

感覺。當你需要舒服的感覺時，再多的食物也無法滿足你的要求。這是情緒性饑餓與生理性

饑餓的又一個不同之處。既一旦你從根本上解決了情緒性饑餓，它不會像生理性饑餓那樣在

四個小時后卷土重來！?

導致情緒性饑餓的原因

無論其具體的表現形式多么不同，掩藏在情緒性饑餓外衣下的感情是千篇一律的，這是

伴隨許多人一生的秘密：

自我厭惡---一種無望、無助、毫無價值以及被人遺棄的感覺。?

正如我們前面已經學到的，思想同身體是緊密聯系在一起的。最新科學研究表明，我們

的思維對我們的健康以及幸福有很大的影響。通過想象我們可以改變體內的生理過程，我們

當然也可以改變我們的感覺以及心情。

你對自己的批評是最嚴厲的

大多數人每天一大早就開始自虐，這總是讓我驚訝不已。早上，她們照著鏡子，對自己

說：

“胖臉、粗胳膊、粗腿、肥臀。”接下來一天的時間里，她們都會想為什么無法讓自己

感覺好起來。

過去，我在減肥講座中，常會做下面一個練習幫助人們停止自虐并開始欣賞自己。我請

一個自愿合作的人照著鏡子，大聲說出內心對自己的評論與在座的所有人一起分享。有一次，

一位容貌秀麗的女士看到鏡子中的自己后，立即大叫：“真他媽的象奶牛一樣胖！”

當然，她的話引得一陣哄堂大笑，因為在座的各位都有同感。但當我問她如果在街上有

人向她走來并對她說同樣的話，她會如何反應時，她回答她也許會打他們。她不原從別人口

中聽到這些話，但她每天照鏡子時卻都這樣侮辱自己。

當我們用這樣的方式對待自己時，我們卻無言的接受了，這主要是因為沒人告訴我們沒

必要這么做。直到你發現除了譴責自己的肥胖之外，還有其他更為健康的促使你減肥的方法

為止，你都會覺得是想達到你超出實際的高標準根本是不可能的。幸運的是，看清了自我厭

惡的真面目后，你減輕了它對你的壓力使得你敢于直面它而不是借助于食物將其壓制下去。

當你開始認為自己有能力、十分動人以及非常有價值時，你會繼續感受到情緒性饑餓的痛

苦。

當你的心情處于低估時，自然而然的你的親棚好友會發現你的能力及價值，即便你并不

擁有這些。我們可以利用這個事實開始愛自己、提升自我價值的過程。

下面的練習可以幫助你開始改變伴隨我們多數人一生的自我厭惡的習慣

愛你的人

做這項練習之前，請通讀以下步驟。

如果有可能的話，閉上眼睛，想著深愛你或非常欣賞你的人。記著他們的樣子，想象著

他們就站在你的面前。

輕輕的走出你的身體，進入愛你的人體內。用他們的眼睛看，用他們的耳朵聽，感受他

們對你的愛和好感，同時看者自己。留意他們所愛和所欣賞的你身上的每一點。

回到自己的身體，花些時間來品味下那種知道自己真正被愛和被欣賞的美好感覺。

你可以連續幾個小時一直保持這種內心的感覺，而當想加強這種感覺時，隨時都可以重

復這一練習。你練習得越多，它就會變的越容易，而最后你將會自動擁有這種愛和被愛的感

覺。

第五章運動的真諦?

（一）新陳代謝之迷

新陳代謝是指一個人的身體產生能量的速度。你的新陳代謝越快，身體變化如調整體溫、

指甲生長等的速度就越快。而對于達到我們的目的的更重要的一點是，新陳代謝越快，你身

體消耗多余脂肪的速度就越快，無論這些脂肪是來自一頓豐盛的烤牛肉還是你的臀部、大腿

或肚子。

你當前新陳代謝的速率叫做“基礎代謝率”，它是決定你的身體一天消耗多少卡路里的

首要因素。

因此，減肥過程中的一個最神秘之處就是新陳代謝之迷，即：由于先天基因決定的基礎

代謝率比較低，有些人發現自己比別人更難達到減肥的效果。

關于新陳代謝之迷，你比較可能聽到的說法應該是：因為我新陳代謝慢，所以減不了肥。

然而，一個人的新陳代謝不是固定不變的：在你的一生當中，它會隨著你的飲食習慣和

運動習慣的變化而變化。本章，我將不僅告訴你如何加速新陳代謝，而且還要告訴你如何對

你的新陳代謝增壓，從而提高基礎代謝率，使你無論白天還是黑夜都可以消耗更多的脂肪和

卡路里。

（二）我可以只通過改變飲食習慣來加速新陳代謝嗎？

生命中很少有什么可以“確定的事情”，但我在這里要告訴你的一件確定的事情是：

如果繼續節食，那么你將只會增肥而且一輩子都減不了肥。

我知道這句話聽起來可能有爭議，但我相信當你對新陳代謝的了解進一步加深之后，你

很快就能明白為什么一定要放棄這種觀念了。

記住新陳代謝是這樣進行的：當你的身體忍受饑餓時，它就會進入一種自我保存的狀態，

也叫“存儲脂肪”的狀態。這時你的新陳代謝會立即放慢，你會感覺渾身懶洋洋的，而且對

運動或者其他任何體力活動都毫無興趣。這是因為饑餓時，你的身體會通過自動放慢新陳代

謝來彌補不足。因為它想保存能量，所以你的身體會把你所有能量系統的運行都減到最慢，

并且把你體內所有能轉化為脂肪的物質都加以吸收利用。

另一方面，如果你一感覺到餓就吃東西，你的身體就會覺得它有足夠的燃料供給。這樣，

它就會加速新陳代謝，從而你的能量就可以快速而高校的得到利用。因為它知道只要需要能

量就會得到補給，所以它不用刻意去儲存多余的脂肪，這樣你看起來就不只苗條，而且充滿

活力。?

（三）運動的真諦

增加基礎代謝率的傳統方法是運動。但是想要恐懼的想要放棄之前，先要明白什么是“運

動”：

你做的任何可以使你的呼吸比平時加深或使你心率加快的事情都是“運動”。

你能想到什么可以加強你的心臟跳動、使你呼吸比平時加深，而又使你身心愉悅的方法

嗎？

如果想到了，就說明你已經開始使加強新陳代謝成為你生活中輕松、愉悅的一部分了。

當我問人們關于運動的問題時，他們想到的往往是在跑道上跑步或舉重。在減肥研討會

上，當人們告訴我他們從來不運動時，我總是禁不住想笑。之后我會問他們：“你早上不從

床上爬起來嗎？你至少會在家附近走走吧？你離開過屋子嗎？你出去的時候是有人背著你

還是你自己走？”

事實上，只要你的身體在動，你就無時無刻不在“運動”。而加強你新陳代謝的關鍵就

是比平時多動一些。

（四）通向成功的簡單幾步

我們的身體是由肌肉組成的，而這些肌肉生來就是要被利用的。由于我們中的很多人坐

在辦公桌旁工作，出門就做轎車、公車或火車，所以我們不如祖先用肌肉用的多。我們繼承

了所有支持人體健康和快速新陳代謝的健康基因，但是我們卻沒有秉承充分利用它們的習

慣。

在一項有趣的研究中，研究者和作家詹姆斯博士發現18到50歲年齡段的女性每天平均

走路的步數僅5000多一點（男性平均每天接近6000步）。更有意思的是，該項研究揭示超

重的人平均每天比正常體重的人少走1500步到2000步。

仔細想想吧：

每天只要多走2000步就可以決定你是肥胖還是苗條！

這在距離上大概相當于多走四個街區。走的越多，你消耗的卡路里就越多，而且由這些

多走的步數所引起的新陳代謝速度的增加將會在你休息或睡覺的時候繼續燃燒你的脂肪。

盡管一些醫生建議你每天至少要走10000步，我卻知道一些人通過把每天走路的步數增

加到20000步而達到了顯著的減肥效果。

如果想知道你現在每天走多少步，你只需要買一個步程計，而這些步程計幾乎在任何一

家運動用品商店花大約一英鎊的錢就能買的。在早晨出發的時候把它系在衣服上，這樣就可

以知道你一天走了多少步。然后，預定每周多走2000步，直到達到一個你適合的可以維持

的目標。

(五)這是真的嗎？

世界上最大的運動之迷就是“沒有痛苦就沒有收獲”這一觀點?，F實中運動是“沒有付

出就沒有收獲；微小的付出可以獲得巨大的收獲”。但是，我們決不能把付出和痛苦混為一

談。痛苦不是件好事，如果在運動中你感到任何痛苦，就要立即停下來。就是這么簡單！如

果想長期經常運動，你就要在你身體的運動中感受到樂趣，無論是運動的過程中還是運動之

后。

現在讓我們來看一看運動的其他好處吧。研究證明經常運動不僅能減肥，還會讓你感覺

良好。這是因為運動過程中身體會釋放一種最好的減壓藥物——你自己的天然內啡肽（被稱

為身體的自然疼痛殺手）。以下是它的作用原理：

你的身體是不會區分情感威脅和生理威脅的。所以即使有時你只是為可能發生的不好的

事情而擔心，你的身體也會準備好通過斗爭或逃避而保護自己的——但是它經常沒有對手去

斗爭或沒有地方去逃避。你的身體已經警惕起來，但是卻找不到排遣緊張情緒的方法。

你的每次運動都可以幫你的身體排遣因壓力而產生的緊張，從而使它更加鎮靜，感覺更

加安全、健康。此外，經常運動還可以使身體產生想休息、放松和恢復體力的沖動，這一現

象也被稱為副交感神經反應。

當你干過重的活或做過劇烈的運動后，肌肉感受到的柔美的感覺就是副交感神經反應。

同時由于人體天然的安眠劑內非太的釋放，你還會自然而然的達到一種興奮狀態。

接著，它又會對你的心情產生積極的影響，使你情緒高漲，身體機能運轉良好——精力

集中、休息和睡眠良好。

因此，任何時候當你感覺狀態不好時，都可以通過進行10-15分鐘的輕松鍛煉來給自己

一個簡單積極的刺激，而鍛煉方式可以是任何能夠加速你的心率、使你比平時呼吸加深的運

動（包括散步）。

(六)發揮你的運動潛質

做運動可以幫你塑造肌肉、減肥和保持良好心情。它使你皮膚更加亮澤、精神煥發和，

助你在體育比賽中取得更好的成績，并且增加你的性欲。運動中釋放的一些荷爾蒙證明可以

延緩衰老甚至使你越活越年輕。

那么，你為什么沒有多運動呢？

這很可能是因為以前你一想到運動，就會想到自己在運動器械上氣喘郁郁，聽著瘋狂的

有氧運動教練喊者“感覺肌肉燃燒”，或者想象著看到自己在壁鏡里被一群看起來都要比你

狀態良好的人圍著，讓你只想回家不再運動了。

簡言之，除非你有意識地消除自己對運動的這些不良看法并且對其建立新的積極的觀

點，否則你就要不斷的告訴自己“應該”這么做，并且因為責怪自己沒有這么做而苦苦掙扎。?

第六章沖動的克星

如何控制自己的沖動

如果你有過飲食沖動，你一定知道那種非滿足它不可的感覺。此外，多數沖動都是以

某種特定的食物為對象的，比如巧克力、比薩或酪餅等。但是你必須知道：

你所有的沖動都是模仿性的后天行為。

這說明你不是天生就有這些沖動的，既然它是后天學來的，那么你就能慢慢的把它忘卻，

這通常只是個時間問題。

本章將介紹兩種技巧。如果你正遭受飲食沖動的折磨，我將與你分享一種及其簡單的方

法，它可以在兩分鐘以內減少或消除你的沖動。如果想清洗你的腦子以永遠消除某一沖動，

你可以直接跳到第二種技巧……

（個人覺得第一種方法沒有什么效果，所以….）

沖動克星之二：?

在電視和研討會上，我現場演示了在不到兩分鐘內讓一個對巧克力上癮的人再也不想吃

巧克力。

現在我將告訴你怎么把這一方法用在你自己身上——即怎樣讓你永遠不再想吃某一特

定食物。多數人選擇巧克力、面包、曲奇或其他點心，因為這些偶爾用來提神的小點心已經

變成了人們大腿和臀部的厚厚的脂肪。

在做這項練習之前，請先通讀以下步驟：

1、想一種你討厭的食物——一種真正讓你惡心的東西。（在我的訓練班里，有一位女士

發誓說她什么東西都喜歡吃，但最后發現吃一盤頭發的想法很令她惡心）

2、下面，我希望你在頭腦中呈現出有一大盤你討厭的食物放在你面前的畫面?，F在想

象著你聞著它的味道，然后去吃它，同時用力拈合你任一只手的拇指和小指。邊用力拈合你

的拇指和小指，邊想象著那種食物在你嘴里的感覺。想象著它的味道，用力拈合拇指和小指

直到你覺得實在難以忍受了為止。當感覺有點想吐的時候，停下來放松你的手指。

3、下面，請想象著你不想再吃的食物。注意：當想著它的時候，你可以想象著一盤這

種食物的樣子。

4、現在，把你喜歡的那種食物的畫面不斷變大、變亮。把它放大，直到變得比你還大，

甚至更大。繼續把它變得越來越大，想象著它離你越來越近，然后穿過了你的身體，從你身

體的另一邊出來（很多人說：想象那畫面穿過身體的感覺有點怪異——就像哈里波特故事里

幽靈穿過身體的感覺一樣。）

5、準備好了沒？用力粘合你的拇指和小指，想象著你討厭的食物的味道。同時想象著

正在吃你喜歡的食物?，F在，想象著你喜歡的食物與你討厭的食物混雜到了一起。想象著自

己同時吃你喜歡和討厭的兩種食物。繼續想象著這兩種食物混合到一起后的味道和口感。在

腦子里繼續想象著自己在吃一大盤這樣的混合物，一口一口的吞咽它們，同時始終用力粘合

著你的拇指和小指。就這樣一口一口的吃，直到你實在吃不下去的時候再停下來。

6、現在，想象你原來喜歡的那種食物，注意它現在跟以前有什么不同。你可以經常重

復這一過程，直到完全消除了你對那一特定食物的胃口為止?，F在，你再也不會成為沖動的

奴隸了。

第七章關于世界上最簡單的減肥方法的常見問題

以下是在人們開始使用這種減肥方法時經常會提的一些問題。

1、 整個方法聽起來都很簡單，它真的有效嗎？

是的，有效。

2、 如果我真的很胖怎么辦——我仍然能使用這一方法嗎，還是要先節食？

答：我明確的告訴你：其實一開始就是節食和節食這一想法使你肥胖的！當你仔細看看

節食對肥胖的影響的證據時，你會禁不住問：那些選擇節食的人怎么能對此視若惘聞呢？

現在我再重復一遍：任何試圖告訴你吃什么、在哪吃、什么時候吃或吃多少的人或事都

是在讓你無視自己的身體——然而你超重的身體卻在警告你，它不容忽視！

不管你有多重，不管你是從出生到現在一直都肥胖，還是你所有的家人都胖——在你使

用這套方法的時候，你的體重就會下降，你就會覺得對自己的身體更有控制力、自己身體的

狀態在改善。

3、 饑餓時吃東西對我來說是很大的安慰，但同時又對自己想吃什么就吃什么感到有種

負罪感。我能否在餓的時候想吃什么就吃什么，而不帶負罪感嗎？

答：絕對不可以！節食減肥引起的一個最大的不良后果就是眾多節食者都在小心提防著

飲食監督者，以防自己大吃的時候當場抓住而被送回饑餓的煉獄。身體本來就是以食物為燃

料的，所以一旦你學會聆聽身體的語言，它就會告訴你需要吃什么。

每次吃自己不是真正想吃的東西的時候，你都在進一步強化這么一個觀點：別人比你和

你的身體更了解你的需要——這對廣告業是個好消息，但對想減肥的人來說卻預示著災難的

降臨。

4、 不管如何努力我似乎都無法擺脫吃光盤子里的東西的習慣，你們有什么建議嗎

答：你聽起來似乎還在試圖通過“意志的力量”來減肥，其實這有點象試圖用螺絲刀把

指甲槌進手指。這并不是說螺絲刀不是一件有用的工具，只是它不是處理目前任務的正確工

具。通過運用想象力而不是意志，你會發現不費吹灰之力就能夠把食物剩在盤子里而不去吃

它。

如果你實在堅持不住的話，試試這個方法：在開始吃以前，先把食物切掉一些，然后把

切掉的那些仍掉或放到其他盤子里。這樣你就可以把自己盤子里剩下的全部吃光了（前提是

你真的餓了）。

5、 已經快一周了，但我的體重還是一點沒降。這是怎么回事，我什么地方做錯了嗎？

答：你是說你在節食的最初兩周還沒有過完就去稱體重嗎？

有一個古老的故事講到：一位農民送給自己的女兒一袋種子去種，想讓她學習種植和培

育一種東西的自然過程。然而，雖然這位農民給她女兒的是最容易生長的種子，但結果地里

還是什么都沒有長出來。一天，農民看到女兒正把種子挖出來，捧在手里對著光看。于是他

就問女兒在干什么，他女兒回答說她想看看到底有沒有東西長出來。然而她沒有意識到的是：

每次她把種子挖出來，都阻礙了種子自然成長的過程。

同樣的，如果你不斷稱自己的體重而不留時間讓那些種子在你不知不覺中生根的話，惟

一可能長的東西就會是你的胃、臀部和大腿。

6、 如果我又重染舊習了，怎么辦？

答：犯錯誤是完全可以理解的。你兒時第一次試圖走路就成功了嗎？剛開始學自行車的

時候，你是不是也是搖擺不定而且還會摔幾跤？世界上最偉大的人，在通向他們成功之路的

途中也是犯過錯誤的。

在剛開始的幾周你很可能會發生倒退、多吃或偶爾忘記了遵守規則。這種現象很正常的，

只要再回到正軌、按規則行事就行了。一些人以一次小小的倒退為借口來詆毀自己，告訴自

己又失敗了；他們用一次狂歡來安慰自己或干脆放棄整個減肥計劃，繼續回到他們會永遠肥

胖下去這一事實當中。

這次不要！重新按規則來做，餓了就吃，仔細品味每口食物，一旦懷疑自己吃飽了，立

刻停止！

7、 如果我很想狂歡一下怎么辦？

答：隨著一些舊的暴飲暴食的飲食方式的消散，出現臨時的沖動是很正常的。當沖動出

現的時候，立即按沖動的克星那章介紹的步驟去做。

8、 但是如果我一直都很餓怎么辦？

答：沒有人會一直吃：比如，很少人會在上廁所或睡覺的時候吃東西。問題是這么多年

來，你一直都在告訴身體吃什么以及什么時候吃，你的身體已經認識到如果它不告訴你它餓

的話，你可能會讓它挨餓。你需要讓你的身體確信從現在起，只要它需要食物，就會有。要

做到這點，你就要在餓的時候吃東西（感到飽的時候就不要再吃了）。

如果你真的對此感到擔心的話，記著先喝水或聽從自己的感覺給自己一些愛和贊同。

9、 如果我不知道什么時候才是飽怎么辦？

答：“V點”位于腹腔神經叢中，在胸腔以下到身體中心的位臵。它實際上是一塊控制

通往胃部的血液流通的肌肉。不幸的是，我們大多數人的這塊肌肉都不是很強壯。但是，隨

著你對自己身體發出的信號越來越敏感，你可以確切的感覺到在你吃飽的時候，V點就會封

閉。

同時，如果懷疑自己吃飽了就立即停止進食，也不會對你造成什么不良影響。要知道即

使你感覺錯誤也不會有什么影響——如果后來發現還沒有吃飽，你仍然可以再吃。

10、 如果我喝很多酒怎么辦？

答：你不會因為喝酒而變胖——畢竟還有很多苗條的酗酒者。真正由飲酒過多引起的問

題不是體重的增加，而是喪失意識——所以我在這里只談及你喝到失去意識的情況。

多數人喝酒是為了逃避現實生活中遇到的問題——但是，既然你已經開始了該減肥項

目，你在現實生活中就會經歷一種持續的、積極的變化。建議你，至少在剛開始的時候，不

要在吃飯時喝酒或喝酒時吃飯，然而，如果你沒法做到的話，一定要確保繼續遵守該方法的

四條黃金法則。

（順便提醒一下，如果你真的有酗酒的問題的話，建議你最好去尋求專業治療——它的

確能改變你的生活。）

11、 我能不做任何運動就減肥嗎？

答：當然能——還記得第五章嗎？除非你一直臥床不起，否則就不可能不運動。（即使

臥床不起，你實際上還是在呼吸的…）我惟一想問你的問題是：既然你只要比平時多運動一

點就可以輕松地提高自己的減肥速度，那為什么還要選擇一種相對較慢的方式呢？

12、 如果我做更多的運動，就可以更快的減肥嗎？

答：我注意到當一些人達到絕望點時，就會下決心要立刻減肥，這樣就開始不吃東西、

快走，然后又去健身房，而所有這些都是在同一天進行。當他們發現自己的體重沒有立即減

下來時（因為他們把自己的身體逼到生存狀態），他們就會確認自己減不了肥，因此就放棄

了整個計劃。

如果把它分割成足夠多的小塊，任何任務都是可以完成的。這就是為什么你最好選擇一

種可以輕松做到的運動類型和運動量，然后再每周逐步增加。這樣，你就會有每一步都在你

控制之中的感覺了。

一旦前三次成功了，你就會堅持一輩子的。

13、 這種方法的效果有多好？我想變得象雜志里面的模特一樣……

答：雜志里的模特也想這樣。你看到的封面雜志的圖片多數都經過了數碼加工，好讓它

們看起來更槍眼，增加你的購買欲。它并不是現實的簡單再現。與其跟這樣一些不存在的東

西做比較，還不如跟自己比。太多的女性喜歡拿自己跟雜志封面上的厭食女孩相比，結果認

定自己連做人都不夠優秀。相反，如果你這樣問自己，肯定會感覺好的多：

我比以前進步了多少？

我在紐約住過幾年，也有辛見過許多世界超級名模。使我震驚的是，盡管她們中的許多

人看起來都非常漂亮，但也很痛苦，這是可以理解的，因為她們要一直忍受饑餓而不能吃飽！

我發現她們把時間都花在了尋找自己的缺點上了，而很少會看到自己已經是多么的完美。

就像偉大的哲學家歌德所說的：重要的不是我們現在的位臵，而是我們將要前進的方向。

人隨時隨地都在變化著——或向好的方向，或向壞的方向。如果你正在變好，那是再好不過

的。但如果你正朝著不好的方向發展，現在你應該知道該轉向哪了。

14、 這套方法效果很好，但是我擔心它有一天會停滯。我要怎么做才能確保它會一直

奏效呢？

答：你能意識到這套方法會不奏效這是很可貴的，因為真正產生效果的因素是你。而你

所要做的事情就是餓的時候就吃，想吃什么就吃什么（不是你認為你應該吃的東西），有意

識的咀嚼，仔細品味每口食物，當覺得自己已經飽了的時候就停下來。

人的身體是很神奇的，你越相信自己，看起來就會越好，感覺也會隨之好起來。

15、 感覺把食物剩在盤子里很浪費，我可以在開始的時候就在盤子里少放點嗎？

答：可以，但如果你不再以盤子為標準而以自己身體的信號為標準來確定吃多少東西的

話，你的體重會減的更快。不妨以這種方式來想想——一旦把食物放到盤子里，它就已經浪

費了。如果你真的很怕浪費的話，就把剩下的部分留到下頓吃。

16、 我的體重開始下降了，但現在它又停止了。我該怎么辦？

答：你是餓了就吃嗎？

你是吃自己真正想吃的東西，而不是你認為應該吃的東西嗎？

你是在有意識得吃東西并仔細品味每口食物的味道嗎？

當感覺飽時你停下來了嗎？（即使盤子里還有剩的食物）？

如果你對以上所有問題的忠誠的回答都是肯定的話，那么解決這一問題的奧秘就是把你

吃飯的速度放的更慢些！

以下是胃的工作原理：它根據你進食的多少而收縮、擴張。以前，由于你吃的太快而難

以聽到自己身體發出的飽的信號。這樣，你就會過度飲食而使胃擴張，結果就必須吃更多的

食物才能飽。當你開始放慢進食速度，吃飯的時候你就能夠意識到自己在吃東西而且能夠更

快的注意到吃飽了的信號。你吃的東西減少了，你的胃就會收縮，這樣你要吃飽所需要的食

物就會越來越少。

然而，我們的身體是很有靈活性的?，F在，你可能已經習慣了新的、較慢的飲食速度，

而對自己進食時身體內所發生的變化又沒有了感覺。通過把速度放得再慢些，你將再次“把

自己的身體叫醒”，從而可以再一次聽到自己身體發出的飽的信號。結語

我們的書進入了尾聲，而你的新生活才剛剛開始——在這個新生活里你將控制自己的身

體以及自己到底要吃什么（和不吃什么）。

記住，要保持苗條的體形你只需要做四件事情：?

餓了就吃。

吃自己真正想吃的東西，而不是你認為自己應該想吃的。

有意識地進食并且仔細品味每口食物的味道。

感覺飽時就停下來。?

本書中的所有內容都只起到幫助的作用——而且一定會有所幫助的。你不必完全相信我

所說的，只須遵照我的指示就行。還需要更大的動力嗎？回顧下第三章，花些時間看看自己

苗條的樣子。發現自己正對食物著迷？回顧一下第四章關于食物沖動的信息。

也許你擁有的最重要的資源是我專門制作的那盤引導思想的CD，它可以幫你把本來很

困難的事情變的輕松而充滿樂趣。堅持每天都停停那盤CD吧，讓它進一步鞏固你已經開始

進行的積極的改變。

記住，我可以使你變的苗條——但是那些簡單的日常行動還要靠你自己來做，而正是這

些日常行動將會讓苗條成為習慣——而有些習慣是要堅持一生的！

再會

保羅.麥肯納