我想吃一種餅。它非常白，質地類似于發面與死面之間，不干，香，很有咬勁，嚼久了甜絲絲兒，雖然本身并沒味道。它不像是烙的，因為沒有油脂浸煸擠壓的痕跡，表面是一層薄薄的細潤的浮粉，我想應該是它在被用手揉捏或被木棍搟弄時留下來的，——過程并不重要。
吃它要掰開了吃；空口食用，避免蘸取額外的湯或汁。這樣我的口腔、鼻腔漸漸都會充溢那種麥的芬芳，誠然與此同時，我的面頰將因長期咀嚼而酸痛，我將逐漸被它噎得吞咽困難，以至必須以水來助力。而當我喝下一口水，那些早已囤積于胃的它的糜爛物便將膨脹、膨脹，它們吸飽了水，在我胃里開啟新一輪發酵與生長。我知道我被填滿了，但滿足感終于不再是來自造愛。
