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? ? ? 對二月二這個節日的認知，從我剛剛懂事起就知道。
? ? ? 二月二，龍抬頭，預示著生發與蒸騰、蓬勃與希望。大人孩子多選在這一天修剪頭發，尤其小孩子，叫“剪喜頭”。在這一天剪頭，有“身體健康，出人頭地”的美好寓意。
? ? ? 我母親會推頭（用老式理發推剪修剪頭發，老家叫推頭。），每年到二月二這天，我家里就會擠滿了人，都是帶著小男孩來找母親推頭的。
? ? ? 母親脾氣好，理發的手藝也好。有的小孩子“護頭”（不讓理發），又哭又鬧，母親總是耐著性子，一邊哄著小孩子，說一些有趣的話逗著他，分散他的注意力，一邊瞅準時機麻利地剪著頭發，很快就把他的頭發修剪得平平整整、漂漂亮亮。
? ? ? 附近兩三條街上的小男孩，從襁褓中的嬰兒到四五歲的孩子，基本上都請過母親修剪頭發。在這里必須說明一下，我家不是開理發店的，母親是純粹的喜歡理發，不管給誰理發都沒收過錢或物。
? ? ? 另外就是二月二這天的吃食。二月二，龍抬頭，吃的東西也很講究。民間講，二月二吃餃子叫龍耳，吃元宵叫龍蛋，吃面條叫龍須面，吃燜子叫龍肉，吃烙餅叫龍鱗餅。我父親喜歡吃燜子，我家在這天一定要吃燜子。
? ? ? 燜子就是用干淀粉加水熬成的粉陀，也叫涼粉，切成小塊，上鍋煎，煎好后加調好的麻醬、蒜泥，即可食用。
? ? ? 小時候春季青菜比較少，母親偶爾就熬幾塊涼粉，也不用煎，切成適宜的小塊，倒上一點咸咸的蝦油，再放一點蒜泥，一道菜就好了。
? ? ? 現在的二月二，人們可吃的食材豐富了，但我還是喜歡吃燜子，一邊吃一邊回憶貧窮卻快樂的童年。
