我的媽媽是一位平凡而典型的農(nóng)村婦女,卻是我心中最勤勞能干,最善良,最酷炫,最厲害的媽媽。
01
酷愛山泉洗衣服,堅決不用洗衣機(jī)
我媽媽平日里最愛干的事就是去山邊溪流浣洗衣物,不管是烈日灼灼,還是刮風(fēng)下雨,什么也阻止不了她用山泉洗衣服的決心和欲望。
在我媽媽家,洗衣機(jī)僅作為脫水機(jī)使用,媽媽極少用洗衣功能,除非她實在身體不適或者手弄傷了,確實不方便洗衣服。
酷愛山泉的她總是說,“衣服手洗才干凈清爽,山泉洗衣服又白又亮。你們用洗衣機(jī)洗的毛巾都泛黃,衣服領(lǐng)口也總洗不干凈。”
“那生活在城里的我們,沒有山泉洗衣服怎么辦?難道每天穿著臟衣服外出嗎?你要相信科學(xué)的力量,洗衣機(jī)的發(fā)明就是為了減輕我們女性的家務(wù)負(fù)擔(dān)的。”
可是不管我如何勸說,媽媽始終固執(zhí)己見。堅持?jǐn)堉蟀“ド竭呄矗€經(jīng)常去爺爺奶奶家搜羅被套、床單、窗簾去洗。
即使洗一整天也從不喊苦喊累,看到晾衣架上滿滿的衣服,臉上就洋溢起幸福、快樂的笑容。
說實在的,我真的很佩服我媽堅定的意志力和超強(qiáng)的耐力,要是我蹲在地上洗衣服,半個小時就頭昏眼花,體力不支了。可她蹲上大半天都沒問題,而且一起來還能立刻肩抗一大袋,手拽一大包衣物快速行走,真真是鋼鐵俠一般的鐵娘子!
02
自制中西式美食,堪稱最牛廚娘
從小,我最崇拜我媽的就是她那雙有魔力的巧手。她總是能化腐朽為神奇,將很普通的甚至我們可能會丟棄的食材,制作成一道道人間美味,令人欲罷不能。
我們溫州有一種面條叫素面,就是一種很咸又很細(xì)的面條。通常都是過水以后煮成紅糖雞蛋面供女人們坐月子吃的。也有煮成咸湯面,供一些腸胃功能不佳的人食用。
這種素面基本上是一小捆煮一小碗,所以每次煮,只要按分量拿幾捆就行了。可是拿到最后一捆時,你會發(fā)現(xiàn),袋子里會剩下很多很多零零碎碎的斷面條,有的甚至成粉末狀。
把這些零碎的斷面條拿來煮,煮起來可能會跟漿糊一樣不好看,不好夾,也不好吃。扔掉了又覺得太可惜,畢竟食物沒有變質(zhì),尚可食用。在媽媽那個年代的人看來,丟棄食物是萬惡不赦的大罪過,會遭老天爺懲罰的。
不能正常煮面,又不甘心直接扔掉,怎么辦才好呢?
這時,我媽媽想到了一個好主意。她把這些零碎的素面條倒進(jìn)一個碗里,泡一整天清水。泡好之后把面條浸泡出來的咸水倒掉,只留下面糊糊。
然后,在面糊糊里加一些面粉、雞蛋、蔬菜、芝麻和調(diào)味料,之后放油里煎一煎,就成了我們孩子最愛吃的蔬菜餅了。
原本人人嫌棄的面條末,經(jīng)媽媽的手一點撥,就化身為最搶手的美食佳肴。以至于我現(xiàn)在每次見到素面袋子里的斷面殘粉,都會小心翼翼地保留著,期待媽媽再來一次食物變身奇跡。
平日里,我媽還愛搗鼓各種美食,什么豬心燉荔枝、牛奶刀切、紅糖紅棗核桃饅頭、咸菜餅、紅糖糕、電飯鍋蛋糕、鹵豬蹄、佛跳墻等等。
只要我們能想到的,想吃的,媽媽都會一一去嘗試,去摸索,做出來給家人吃。她秉承的觀念是,“自己做的東西干凈衛(wèi)生,吃著放心。”
最近,她又迷上了制作手抓餅。這全然是因為她孫子孫女愛吃。買來的冷凍手抓餅不僅貴,而且不一定衛(wèi)生,所以她決心自學(xué)成才,自制蔥花手抓餅。
說實在的,自制手抓餅真的很費時間,媽媽每次都要花上大半天去揉面團(tuán),醒面團(tuán),攤平,抹油,灑蔥、卷起,壓平。
“這么費功夫,還不如買幾個吃來得方便。”我有時候剛好在家,就會被我媽支使著一起干活。我厭倦于制餅的繁瑣工序,總勸我媽放棄。
“自己做的多好啊。外面買10個餅就要20來塊錢,這么貴,沒一會兒就吃完了。我這樣面粉買過來,加上油和蔥,才多少錢啊。帳都不會算!”我媽可不聽我的,還一臉嫌棄地說我不會算賬。
敢情我媽從沒把她大半天的人工費算在里頭。所以,這道算術(shù)題到底是我錯了,還是她錯了呢?
03
有情有義,貼心照顧身染肺癌的妯娌
記得我讀高一那年,我的二嬸患上了肺癌,病情相當(dāng)嚴(yán)重。很多人怕嬸嬸的肺癌會傳染,都不敢近身靠前說話,也不敢跟嬸嬸握手。
孩子們要上學(xué),二叔要出門做生意掙錢養(yǎng)家,二嬸的姐妹們怕染病都拒絕過來幫忙。二叔只能將二嬸拜托給爺爺奶奶照顧。
可是爺爺奶奶年紀(jì)大了,要照顧身材魁梧的二嬸有時候真是心有余而力不足。就連扶二嬸從房間走到廁所都很困難。
這時候,我媽媽挺身而出,說愿意幫忙一起照顧二嬸。媽媽說,嬸嬸的病雖然是肺癌,但不是那種會傳染人的肺癌,所以她不怕。作為妯娌,盡管平日里來往不多,交談甚少,但今生有緣做妯娌,媽媽愿意幫她這個忙。
那一年,二嬸的女兒,也就是我的堂姐和我哥同歲,正好在上高三,處于非常時期。媽媽怕堂姐上學(xué)分心,就跟堂姐說,“你安心上學(xué),我會幫忙照顧好你媽媽,學(xué)業(yè)要緊,你不用總是掛念家里。”
后來,不管是二嬸去上海檢查身體,還是在家里需要人幫忙端茶送水,我媽媽總是第一個沖在前頭。
我有時候不懂,也怕我媽媽真的染上了疾病,“媽,二嬸的親姐妹都對她不管不顧,也沒來照顧她幾個晚上。為什么你要這么盡心盡力地照顧她?你就不怕真的染上病?”
媽媽說,“人這一生很短暫,能做點好事就做點。你二嬸這個病不會傳染,所以媽媽不怕。你奶奶身體不好,媽媽多做一些,奶奶就可以省力一些。再說了,你姐正要準(zhǔn)備高考,絕對不能讓她分心。”
說來說去,媽媽這一生很多時間很多地方都在為別人考慮。
04
放飛自我的老媽,真的好酷
今年五一放假,我媽、我爸隨著舅舅、舅媽、外婆等人一起驅(qū)車前往昆明旅游,玩了整整12 天。
這是一次前所未有的浪漫之旅,也是他們從結(jié)婚到現(xiàn)在從未給自己放過的長假。
剛開始我爸并不同意出門遠(yuǎn)游,怕離家太久,耽擱生意上的事。
倒是我媽灑脫,“你只管放手離開,孩子們都會做得起來的。你這次不走,以后就沒機(jī)會走了。”
在我媽的再三勸說下,我爸這才放下懸著的心,收拾行囊跟著我媽一起踏上了遠(yuǎn)行的路。
袁州譙樓、江西民居、明月山、黃果樹大瀑布、昆明恐龍園……這次的旅途,他們?nèi)チ撕枚嗪枚嗟牡胤剑戳藷o數(shù)的風(fēng)景,也收獲了無數(shù)的歡聲笑語。舅舅、舅媽幫我爸我媽拍了好多好多飛翔、雀躍的照片,還有不少秀恩愛的合照。
途徑黃果樹瀑布時,我媽還穿上了大紅色的少數(shù)民族服飾,笑意盈盈地站在瀑布前拍了好幾張藝術(shù)照。
看著這張身著大紅服飾的媽媽,我仿佛穿梭時光,看到了她心底里那個潛藏多年,年輕漂亮、活潑開朗的少女。
“穿一下民族服飾10 塊錢,本來我還想穿著這套衣服多拍幾張照片的,結(jié)果被你爸一催,我只在瀑布前拍了幾張就脫了。不然還可以去其他位置多拍幾張……”媽媽略顯遺憾地說道。
“下次別聽爸的,你想拍就多拍幾張。這樣穿起來多好看啊!”我慫恿道。“這次旅行這么開心,以后你和爸爸每年都可以安排一次旅行,讓自己也開心開心。”
“嗯,這次主要麻煩你舅舅舅媽了。下次我跟你爸自己報旅行團(tuán),出去玩!”媽媽說這話時眼里滿是光芒,充斥著對未來的美好希冀。
這就是我的媽媽,全宇宙最酷炫,最善良,最可愛的媽媽!
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作者簡介:
持有語文教師資格證的全職寶媽,
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