白話《金瓶梅》第三十二回 龐春梅怒罵李王八 宋惠蓮巧燒爛豬頭
上一回說到西門慶宋惠蓮搭上了手，又怕人看見，數(shù)九寒冬在假山下的藏春塢中偷情；可冬天的藏春塢至少零下十幾度，放著溫暖如春的地方偏不要，非要跑這里來受罪！
今天開篇是個比宋惠蓮更重要的角色要出場，宋惠蓮暫時讓出舞臺，下半回再出場。
以前說過西門慶的小舅子、李瓶兒的兄弟樂工李銘，一直負(fù)責(zé)教習(xí)府中的四個大丫頭樂器彈唱。
臘月初八這一天，尚推官家出殯，西門慶約了應(yīng)伯爵先到府里會合，然后一同前去。
應(yīng)伯爵還沒來，李銘卻先來了，西門慶叫來陳敬濟品著茶看他調(diào)教幾個大丫頭彈唱，聽她們唱了一段《三弄梅花》，很滿意。
應(yīng)伯爵來到，西門慶命小廝抬上酒飯在正廳吃了，先來看看他吃的什么：
【十樣小菜兒，四碗燉爛嘎飯。銀鑲甌兒盛著梗米投各種榛松果品、白糖粥兒。銀甌裝金華酒，每人三杯吃了……】
【嘎飯】也叫“下飯菜”，明清時多為雞、魚、肉、肚等肉食制作而成的主菜。
【梗米】在這里可以理解成優(yōu)質(zhì)大米。
【金華酒】是一種用精致糯米制作，酒色金黃清亮，香氣濃郁，味道柔和鮮美。
粥是放入榛子仁松子仁的白米粥，還加入了白糖。
十樣小菜不必說。
這些只是西門慶日常的一頓早飯！
我們看《金瓶梅》時會驚奇地發(fā)現(xiàn)：西門慶家的飲食有些時候和《紅樓夢》中的賈家也有得一比！
西門慶只不過是個土財主、暴發(fā)戶，賈家可是真正的貴族；底蘊一定是不能比，講究派頭排場精細(xì)也不能比；可西門家卻也有獨到之處，同樣是賈家吃不到的。
西門家的廚房是二十四小時不停火的，一聲吩咐，極快的速度就能做出幾十道十分豐盛的一桌飯菜來，并且大部分都是需要時間烹制的‘硬菜’。
在西門家最多出場的就是各種雞鴨魚肉，也都經(jīng)過精細(xì)加工，達到了色香味俱佳的程度，繁瑣起來也十分驚人。
尤其是一些類似于鰣魚之類需要立刻食用的時鮮食材，賈家的主子們極少有機會吃到，西門慶家卻視作平常。
西門慶陳敬濟吃的很少，應(yīng)伯爵一人比他們兩人吃的還多，可就是這樣還剩下一大半。
西門慶命小廝連桌子一塊抬到廂房里給李銘吃。
幾個丫頭看見西門慶等人走了，李銘又在吃飯喝酒，于是互相嬉笑打鬧著。
等到李銘吃完，有三個都跑到西門大姐的東廂房玩去了，只剩下春梅一個還在練習(xí)琵琶。
李銘已經(jīng)多喝了兩杯，走來教她，【春梅袖口寬大，手被兜住，李銘把她的手拿起，略微按重了些。被春梅怪叫起來…】
【好賊王八！你怎的捻我的手，調(diào)戲我？賊少死的王八，你還不知道我是誰哩！…你問聲兒去，我手里你來弄鬼？爹來家等我說了，把你這賊王八，一條棍攆的離門離戶！沒你這王八，學(xué)不成唱了？愁本司三院尋不出王八來？】
春梅發(fā)作起來，千王八萬王八罵的李銘慌忙往外走，不敢說一個字！
春梅氣鼓鼓的一邊罵一邊走，潘金蓮正和孟玉樓李瓶兒加上宋惠蓮正在下棋，聽見罵聲就問誰惹了她？
春梅道：“還不是李銘那個王八！爹臨走好心留下飯菜給他吃，他倒吃的得意忘了形，見沒有別人在我手上使勁捻了一下，吃的醉醉的，還看著我呲牙咧嘴的笑。被我吆喝罵的往外就跑了。剛才打那王八兩耳刮子才好呢！賊王八，我不是那不三不四的，叫你這王八在我手里弄鬼？把王八臉給你打綠了！”
金蓮道：“看你氣的那樣子！學(xué)不學(xué)的沒關(guān)系，還把臉都?xì)恻S了。等你爹回來，把那個賊王八攆出去就是了，又不等著你們賣唱賺錢！”
又說：“這王八怎么敢調(diào)戲我的丫頭？我看這賊王八也作孽作到頭了。”
春梅又道：“他覺得自己是二娘的兄弟，我還怕他？難道二娘還打我?guī)坠鞑怀桑俊?/p>
宋惠蓮道：“說起來，你是個樂工，怎么平白調(diào)戲人家良家女子？就是照顧你一個錢也是你養(yǎng)身父母，并且還好酒好菜地侍候著你！”
潘金蓮哼了一聲道：“侍候著吃喝，臨走哪次不要了錢再去？還不算每月五兩的銀子給他。賊王八，哭錯了墳了。你也不打聽打聽，家里的小廝哪個敢對春梅齜牙咧嘴的笑一笑？給個好臉的罵他兩句，不給好臉的拉到主子面前就是打。”
等到西門慶來家，金蓮一五一十地說了，西門慶吩咐看門的來興兒：“今后不要放李銘進來走動。”一句話斷了他賺錢的門路，再也不敢上門。
有好些專家一直都在為李銘喊冤，說他根本不是有心調(diào)戲春梅，春梅一向張狂慣了，大驚小怪而已，李銘只是個倒霉的犧牲品！
驍騎其實也是這種看法，春梅自視甚高，家里的小廝丫鬟她是張嘴就罵的，就連面對西門慶也往往不假以顏色，更何況是李銘這樣低賤的、喝的醉醺醺的樂工？看著就討厭，找個借口罵他個狗血噴頭又有何不可？
這個丫頭是后二十回的主角，前面的八十回她一直都是下人身份，但卻表現(xiàn)得并不像個下人，性情很火爆，有一次連吳月娘都得罪了，這個我們以后再詳細(xì)的講。
潘金蓮對待春梅的態(tài)度也可見一斑，完全不問真假，不管對錯，只是一心向著春梅！看金蓮一貫刁蠻的性格，也是難得的對某一個人真心的好。
說完春梅的這段故事，宋惠蓮又重新登場。
這一日【臘盡春回，新正佳節(jié)，西門慶賀節(jié)不在家，吳月娘往吳大妗子家去了。】
這當(dāng)初驍騎對這句很不明白：我一直認(rèn)為【新正佳節(jié)】就是指春節(jié)。這一天西門慶出去拜年很正常；可吳月娘怎么在大年初一就去了哥哥家呢？
吳月娘父母已經(jīng)過世，回哥哥家就相當(dāng)于回了娘家。可北方幾百年的傳統(tǒng)都是初一必須在夫家過，初二才是回娘家的日子啊！
并且潘金蓮孟玉樓和李瓶兒三人在下棋玩，還打賭！這也很讓人詫異：大年頭一天祭祀燒香、跪拜、接受下人賀新年等等事情應(yīng)該很多，她們怎么會這么有閑情雅致的呢？
后來才知道這個【新正佳節(jié)】是個泛指過年的那幾天，一切也就合理了。月娘還有哥哥家可以回，玉樓李瓶兒是沒有娘家可回，金蓮有娘家不愿意回。
潘金蓮說：“我們賭五錢銀子，三錢買一壇金華酒，兩錢買個豬頭回來；讓來旺媳婦燒豬頭給咱們吃。聽說她一根柴禾就燒得稀爛。”
孟玉樓問道：“大姐姐不在家，我們?nèi)嗽趺闯元毷常俊?/p>
金蓮說：“給她單獨盛了，送到她屋里也是一樣的。”
下了三盤棋，毫不奇怪的李瓶兒輸了，拿出五錢銀子交給金蓮。
金蓮讓丫鬟將銀子交給來興，讓他去買酒和豬頭，然后叫宋惠蓮燒好了拿來！
來興兒買了一只豬頭四個豬腳回來，宋惠蓮和玉簫正在門前坐著吃瓜子，來興道：“五娘、三娘叫你把這豬頭燒了，連酒一起送到六娘房里去。”
宋慧蓮道：“我正替大娘納鞋，不得閑，隨便找個小廝媳婦的做了就是了。”
來興道：“燒不燒隨你，我還有別的事，反正我是把話傳到了。”
玉簫道：“你就替她們做了吧，你又不是不知道五娘那張嘴，白惹她生氣。”
慧蓮笑道：“五娘怎么知道我會燒豬頭的，還特意安排給我。”
于是去廚房大灶上【舀了一鍋開水，把那豬首蹄子剃刷干凈，只用一根長柴安在灶內(nèi)，用一大碗油醬。并茴香大料，拌的停當(dāng)，上下錫古子扣定。哪消一個時辰，把個豬頭燒的皮開肉化，香噴噴五味俱全。】
宋惠蓮的這一手絕活被無數(shù)讀者稱道，一根柴燒一只豬頭，色香味俱全。她的出場只有短短的四回，但她這個漂亮的技能卻讓人總也忘不掉。
又配上切的細(xì)細(xì)的姜蒜用碟兒盛了，讓小丫頭一起送到李瓶兒的房中。
潘金蓮孟玉樓和李瓶兒打開金華酒，吃著燒豬頭；不一會宋惠蓮又走了進來說道：“幾位娘嘗嘗今日燒得好不好？”
金蓮道：“剛才你三娘還夸你好手藝！”
李瓶兒不可置信地問：“真的只用了一根柴禾？”
宋惠蓮答道：“不瞞娘說，還用不到一根柴禾呢，要是一根柴禾就燒脫了骨了。”
玉樓叫繡春：“你拿個大杯，倒杯酒給你嫂子吃。”
繡春倒了一大杯酒，又用蝶兒揀出一碟肉遞給宋惠蓮。
宋惠蓮討好地表示今天燒得不夠好，醬加的少了，味道不足，下次知道了。
說完【便又跪下磕了三個頭，方才在桌頭旁邊立著，做一處吃酒。】
這一段寫出了宋惠蓮的辛酸。
得到了西門慶的寵愛，這幾天來，她曾認(rèn)為自己的地位在提高，即使比小妾們低也低不了多少，可今天的一個燒豬頭又將她打回了原型——她在這些人眼里還是只是個下人！
我們能看出宋惠蓮心中的掙扎，從來興兒對她說時，她就在抗拒；她其實并沒有為吳月娘做鞋，只是在和玉簫吃瓜子玩。可她抗拒不了，玉簫給她個臺階下，她便只好笑著起身去做了，笑容背后一定有辛酸。
再到主子們賞酒時，她一邊謙虛、一邊賣弄，可還是要磕了頭、站在桌子的一角和她們一起吃！
這一回里兩個女人——龐春梅和宋惠蓮；她們的地位已經(jīng)幾乎完全一樣，都成了府里的大丫頭，都得到了西門慶的寵愛，可她們處境卻差得實在太遠(yuǎn)。
可以想象，若是春梅換做是宋惠蓮，會用一根柴燒豬頭，遇到主子們要她去做，她或者也不敢不去做，可她做好了燒豬頭以后，是一定不會再厚著臉皮走來李瓶兒房中的，一定不會讓自己有低賤的磕頭又賠笑的尷尬！一定不會自找這個難堪！
宋惠蓮今日燒豬頭，是潘金蓮提議的，潘金蓮是個聰明的女人，知道在一些時候應(yīng)該讓她知道自己的位置，知道和她之間的差距！
宋惠蓮知道了，可心里也就此記恨下了！
這個愚笨的女人開始更加不知收斂上躥下跳，漸漸地將主子下人一個個都得罪遍了！
讓我們下一回再接著看她的表演。
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